Perte de poids socialement ingénieur: notre seul espoir?

Les taux d'obésité et de surpoids en Amérique continuent de grimper de façon spectaculaire et pourtant il semble toujours y avoir un régime et une stratégie de perte de poids nouvelle et excitante sur le marché et dans les nouvelles. Tant de gens veulent être minces mais se retrouver en surpoids même quand ils maintiennent les meilleures intentions et les efforts. Après avoir travaillé pendant 30 ans avec des patients cliniques qui essayent de perdre du poids, j'ai conclu qu'il y a deux mots critiques qui peuvent aider les gens à perdre du poids et à ne pas en prendre. Ils sont l'ingénierie sociale !

Nous vivons dans une culture où l'on trouve facilement des aliments riches en calories, en portions élevées, délicieux et très variés. Nous vivons également dans une culture où la plupart des gens n'ont pas besoin de se déplacer beaucoup pour aller à leurs routines quotidiennes. Nous avons tellement de commodités qui sont grandes mais qui ont des conséquences inattendues quand il s'agit de prendre du poids. De plus, nous vivons en quelque sorte dans une culture où les aliments rapides, les sodas à haute teneur en calories et les grignotines emballées sont généralement la norme plutôt que l'exception dans nos sélections alimentaires. Pas étonnant que les taux d'obésité aient augmenté de façon aussi spectaculaire aux États-Unis. Vous ne pourriez pas élaborer un plan plus parfait pour augmenter le poids des Américains moyens.

Alors, comment les citoyens moyens ont-ils essayé de lutter contre cette tendance? Principalement par la volonté et les efforts individuels de régime qui peuvent ou ne peuvent pas utiliser des produits et services commerciaux. En outre, les régimes à la mode qui, quand on y pense, sont généralement assez bizarres si ce n'est simplement tout simplement bizarre semblent aussi régner le jour aussi. Regardez dans n'importe quelle librairie et vous verrez de nombreuses sélections sur les régimes et la perte de poids. Il semble que toutes les célébrités écrivent un livre de régime à un moment ou un autre aussi. Est-ce que tous (ou même tous) de ces produits et programmes fonctionnent? En un mot, non ! Y a-t-il un espoir? Peut-être.

Il n'y a évidemment pas de réponses simples pour orienter l'obésité et la surcharge pondérale vers une meilleure direction. Avec 1/3 de tous les Américains obèses (définis comme des IMC supérieurs à 30) et 2/3 de tous les Américains en surpoids (définis comme des IMC supérieurs à 25), il y a peu d'espoir que ce modèle changera bientôt sans significatif et peut-être très douloureux. interventions d'ingénierie.

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Et qu'entendons-nous par ingénierie sociale? Fondamentalement, vous devez créer un environnement où le gain de poids est vraiment difficile à faire. Des stratégies comme l'interdiction des aliments riches en graisses et en calories, des portions surdimensionnées, tout ce que l'on peut manger, et une forte taxation des aliments problématiques seraient un début. Cela ne se produira probablement pas de sitôt en Amérique (nous valorisons trop nos libertés), mais vous pouvez travailler à l'ingénierie sociale de votre propre environnement. Éviter les aliments à problèmes, éviter les lieux de restauration rapide, marcher ou faire du vélo pour se rendre au travail, etc. sont de bonnes idées, mais elles sont encore très difficiles à réaliser pour la plupart des gens. Nous savons tous ce qu'il faut faire pour perdre du poids et le maintenir, mais notre comportement ne correspond tout simplement pas à nos connaissances. Mais si vous êtes vraiment sérieux au sujet de perdre du poids et de le garder au loin, vous devez devenir agressif en le faisant … très agressif . La recherche nous informe qu'environ 97% de tous ceux qui perdent du poids le retrouvent tous dans les 5 ans. Pour être l'un de ces 3%, vous devez vraiment avoir votre jeu! S'appuyer sur le pouvoir de la volonté, les régimes, et ce n'est pas juste fiable ou durable. L'environnement dans lequel vous vivez et travaillez doit vraiment changer radicalement selon moi.

Les deux autres mots importants que vous devez retenir pour la perte de poids sont des attentes raisonnables . Tout le monde ne peut pas être mince ou même de poids normal. La recherche nous dit que le fait d'être un peu en surpoids n'a pas autant d'impact sur la santé que sur le surpoids. En fait, souvent, nous essayons simplement d'aider les patients à maintenir une réduction de poids de 20% plutôt que d'essayer d'atteindre un objectif de poids beaucoup plus faible. Donc, être en surpoids n'est pas la fin du monde par tous les moyens.

En un mot, les régimes ne fonctionnent pas. Été là, fait cela et clairement tous les régimes merveilleux dans le monde n'ont pas fonctionné pour la plupart des gens. L'ingénierie sociale peut être notre seul espoir. Si notre culture ne peut pas socialement concevoir un mode de vie qui supporte le poids normal, pouvez-vous en concevoir un pour vous-même?

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