Fluoration et démence

Depuis 1962, sur la recommandation du Service de santé publique des États-Unis, le fluor a été utilisé dans l'eau potable publique fournie à environ 2 Américains sur 3. La décision d'ajouter du fluor à l'eau potable est prise localement. Les types de fluorure comprennent l'acide fluorosilicique, le fluorosilicate de sodium et le fluorure de sodium.

Des études ont constamment montré des résultats positifs pour la fluoration dans la santé des dents des enfants, des adultes et des adultes plus âgés – bien que ces études ont été contestées. La plus grande controverse est de savoir si nous devons fluorurer sans discernement nos dents par l'ingestion de fluor à travers notre approvisionnement en eau sans être en mesure de contrôler le niveau d'exposition, la sensibilité variable du receveur, et son accumulation dans le corps.

Le fluor est également ingéré à partir de jus de fruits, de sodas, de céréales populaires pour le petit-déjeuner, de laitue et de raisins secs et de tout ce qui est cultivé avec des pesticides puisque la fluoration est un tueur efficace des ravageurs.

Bien que la fluoration soit bénéfique pour la santé des dents, elle ne nous dit pas tout, surtout sur la santé globale des personnes âgées. Puisque 25% des adultes de 60 ans et plus n'ont plus leurs dents naturelles, les arguments en faveur de la fluoration sont quelque peu édentés.

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Le fluorure de sodium est un médicament anabolisant osseux. Les reins adultes sains excrètent 50 à 60% du fluor ingéré chaque jour. Le reste s'accumule dans le corps, principalement dans les os et la glande pinéale. La concentration de fluorure dans l'os augmente régulièrement au cours de la vie et nous sommes plus susceptibles de voir de grandes concentrations chez les adultes plus âgés. Mais, la croissance de la quantité d'os pourrait être préjudiciable.

Christa Danielson et ses collègues ont comparé l'incidence des fractures de la hanche chez des patients âgés de 65 ans ou plus dans trois communautés où deux étaient sans fluor fluorés à 1 ppm. Étonnamment, ils ont constaté une augmentation faible mais significative du risque de fracture de la hanche chez les hommes et les femmes exposés à la fluoration. D'autres études ont trouvé des résultats similaires. Suggérant que de faibles concentrations de fluorure peuvent augmenter le risque de fracture de la hanche chez les personnes âgées et qu'il semble exister une relation dose-effet avec une concentration plus élevée de fluorure, plus le risque de fracture de la hanche est élevé. Il semble que le fluorure puisse augmenter la quantité d'os – l'ostéofluorose, l'ostéosclérose – mais il pourrait également diminuer la qualité de l'os et la solidité des os.

La preuve que Patočka Strunecká et ses collègues de l'Université Charles en République tchèque ont révélée est tout aussi troublante pour les personnes âgées. Ils ont trouvé que l'action à long terme des complexes d'aluminofluorure peut représenter un facteur de risque sérieux et puissant pour le développement de la maladie d'Alzheimer. Dans une autre étude, les rats ont été nourris pendant 1 an avec 1 à 5 ppm de fluorure – le même niveau utilisé dans les programmes de fluoration – en utilisant du fluorure de sodium ou du fluorure d'aluminium, entraînant la formation de dépôts bêta-amyloïdes associés à la maladie d'Alzheimer.

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Étant donné que l'agence de protection de l'environnement des États-Unis classe le fluorure comme étant «une preuve substantielle de neurotoxicité pour le développement», nous nous attendons à voir d'autres effets négatifs de la fluoration. La fluoration est l'un des domaines qui exigent de meilleurs essais cliniques auprès des personnes âgées. Peut-être en éliminant la fluoration, nous pouvons mettre des dents dans les lois protégeant la santé des personnes âgées.

© États-Unis Copyright 2014 Mario D. Garrett