Ne dis pas mes potes!

C'est encore cette période de l'année où les allées du magasin sont remplies de poussins de guimauve aux couleurs vives, de lapins et d'autres personnages. Les potes ont longtemps été une tradition de Pâques et les Américains consomment plus de 700 millions de piaulements chaque printemps. Alors qu'est-ce qui est si magique à propos de la friandise sucrée?

Il y a environ 60 ans, un producteur de chocolat d'origine russe, Sam Born, a perfectionné la production de Peep. La société de bonbons de Sam, "Just Born" a acheté les droits à Peeps de la Rodda Candy Company qui fabriquait les friandises à la guimauve à la main depuis les années 1920. En 1953, Sam a mécanisé la production de Peep et a commencé à produire le traitement de Pâques en masse. Depuis lors, la recette pour les peeps jaunes traditionnels est restée essentiellement la même: sucre, sirop de maïs, gélatine, et des quantités infimes de sorbate de potassium (un conservateur), des colorants artificiels, jaune n ° 5 (tartrazine) et cire Carnauba. Cinq petits poussins ont environ 160 calories et 40 grammes de glucides avec 36 grammes répertoriés comme "sucres". Yummy! Cependant, pour les glucides conscients, il y a des peeps sans sucre dans le capot.

Les gens réfléchissent souvent aux persuasions de Peep: aimez-vous les Peeps spongieux et frais ou les laissez-vous en plein air pour durcir et devenir vicié? Mangez-vous la tête / les oreilles en premier? Si oui, qu'est-ce que cela signifie? Quelle est votre couleur préférée de Peep? À l'époque, les peeps étaient jaunes ou blancs, il y a maintenant 7 couleurs de l'arc-en-ciel: rose, bleu, violet, jaune, vert, orange et blanc. Le jaune est toujours la couleur la plus populaire des poussins et des lapins vendus aux États-Unis. Aujourd'hui, les peeps viennent dans des saveurs de vanille et de fraise, et pour les non-traditionalistes, il y a maintenant des peeps enrobés de chocolat.

Ils ont été soumis à des expériences par des scientifiques de l'Université Emory pour tester leur capacité à être dissous, brûlé et / ou désintégré dans des produits comme l'eau bouillante, l'azote liquide, la fumée de cigarette, l'hydroxyde de sodium, l'acétone et l'acide sulfurique. Tous ont laissé le peep pollo plongé (c'est du poulet en espagnol!) Intact. L'exception était le phénol, un puissant produit chimique corrosif qui, hélas, ne laissait, au bout d'une heure environ, que les étranges yeux Peep flottant à la surface. Terrifiant! (www.peepresearch.org)

Peeps ont été utilisés dans les arrangements floraux, comme des décorations et des parures de robe et même comme des bijoux. D'autres perversions de Peep incluent:
Peep pizza garniture
Peeps rôtis
Peeps congelés
S'mores Peeps
Et mon préféré: Peeps au micro-ondes.

Pour un spectacle «Peep», placez deux Peeps dans le micro-ondes avec un cure-dent dans leurs «mains» et démarrer le micro-ondes. Reculez et regardez-les se battre comme deux épéistes dans un combat d'escrime jusqu'à ce que l'un d'eux, ou les deux explosent. Juvénile je sais, mais un tel spectacle Peep peut divertir un enfant difficile pendant quelques minutes. Méfiez-vous cependant, exploser Peeps peut entraîner un nettoyage micro-ondes qui rivalise avec celui d'une scène de crime CSI.

Comme eux ou pas, les Peeps sont là pour rester. La page Facebook Peeps a des centaines de fans et le site Web de l'entreprise propose des recettes orientées Peep et un magasin pour toutes les choses Peep. Donc, cette saison, vous pouvez vous détendre avec vos Peeps.