Éternuer sur pizza

Nous n'avons pas besoin de nous faire confiance … beaucoup.

De nos vies modernisées, mécanisées et modernes, nous avons extirpé la plupart de ces situations dans lesquelles nos ancêtres ont quotidiennement mis leur vie entre les mains d'étrangers. Nous n'avons plus besoin d'être ramé à travers les rivières ou barbus de rasoirs ou d'avoir nos communications cruciales transportées à cheval à travers le pays. En réduisant nos exigences à se regarder dans les yeux, beaucoup moins de contact, nous avons supprimé tant d'opportunités pour le risque. Et encore….

Dans un domaine, nous sommes coincés exactement où nos ancêtres étaient. Dans les restaurants, les étrangers manipulent et nous servent notre nourriture. Je peux penser à quelques échanges plus intimes. La nourriture entre dans notre bouche, touche nos muqueuses. Cela peut nous tuer.

Pourtant, des étrangers le manipulent. Nous ne les laissons pas simplement faire. Nous les payons pour cela. Et généralement, ils le font à huis clos, où nous ne pouvons pas les voir: dans les cuisines de restaurant. Ce fait déclenche, si nous le laissons, des fantasmes horrifiants. Tant de choses sont possibles là-bas.

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Ayant entendu un trop grand nombre de poseurs de cheveux d'amis qui travaillaient dans des restaurants, je fais partie de ces gens qui ne mangent pas beaucoup.

Il y a quelques semaines, Kirsty Lynn Hammonds, une employée de Domino's Pizza, a filmé son collègue Michael Setzer en train de faire des choses grossières à des gens qui étaient censés être servis: des éternuements, du vent, des narines. avec du fromage. Elle a posté la vidéo sur YouTube. Il est rapidement devenu viral, vu plus d'un million de fois avant d'être démonté le 15 avril. Pendant la vidéo, une voix de femme croit être celle de Hammonds raconte un hijinx tel que Setzer baisse son pantalon et salade des tranches de salami autour de son fond nu. apparemment briser le vent sur la viande. «Dans environ cinq minutes, ils sortiront à la livraison», se demande le narrateur à un moment donné, «et les gens vont les manger et peu savent-ils que le fromage était dans son nez.

Ces deux ne sont pas des enfants; Ils ont été renvoyés et, bien qu'ils prétendent que la vidéo est un canular, ils sont tous deux accusés d'avoir distribué des aliments interdits. Leur coup a coûté à Domino une fortune inouïe en argent et en bonne volonté. Le magasin où travaillaient Hammonds et Setzer a été fermé pour décontamination et le président de Domino aux États-Unis, Patrick Doyle, a rapidement publié sa propre vidéo YouTube, exprimant son horreur tout en dénonçant fermement ces singeries et déclarant: «Rien n'est plus important ou sacré pour nous. "En le regardant parler, vous pouvez sentir sa douleur – pas seulement en tant qu'homme d'affaires qui contrôle les dégâts, mais en tant qu'humain de chair et de sang franchement consterné par les profondeurs auxquelles certains vont sombrer à la poursuite de … quoi? Humour? Quinze minutes de gloire? Soulagement de l'ennui du service alimentaire?

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Ce n'est pas seulement lui. Chaque fois qu'une de ces histoires se brise – et c'est la plus importante depuis un moment – cela fait énormément de mal à tous ceux qui l'entendent. Il sauve notre foi dans l'humanité. Hammonds et Setzer ne représentent pas la majorité des travailleurs des services alimentaires – ou du moins nous l'espérons. (Voir?) Il ya eu une dernière vidéo. C'est nul pour l'économie américaine. Cela ouvre aussi nos cœurs et nos esprits à l'affreuse vérité que, malgré notre sophistication, nous sommes, dans les restaurants, comme des bébés oiseaux qui attendent la bouche grande ouverte et les yeux fermés pour des friandises, pas des trucs. Nous avons confiance. Et la confiance brisée fait plus mal et guérit plus lentement qu'un os cassé.