Crucifer coloré: une potion pourpre de construction de cerveau
Ma recommandation de nourriture de cerveau pour ce poteau est le chou-fleur pourpre. Le chou-fleur contient de la vitamine B6 et du folate, deux méthylateurs essentiels à la fabrication de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine, qui régulent l'humeur, la mémoire, la libido, le plaisir et l'attention. Ils réduisent également l'homocystéine, dont les niveaux […]