Alimentation saine et ordre de naissance

Les enfants doivent commencer à manger sainement avant même d'avoir un an pour façonner et solidifier de bonnes habitudes alimentaires, selon 11 études présentées dans la revue Pediatrics et rapportées dans le New York Times d'aujourd'hui.

Cela ne devrait surprendre personne. Nous sommes, nous le savons, des créatures d'habitude. Mais il m'a fait réfléchir. L'étude que j'aimerais voir comparer les régimes des enfants les plus âgés à leurs frères et sœurs plus jeunes dans ces premières années. Et si cela fait une différence à long terme.

Quand mon premier fils est né, il était le modèle d'une alimentation saine et bio. Je me suis dit qu'il n'était pas nécessaire de le présenter à la malbouffe, alors il a appris à aimer ce qui se passait. Les papayes, les avocats et les haricots verts étaient ses préférés. Vraiment. Je ne suis pas sûr qu'il savait que les frites existaient.

Au moment de la naissance de mes jumeaux, Jack était à l'école et entouré d'un tourbillon de gâteaux d'anniversaire et de friandises – et il apportait les restes à la maison. Et même s'il n'a jamais eu une dent super sucrée (comme le suggèrent ces nouvelles études), j'ai commencé à acheter des trucs junky à avoir autour de la maison. Je ne ressentais pas la pression pour manger sainement autant que la pression de ne pas être une de ces mères sans sucre dans la maison, celles dont les enfants se gavent quand ils sont avec des amis. Je voulais que Jack ait une réaction normale à la nourriture. Mais cela signifiait que mes petits se livraient à des sucettes et des beignets à un âge beaucoup plus jeune que Jack.

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Il y a eu un moment de réalisation quand j'ai pensé que ce n'était plus sain pour personne. Joey et Martha – les jumeaux – étaient environ 3. Sans purger la maison, j'ai mis les bonbons sur des étagères hautes et j'ai créé de délicieux plateaux de céleri et de bâtonnets de carotte. Je me sentais si béat, plus saint que toi, ou du moins plus saint que beaucoup d'autres mamans qui ne grattaient pas les carottes et les arrangeaient en cercles pittoresques.

À propos de deux plateaux vierges plus tard, je me tenais dans le couloir devant la cuisine quand j'entendis mes jumeaux chuchoter – un signal qu'ils étaient en train de faire quelque chose qu'ils ne devraient pas être. Le chaos était notre norme. Calme était un signe avant-coureur d'ennuis.

En me rapprochant, je vis la porte du réfrigérateur s'ouvrir et une chaise perchée à côté. Puis je les ai vus penchés sur un paquet de 6 cupcakes qui avaient des monticules de glaçage, une tour de sucre que ma mère avait achetée à Costco et je me suis caché habilement très haut.

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"Poussez simplement votre doigt sur le dessus, comme ceci Joey. Vous pouvez. Mange juste le haut, "dit Martha.

Mes plateaux sains n'avaient pas du tout façonné ses choix. J'étais condamné. Cela n'a fait qu'empirer quand le prochain enfant est arrivé et s'est développé à la dent sucrée au jour 3.

Je sais que beaucoup de gens ont des maisons plus saines que les nôtres. J'ai eu ce moment, un instant fugace, d'être la mère parfaite qui nourrit la nourriture parfaite de mes enfants. Tout semblait si simple quand j'avais un bébé qui n'avait pas d'école et pas d'amis. Puis j'ai eu plus d'enfants et ils sont entrés dans le monde. Un des bonbons et des friandises et beaucoup de marketing séduisant.

Les jumeaux: Joey & Martha vers 1999