Les États-Unis sont actuellement occupés à traduire leur attitude traditionnelle de tempérance selon laquelle l'alcool est mauvais dans la formulation médicale moderne selon laquelle la consommation d'alcool est un risque pur et pur et la source d'une maladie spéciale et répandue. Mais une chose amusante s'est produite – les épidémiologistes ont découvert que les buveurs modérés vivent plus longtemps que les abstinents!
Bien que les chercheurs le sachent depuis un certain temps, le gouvernement et les forces de santé publique ont conspiré pour cacher ce fait aux citoyens américains – sinon, ils pourraient boire. (Tous les responsables de la santé publique que je connais eux-mêmes boivent, ils ne pensent tout simplement pas qu'on peut faire confiance à l'Américain moyen en lui disant que l'alcool prolonge la vie.)
Mais apparemment, il est difficile de garder ce secret. "How To Live To 100", dans le magazine Parade du dimanche 9 mars, a été distribué à 23 millions de foyers américains. L'article permet au chat de sortir du sac que les buveurs réduisent leur risque de maladie coronarienne – de loin le plus grand tueur de l'Amérique. (Il attribue à tort cet avantage uniquement au vin, alors qu'il est valable pour toutes les formes d'alcool.)
Quel esprit bender! Comment pouvons-nous dire aux enfants que l'alcool est mauvais quand les buveurs d'âge moyen réduisent leur taux de mortalité de 20%? Aucune autre boisson ou nourriture ne présente un tel avantage. (Le fait de boire réduit le risque de mourir et d'améliorer le plaisir de vivre suggère qu'il pourrait y avoir un Dieu, mais n'espérez pas qu'ils découvriront bientôt que manger des canolons vous fait vivre plus longtemps.)
Je sais – mentons aux enfants. Ils ne comprendront jamais que nous leur tirons la laine sur les yeux. Ils seront alors heureusement ignorants comme tous les non-chercheurs et les personnes qui ne sont pas des spécialistes de la santé publique. Ils ne vivront pas aussi longtemps que ceux qui sont au courant.
