Beaucoup de personnes à la diète et les mainteneurs sont mystifiés lorsque l'échelle commence à monter. "Mais je fais tout pareil!" Proclament-ils habituellement. C'est à ce moment-là que je leur pose une série de questions pour essayer de comprendre ce qui a changé:
Ce qui arrive souvent, c'est que les personnes à la diète ou les mainteneurs commencent à manger plus ou deviennent un peu plus lâches, ou les deux. Ils se permettent de faire des changements, tels que manger des raisins directement du réfrigérateur ou ajouter plus d'ingrédients à une salade, sans réduire leur apport ailleurs. Ils «s'échappent» de ces changements pendant une courte période de temps – l'échelle peut ne pas remonter au début et ils commencent à penser, «je suppose que je peux manger un peu plus.» Puis ils augmentent lentement leur apport alimentaire d'autres façons. Mais la biologie les rattrape toujours. Prenez plus de calories que vous dépensez et vous prendrez du poids.
Il y a toujours une raison pour laquelle l'échelle a augmenté, même si nous ne pouvons pas le comprendre. Mais si elle monte et reste en place, les personnes à la diète / mainteneurs doivent revenir à surveiller attentivement tout ce qu'ils mangent (et ils ont besoin de surveiller leur exercice, aussi). Ils peuvent décider qu'ils aiment être en mesure de manger un peu plus et sont prêts à maintenir à un poids plus élevé. C'est une décision parfaitement raisonnable, s'ils sont en bonne santé. Mais ils devraient prendre une décision consciente de le faire, et ne pas laisser un manque de vigilance conduire à un gain de poids continu.
