Suppressions d'emplois. Forclusions. La hausse des prix du gaz. L'économie n'a pas l'air aussi désespérée depuis des décennies et 2009 sera difficile. Mais qu'est-ce que cela signifie pour l'épidémie d'obésité? Le monde est-il simplement trop horrible pour que quelqu'un se soucie de quelque chose d'aussi trivial qu'une ceinture en expansion? Ou le ralentissement pourrait-il réellement nous aider à obtenir des tailles maigres ainsi que des portefeuilles?
Il y a certainement beaucoup de raisons de penser que la récession pourrait être plus épaisse.
De plus en plus d'entre nous deviennent pauvres, et dans les sociétés occidentales, les pauvres sont plus grassouillets que les riches. C'est en partie parce que les aliments transformés gras, sucrés, sont moins chers par calorie que les fruits et légumes.
En plus de l'appel coût, l'évolution nous a très raisonnablement câblé pour trouver des aliments riches en énergie savoureux, il n'est donc pas étonnant que nous nous sommes tournés vers les frites et les bonbons en période de conflit. La plupart d'entre nous ont été amenés à croire qu'un traitement délicieux nous fera sentir mieux, et la malbouffe stimule manifestement les produits chimiques heureux dans notre cerveau.
De plus, il est souvent plus facile, plus rapide et moins coûteux de plonger dans un bain de crème glacée au chocolat que de se livrer à d'autres plaisirs moins caloriques – comme la drogue et le sexe.
L'exercice pourrait également s'effondrer avec le Dow. Après tout, les cours de kickboxing et l'entraîneur personnel Hunky peuvent commencer à être assez consommables quand vous avez du mal à acheter de l'épicerie et à payer l'hypothèque.
Mais peut-être que ça ne doit pas être comme ça. Ce n'était pas toujours le cas que «pauvre» signifiait «gros». On me dit qu'il était très difficile de trouver une personne obèse pendant la Grande Dépression, par exemple.
Le fait est que, si vous pouvez prendre le temps de cuisiner à partir de zéro, les aliments sains non transformés sont beaucoup moins chers que les plats préparés et les sauces et collations de marque. Donc, la récession aide à ramener des gens soucieux de leur argent dans leurs cuisines.
Beaucoup de gens réduisent aussi manger au restaurant – pensé pour être l'un des plus grands contributeurs au problème de l'obésité.
Et si vous vivez à New York, vous êtes sur le point de recevoir une inspiration extrabudgétaire pour améliorer votre santé. L'État prévoit d'imposer une taxe de 18% sur les boissons gazeuses sucrées, faisant des versions de régime un choix doublement prudent.
L'activité physique n'a pas nécessairement à souffrir non plus.
Les ventes de bicyclettes sont en hausse, car bon nombre d'entre elles choisissent de faire du vélo pour aller au travail au lieu de payer pour l'essence ou d'avoir des tarifs de transport en commun gonflés. Les adhésions à un gymnase n'ont pas été aussi dur que vous pourriez le penser. Et de toute façon il y a toujours autour du bloc – à condition que vous pouvez vous permettre des sous-vêtements thermiques pour vous empêcher de geler à mort dans le gel de Janvier.
Une nouvelle année heureuse, saine et frugale pour tout le monde.
