La Néerlandaise vous attend

Tout est à propos de New York et de vous. Vous connaissez certainement l'excitation urbaine de New York, mais vous ne pouvez pas savoir que deux heures de route en voiture, vous serez enivrés par l'étreinte de la Dutchess, à savoir, Dutchess County.

Je suis convaincu que voyager c'est guérir parce que lorsque vous êtes engagé, que vous apprenez, que vous êtes impliqué, que vous rencontrez de nouvelles choses, excité, en dehors de vos problèmes et de vos symptômes, c'est un grand baume pour votre santé mentale. Et les voyages en voiture vous donnent le contrôle et minimisent le stress en vous permettant de voyager à votre propre rythme.

Voici donc ma liste des meilleures choses à faire dans le giron des Dutchess:

1. Pour les amateurs d'art, il n'y a que deux mots à connaître: DIA: Beacon. C'est la collection d'art d'avant-garde de la fondation d'art DIA depuis les années 60 et elle couvre un espace d'exposition étonnant de 240 000 pieds carrés à Beacon, New York. J'adore les grands cadres qui sont suspendus au milieu de l'espace et ne renferment … rien. Vous pouvez entrer et sortir des cadres et réfléchir si vous êtes l'art, si la réalité est l'art, ou si le vide est l'art, ou ce qu'est, en fait, l'art. https://www.diaart.org/visit/visit/diabeacon-beacon-united-states

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Source: Paul Ross, utilisé avec permission

2. Pour les Férus d'Histoire, pendant que vous êtes à Beacon, montez à bord d'un petit bateau pour visiter l'île Bannerman et son château. Je ne veux pas être un spoiler sur la raison pour laquelle il y a une ruine d'un château atmosphérique sur l'île, mais vous serez régalé avec une histoire qui implique un enfant prodige de l'entreprise, surplus de l'armée et de la marine, comment pour acheter une île, l'un des premiers catalogues de vente par correspondance, et plus bizarre que vous pouvez imaginer. Et ne manquez pas les événements qui se déroulent sur l'île. http://bannermancastle.org/visit-the-island.html

Source: Paul Ross, avec permission

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3. Pour les romantiques, si vous logez dans l'historique Roundhouse in Beacon, dans une chambre spacieuse et design, vous marchez une minute pour un somptueux petit déjeuner surplombant les chutes. Les clients se regardent dans les yeux et se tiennent la main sur la table, inspirés par la beauté inattendue de la vue et le bruit de l'eau qui coule. De l'autre côté de la rue, il y a une chute d'eau. Des menus pour le déjeuner et le dîner sont disponibles au public plus tard dans la journée. https://roundhousebeacon.com

Source: Paul Ross, avec permission

4. Pour Foodies, Kitchen Sink Food & Drink, également à Beacon, a été nommé meilleur nouveau restaurant l'année dernière par Hudson Valley Magazine. C'est la maison, la nourriture amicale, extrêmement bien préparée dans un environnement confortable confortable. C'est aussi local que possible. C'est juste au coeur de Beacon, et petit, donc les réservations sont fortement recommandées. www.kitchensinkny.com

5. Pour les amateurs d'écologie et de durabilité et de produits biologiques et de jardin, vous ne croirez pas la ferme inventive, créative et sous-radar pour les micropousses qui prospère à l'intérieur, dans un immeuble de bureaux à Poughkeepsie, 216, rue Main. Mon guide, Rahman Moore, était dans et hors de la prison, où il a appris l'horticulture. Mais quand il a essayé de trouver un emploi après avoir fait son temps, personne ne l'embauchait. Maintenant, il est devenu superviseur à la ferme intérieure où des micro-légumes sont cultivés pour les épiceries et les restaurants. Et il n'est pas seul. La ferme embauche des jeunes des quartiers défavorisés qui ne trouvent pas de travail et l'objectif est d'en embaucher 100. Assurez-vous de faire une visite guidée.

