Ce week-end, j'ai lu un livre merveilleux, My Child in France de Julia Child. Il décrit son premier déménagement en France, lorsque son mari a été transféré là-bas, comment elle est tombée amoureuse de la France et de la cuisine française, et comment elle est devenue complètement absorbée par l'apprentissage de la cuisine française et l'écriture de livres de cuisine.
Je dois avouer que je m'intéresse très peu à la passion dominante de la vie de Julia Child. La nourriture n'a jamais été très intéressante pour moi. J'adore certains aliments, bien sûr, mais j'aime bien la nourriture très simple. Je ne reçois pas un coup de pied de visiter de nouveaux restaurants, ou de manger un repas merveilleusement cuisiné. Certaines personnes aiment explorer les marchés des agriculteurs ou apprendre comment les origines des aliments ou la cuisine – pas moi. Un des aspects tristes d'un projet de bonheur, pour moi, était d' être Gretchen et de m'avouer que ce domaine d'expérience, si vibrant pour tant de gens, me laisse froid.
Compte tenu de mon manque d'intérêt pour la nourriture, je n'aurais pas songé à lire le livre si ce n'est que le travail de Julia Child était dans mon esprit – parce que son chef-d'œuvre, Maîtriser l'art de la cuisine française , a rebondi sur le New York Times liste de best – sellers près de The Happiness Project!
J'ai donc pris ce livre et j'ai été complètement captivé. Peu m'importe que je n'aime pas cuisiner ou manger. L'enthousiasme de Julia Child, son amour de son sujet et le zèle avec lequel elle abordait même la corvée impliquée, son respect pour les maîtres dans son domaine et sa curiosité pour en savoir plus, m'ont emporté.
L'enthousiasme est une qualité formidable. Plus je pense au bonheur, plus j'apprécie l'enthousiasme. Il peut sembler plus cool et plus intelligent d'être ironique, détaché ou critique, et il est certainement beaucoup plus facile et plus sûr d'adopter ce genre de position. Mais l'enthousiasme est plus amusant. L'enthousiasme est généreux, positif, énergique et social. C'est tourné vers l'extérieur et engagé. C'est inconscient, chaleureux, et un peu maladroit. Comme Julia Child!
L'amour de Julia Child pour la cuisine française était si contagieux que même aujourd'hui, près de cinquante ans après qu'elle a écrit son premier livre de recettes, nous ressentons toujours son influence. Je ne suis pas sûr si je suis d'accord avec Ralph Waldo Emerson, qui a écrit: «Rien de grand n'a jamais été réalisé sans enthousiasme» – mais l'enthousiasme aide certainement. Quelle vie passionnée Julia Child a menée! Et quelle merveilleuse saveur elle a laissée derrière.
* Un de mes Secrets de l'âge adulte est "Le contraire d'une grande vérité est également vrai." Un lecteur attentionné m'a envoyé le lien à un discours de deux minutes TED qui développe cette idée d'une manière très intéressante.
* Dans un groupe de livres? Si vous souhaitez obtenir une copie du guide de discussion du groupe de lecture pour The Happiness Project, envoyez-moi un courriel à grubin [at] gretchenrubin [.com ]. (Désolé d'écrire de cette façon étrange, essayant de contrecarrer les spammeurs.) Il suffit d'écrire "guide de groupe de lecture" dans la ligne d'objet. Je vais l'envoyer tout de suite.
