La bonne nourriture est une bonne médecine

Jenny Routledge, épouse de Clay et cuisinière aventurière, et Jenny Routledge, ainsi que nos deux adolescents, sont les deuxièmes invités de l'émission. Pour ce blog, je me concentre sur le fait d'être conscient lorsque je fais des choix alimentaires dans le cadre de ma vie quotidienne pour une santé et un bien-être optimaux.

Hippocrate est cité comme disant: «Que la nourriture soit ton médicament et que la médecine soit ta nourriture.» Qu'est-ce que cela signifie concrètement dans notre vie quotidienne? Eh bien, je pense souvent à cette citation quand je décide quels aliments je devrais acheter lorsque je fais des courses pour ma famille et ensuite je prépare des repas sains à la maison.

Je vais être honnête, cela peut prendre énormément de temps et d'attention pour faire de meilleurs choix alimentaires quand la qualité est moindre mais plus facile (plus rapide!) Et souvent des alternatives moins chères sont disponibles. Cependant, nous savons que ce n'est pas toujours le meilleur pour notre corps. Lorsque vous choisissez activement et en toute connaissance de cause des aliments entiers qui sont peu transformés, vous achetez des blocs de construction de qualité pour votre corps afin de le rendre sain et moins sensible à la maladie. Une nourriture de qualité équivaut à un bon carburant et à de bons médicaments pour votre corps.

En outre, déterminer et éviter les aliments qui déclenchent des effets néfastes dans votre corps va certainement vous faire sentir mieux. Je vais vous donner un exemple. J'ai découvert que j'avais une allergie aux produits laitiers qui me rendait mal physiquement et affectait donc ma réaction émotionnelle à la fin de la journée. En évitant les aliments qui contiennent des produits laitiers, je suis étonné de voir à quel point je me sens mieux et mon humeur s'est également améliorée. Il a fallu du temps pour comprendre ce que je pouvais manger d'autre que les produits laitiers, mais j'ai découvert qu'il existe des alternatives saines et bonnes. Petit changement, mais un grand impact sur ma qualité de vie à coup sûr.

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Comment pouvez-vous identifier quels aliments vous font vous sentir mieux ou pire? La réponse est simple, mais pas toujours facile. Tenir un journal! Lorsque Clay et moi avons lancé un programme d'entraînement intense il y a quelques années, nous avons reçu l'ordre de tenir des journaux alimentaires et de compter les calories. Bien que fastidieux, cela nous a permis de voir où nous dépensions beaucoup de calories vides ou de moins bonne qualité au cours d'une journée, et de faire des ajustements pour voir des résultats tangibles à côté de nos séances d'entraînement. Ainsi, le programme a été plus efficace pour nous deux.

De même, le suivi de vos aliments dans un journal (ou l'utilisation d'une application est encore mieux et plus pratique!) Peut vous aider à déterminer quels aliments vous font vous sentir mieux. C'est un outil très utile pour voir si vous avez trop d'une bonne chose dans votre alimentation, comme le sucre ou le sel, et vous permet de faire des choix plus conscients de ce qu'il faut manger. Par exemple, lorsque nous mangeons à l'occasion, je sais que la nourriture dans les restaurants est plus riche en sodium, en sucres et en gras, alors j'ajuste mon alimentation pour le reste de la journée. Quand je peux, j'ai remarqué que l'impact d'une folie pour un repas est moins sur mon bien-être général.

Alors, prenez-le un jour ou même un repas à la fois et vous commencerez à voir les tendances de vos habitudes alimentaires et comment cela vous affecte dans l'immédiat et à plus long terme.

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