https://www.facebook.com/IndoorOrganicGardensofPoughkeepsie

Source: Paul Ross, avec permission

6. Pour les fans de Franklin Delano Roosevelt et d'Eleanor Roosevelt, ou pour ceux qui vont bientôt devenir fans, Hyde Park est au sol. Ma partie préférée, pour l'intimité avec Eleanor, était une visite à Val-Kill, sa maison. En passant, Eleanor est la seule première dame à avoir son propre lieu historique national. Vous verrez le bureau où elle a écrit 8000 colonnes quotidiennes, le tapis où l'empereur éthiopien s'est assis et a regardé la télévision pour la première fois, et en apprendre davantage sur tous les notables comme Mme Chiang Kai Shek, Gandhi, Nehru et Churchill cette demeure totalement sans prétention. Que diriez-vous de lunettes de station-service dans la maison de la première dame ?! Eleanor était-elle lesbienne? Qu'en est-il des infidélités de FDR? Les sujets sont traités de front. Et après ou avant Val-Kill, une visite à la maison et au musée de FDR est de rigeur. Il a été élu président à quatre reprises, et un film et les expositions captivantes du musée illustrent pourquoi. Il était un conférencier inspirant; il s'est opposé à la cupidité des entreprises; Bien que né aristocrate, il était un champion du peuple; il a soutenu la sécurité sociale, l'assurance chômage, la réforme du marché boursier; il a introduit le WPA qui non seulement remettait des millions de personnes (largement non qualifiées) au travail, mais fournissait également du travail et des débouchés aux artistes, écrivains et autres créatifs culturels. Quels mots présidentiels résonnent plus aujourd'hui que son discours passionné pendant une période de désespoir en temps de guerre: "la seule chose que nous devons craindre est la peur elle-même?" (Www.NPS.gov/HOFR, www.NPS.gov/ELRO, http: / /www.FDRLibrary.marist.edu)

Source: Paul Ross, avec permission

7. Pour les gourmets qui visitent Hyde Park, dirigez-vous tout de suite vers le château qui abrite la branche new-yorkaise du Culinary Institute of America. Faites un tour et découvrez ce que les 2800 élèves apprennent, regardez-les dans la cuisine, posez autant de questions que vos papilles exigent, puis dînez dans un ou plusieurs de leurs cinq restaurants comme le Ristorante Caterina. Allez déjeuner et commandez des délices comme la soupe aux fèves aux pissenlits épicés, ou la dégustation de trois pâtes, qui comprend le risotto, les gnocchi et l'orecchiette. Dans la soirée, essayez les spécialités gastronomiques au restaurant Bocuse, et pour le dessert assurez-vous de commander le spectacle de crème glacée, qui est fait côté de la table. Il a une base de banane salée au caramel, mélangée à de l'azote liquide, retournée à la main jusqu'à ce qu'elle commence à fumer, puis saupoudrée de pépites de chocolat. https://www.ciachef.edu/visiting-cia-new-york-hyde-park/

Source: Paul Ross, avec permission

8) Si vous êtes une personne de crêpes, la probabilité est que vous êtes également une érable à sucre. Mais je parie que vous n'avez jamais été à une dégustation de sirop d'érable. Il est temps d'y remédier. Rendez-vous au Crown Maple Estate pour découvrir comment fonctionne la production moderne de sirop d'érable biologique. Après une visite instructive et engageante, il est temps de goûter au sucre simple, au sirop doré, ambré, foncé et très foncé. Tous ont la même teneur en sucre, mais les plus légers sortent tôt dans la saison et les plus foncés sont extraits plus tard. http: www.crownmaple.com

