Quelle est la chose n ° 2 qu'un restaurateur ne devrait jamais faire?

Le New York Times a publié un article sur les 100 choses que le personnel des restaurants ne devrait jamais faire. C'est beaucoup de choses à éviter, y compris, par exemple, # 21, «Ne jamais servir quelque chose qui a l'air effrayant ou qui coule ou mauvais» et # 44, «Ne discutez pas de vos propres habitudes alimentaires. que possible en haut de la liste, sans être réellement n ° 1? C'était ceci: "Ne faites pas un singleton se sentir mal. Ne dites pas: "Attendez-vous quelqu'un?" "Maintenant c'est l'illumination!

Jusqu'à présent, 1 158 commentaires ont été postés dans l'histoire du Times . Je n'ai lu que les deux premières pages, mais déjà trois personnes ont exprimé leur gratitude pour le conseil sur les dîners en solo. La toute première personne à commenter a déclaré: "Bravo. Et pour mettre l'accent sur le point # 2, ne dites pas: «Just one? Traitez une seule femme aussi bien que n'importe qui d'autre. "La 8ème personne a continué:" Je suis entièrement d'accord avec le commentaire # 1 et j'ajouterais que les clients ne devraient pas être amenés à la pire table. Cela a été mon expérience – étant assis placard à la salle de bain ou la zone de bus. "Personne # 50 a ajouté:" Je dois vraiment seconder # 2 … C'est essentiel. Je déteste le 'juste un peu'. "(Merci à son collègue blogueur et ami pendant plus d'une décennie, Bobbie Spellman, pour le heads-up sur l'histoire et les expressions d'appréciation dans les commentaires.)

Et en parlant de félicitations pour le Times , le journal a invité six personnes à commenter le nombre croissant d'enfants d'une quarantaine d'années qui sont encore un peu dépendants, économiquement, de leurs parents. Je me préparais à un assaut de singlisme, mais cela ne s'est pas produit. Au lieu de cibler les célibataires et de les réprimander, les contributeurs ont plutôt parlé de la façon dont notre société changeante et notre mauvaise économie constituent un défi pour chacun d'entre nous et ont proposé des aides financières favorisant l'indépendance plutôt que la dépendance. Vous pouvez lire les essais ici.

J'ai également trouvé une réponse intéressante à la question des choses préférées sur la vie célibataire dans un endroit improbable: la fin d'une histoire courte par Stephen King. Intitulée «Premium Harmony», elle est apparue dans le numéro le plus récent (le 9 novembre) du New Yorker .

Une dernière chose, maintenant que je suis hors sujet. Les amateurs de livres seront heureux d'apprendre qu'il y a une nouvelle section de livres au Huffington Post. Il accueille toutes sortes de discussions intéressantes sur les livres et le monde de l'édition, et propose même des articles de la New York Review of Books .
Prendre plaisir!