Il est difficile d'allumer la télévision ou de lire le journal ces jours-ci sans être bombardé de couverture de l'épidémie d'obésité et des idées pour la perte de poids. Le Biggest Loser, le poids de la nation, l'interdiction du maire Bloomberg sur les sodas de grande taille, et "mincir pour l'été" segments sur les programmes de nouvelles du matin nous dire pourquoi et comment perdre du poids. Des images d'hommes et de femmes obèses sans tête, négligemment vêtues de vêtements trop serrés et se gavant de malbouffe évoquent des sentiments de dégoût et de pensées comme «Je ne veux pas ressembler à ça! Je devrais suivre un régime. »Et il y a une industrie de plusieurs milliards de dollars par année qui serait heureuse de vous aider à le faire. Cependant, des recherches récentes suggèrent que le fait de suivre un régime peut seulement ajouter à vos problèmes de poids.
Publié cette année dans l'International Journal of Obesity, des chercheurs en Finlande ont étudié des jumeaux identiques dans lesquels un jumeau avait des antécédents de régime et l'autre jumeau n'avait jamais été au régime. Confirmant les études précédentes, cette recherche a révélé que l'histoire de suivre un régime était positivement associée à la prise de poids; les épisodes les plus diététiques une personne avait le plus de poids qu'ils ont gagné. Une explication possible de cette constatation pourrait être que les personnes génétiquement prédisposées à l'obésité sont exactement celles qui sont le plus susceptibles à la fois de suivre un régime et de prendre du poids. Donc ce n'est pas le régime qui fait grossir, ce sont les gènes. Cette étude a mis cet argument à l'épreuve. Rappelez-vous, ils ont étudié des jumeaux identiques, ce qui signifie qu'ils partagent la même composition génétique. Les chercheurs ont constaté que le jumeau ayant des antécédents de régime était plus lourd que le jumeau non-régime. Les participants ont d'abord été évalués quand ils avaient 16 ans et les deux jumeaux avaient des poids similaires. Cependant, au moment où les jumeaux avaient 25 ans, le jumeau était significativement plus lourd que le jumeau non régime. Ils étaient seulement environ trois kilos de plus, mais, avec tout ce régime, la sagesse commune dirait que le régime jumeau devrait être plus mince que le jumeau non-régime. Les résultats de cette étude suggèrent une relation causale entre le régime et le gain de poids. En d'autres termes: Oui, votre alimentation vous fait grossir (ou du moins plus gros).
De nombreux facteurs contribuent à cette conclusion. Je crois que l'un des plus importants est la déconnexion entre manger et les signaux naturels de notre corps de la faim, la plénitude et la satiété qui se développe par un régime. Nous apprenons à ignorer les besoins de notre corps en faveur d'une mentalité de «manger ceci-pas ça» dans laquelle certains aliments sont interdits tandis que nous essayons de nous tromper avec des alternatives diététiques faites avec des ingrédients que je ne peux pas prononcer et qui sont rarement satisfaisants et conduisent souvent à des sentiments de privation. Les sentiments de privation et de restriction peuvent à leur tour conduire à une suralimentation. Ce schéma de restriction et de suralimentation conduit à un cycle de poids (perte de poids suivie d'un gain, encore et encore) avec de graves conséquences physiques et émotionnelles.
Cela ne veut pas dire qu'une alimentation et un mode de vie sains et durables ne sont pas bénéfiques pour le corps et l'esprit. L'étude a également révélé que l'activité physique était liée à un contrôle accru du poids et que les modifications du style de vie impliquant l'exercice peuvent réussir à prévenir la reprise de poids. Mindful manger peut également vous aider à descendre les montagnes russes de poids. Donc, la prochaine fois que vous vous demandez Atkins vs Dukan pour obtenir votre corps "prêt pour le bikini" cet été, j'espère que vous considérerez tous les coûts d'un régime.