Source: Paul Ross, avec permission

9) C'est un court trajet en voiture pour quelque chose qui plaira à tous ceux qui ont une passion pour l'art, les châteaux, le recyclage, la nature et la pure créativité. Le château des ailes émerge du bois, et 85% de celui-ci a été construit avec des matériaux recyclés sur une période de 22 ans. Selon Toni Wing, "Peter et moi avons commencé cela un mois après notre mariage. Nous voulions tous deux vivre dans un château avec un fossé. »Peter, un artiste visionnaire, a ramassé de la brique dans un projet de rénovation urbaine, des poutres d'une grange en ruine, des tuyaux d'égout et tout ce qu'il pouvait trouver. Puis, sans équipage, il a construit la plus grande œuvre d'art de la vallée de l'Hudson. Vous ne croirez tout simplement pas ce que vous expérimentez sur le circuit: un mini Stonehenge, un tunnel construit à partir de conduites d'eau, une cheminée sculptée dans un Bouddha en pierre, une tour de trois étages de 60 pieds. Si vous voulez rester dans un château, vous pouvez le faire aussi. Un deuxième château est disponible en tant que B & B. Et si vous êtes fatigué des montagnes russes du marché boursier, vous pouvez acheter le château. Peter est mort dans un accident, et c'est une entreprise énorme pour Toni de maintenir la propriété seule. http: www.wingscastle.com

Source: Paul Ross, avec permission

10. Pour les amateurs d'aventure, ou si vous êtes intéressé par ces choses qui volent au-dessus de nos têtes et nous emmènent dans des endroits exotiques, l'aérodrome Old Rhinebeck est pour vous. Pour le premier, vous pouvez réellement voler dans un avion de cockpit ouvert de 1929 New Standard D-25. Oui, cockpit ouvert, comme dans "pouvez-vous croire que je fais ça !! ??" Vous vous sentirez comme Snoopy dans vos lunettes et casque, comme vous survolez le paysage verdoyant pendant 15 minutes, et quand le pilote penche les ailes et est-ce qu'une manœuvre appelée «aile terminée» vous fera sentir le frisson et le frisson que vous cherchiez. Au sol, vous découvrirez des merveilles comme un triplan Fokker (trois ailes), un Blériot de 1909 qui est le deuxième plus ancien avion volant des États-Unis, et la réplique la plus précise du monde de l'Esprit Saint-Louis (saviez-vous que Charles Lindbergh a volé sans une fenêtre avant?). www.oldrhinebeck.org

Source: Paul Ross

11. Si vous êtes excité par l'endroit où vous séjournez et ce que vous mangez, à Rhinebeck, vous pouvez dormir dans la plus ancienne auberge des États-Unis. Vous allez vous endormir avec le sourire, sachant que les Beckman Arms ont accueilli les meilleures célébrités politiques George Washington et Alexander Hamilton avant vous. Et peu importe où vous restez, rendez-vous chez Terrapin pour vraiment bien manger. Mon apéritif préféré était la figue truffée, le brie et la quesadilla à l'échalote rôtie garnie de roquette; et ma principale poitrine de canard de la vallée de l'Hudson sauté à la gastrique à l'érable et accompagnée de gruau au jalapeno, était si satisfaisante que je pouvais sauter le dessert, évitant ainsi les calories et la culpabilité. (www.terrapinrestaurant.com)

Source: Paul Ross

12. Si l'art, la nature et l'architecture sont vos objets, vous les trouverez tous les trois au Olana State Historic Park, à Olana. Frédéric Church (1826-1900) était un célèbre peintre de l'Hudson River School of Art, qui fut le pionnier de la première peinture de paysage en Amérique. Sa maison sur la colline, qu'il a conçue, inclut beaucoup de ses peintures magistrales et comporte des vues de chaque fenêtre; Les visiteurs regardent les forêts et la puissante rivière Hudson. Les trésors éclectiques de ses voyages internationaux sont exposés dans toute la maison, et les arches gracieuses attestent de l'influence sur son travail et conception architecturale du Moyen-Orient. www.olana.org

Source: Paul Ross

Et maintenant, encore une chose: Bon voyage!

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Judith Fein est une journaliste de voyage internationale primée, conférencière, auteur et blogueuse. Paul Ross est un photojournaliste primé. Leur site web est www.GlobalAdventure.us