Orthorexie: quand une bonne alimentation va mal
Qu'est-ce que l'orthorexie? Le terme vient des mots grecs ortho, qui signifie droit, droit ou correct, et orexis, ou appétit; l'orthorexie signifie littéralement «manger correctement». Les orthorexiques sont caractérisés par une obsession de manger sainement, évitant les nombreux aliments qu'ils perçoivent comme étant malsains. Cette préoccupation alimentaire mène à une alimentation méticuleuse et inflexible qui […]