Si vous ne buvez pas, devriez-vous commencer pour des raisons de santé? Et si vous ne buvez qu'occasionnellement, seriez-vous en meilleure santé si vous commencez à boire tous les jours?
Tout le monde sait que les non-buveurs vivent plus longtemps que les buveurs excessifs. Mais des études ont montré que les personnes qui consomment de l'alcool avec modération – un verre par jour pour les femmes, deux par jour pour les hommes – vivent le plus longtemps. Ce qui soulève bien entendu la question classique: cette corrélation ou cette causalité?
Il est facile de penser aux raisons pour lesquelles le genre de personnes qui aiment boire avec modération peut vivre plus longtemps que les non-buveurs. Il se pourrait que les buveurs modérés soient des types décontractés qui sont moins susceptibles d'éprouver du stress. Ou peut-être les liens d'amitié forgés par les buveurs sociaux produisent des avantages pour la santé qui l'emportent sur les coûts de santé de la consommation d'alcool.
Mais de nouvelles recherches suggèrent que l'alcool améliore réellement la santé directement. Le numéro de cette semaine de Time présente un article du Dr. Sanjay Gupta sur de nouvelles recherches au Danemark suggérant qu'une consommation modérée d'alcool peut conférer des avantages cardiovasculaires qui rivalisent avec ceux de l'exercice lui-même. L'effet protecteur s'applique seulement une fois que vous êtes assez grand pour être exposé à un risque important de maladie cardiaque. Mais si vous êtes plus âgé que, disons, 45, boire réduit votre risque. Comme l'exercice, boire augmente le bon cholestérol et maintient votre plomberie circulatoire débouchée. Et les deux ont un effet protecteur composé lorsqu'ils sont pratiqués ensemble.
Voici la répartition des risques:
Risque le plus élevé: les personnes qui ne boivent pas et ne font pas d'exercice
Risque moyen: les personnes qui en ont un mais pas l'autre ont une réduction de 30% du risque de maladie cardiaque
Risque le plus faible: les personnes qui boivent modérément et qui font de l'exercice ont un risque diminué de 50%
Il semble que les locuteurs des langues romanes aient toujours eu raison: leur mot pour "acclamations" est "santé" / "salute" / "salud" – littéralement, "pour votre santé!" Bien sûr, les hispanophones utilisent le même mot lorsque vous éternuez, ce qui peut parfois créer de la confusion. C'est pourquoi quand j'éternue, mes amis mexicains disent "A bientôt!"
