Manger consciente-une nouvelle année, un nouveau vous

Donc, vous êtes confrontés à la nouvelle année avec quelques kilos en trop et spandex ne fonctionne pas. L'inconvénient de profiter des aliments de vacances est de se rendre compte que, assez rapidement, vous pourriez avoir pris du poids et souffrir de la sensation d'avoir perdu le contrôle de votre alimentation. Cela n'a pas à être comme ça. Pas si vous faites vraiment attention à ce que vous mangez à travers l'engagement de manger consciencieusement et d'entraîner votre cerveau à garder une trace de votre apport alimentaire. Avec un outil simple, vous pouvez apprendre à faire un compte courant de ce que vous avez mangé ce qui conduit à développer le contrôle de votre apport alimentaire. Cela semble simple mais ça aide vraiment quand on fait face à l'alternatif-sentiment plus bourré qu'une dinde.

Manger consciencieusement, c'est vraiment prêter attention à chaque morceau que vous mangez. Et ce n'est pas si facile à faire. Vous pourriez penser que vous savez ce que vous avez mangé, mais c'est généralement une approximation qui est sous-estimée par les personnes qui mangent trop et qui sont trop souvent signalées par les mangeurs restrictifs. L'un des outils les plus efficaces dans le développement d'une relation positive avec la nourriture et votre corps est l'utilisation d'un petit cahier pour enregistrer l'apport alimentaire quotidien. Bien sûr, l'utilisation de votre smartphone pour enregistrer ce que vous avez mangé est une option, mais j'ai trouvé avec mes patients que le simple exercice d'écrire physiquement ce qu'ils ont mangé est plus efficace pour développer l'habileté de manger en pleine conscience. Au fil du temps, l'écriture aide à développer le comportement de noter tout ce que vous avez mangé et, finalement, vous serez en mesure de faire ce compte courant dans votre tête dans le but d'identifier les comportements alimentaires problématiques.

Comme chaque compétence que vous apprenez, il faut du temps pour la maîtriser. Vous voulez entraîner votre cerveau à développer l'habitude de faire attention à ce que vous mangez. Je parle de « manger sobrement» – apprendre à être honnête avec soi-même sur ce que vous avez mangé. Pour ne rien dire du fait qu'il vous ralentit et vous oblige à reprendre votre souffle. Cela semble très simple et peut-être peut-être ennuyeux, mais écrire dans ce petit cahier semble fonctionner. Et au fil du temps, vous pouvez identifier les tendances et commencer à comprendre le moment, le pourquoi et le montant de vos repas. Le but est de développer un nouveau comportement même si nous sommes branchés pour combattre le changement et garder les vieux comportements – ce qui nous est familier, que cela fonctionne pour nous ou non.

Dans mon travail sur les troubles de l'alimentation, j'aide les gens à apprendre à manger et à évoluer d'une alimentation désordonnée à une alimentation qui favorise la santé. Il y a un énorme élément psychologique à manger – la raison même pour laquelle les régimes ne fonctionnent pas et pourquoi vous gagnez tout en arrière et plus quand vous suivez un régime. Suivre un régime, une forme d'alimentation restrictive, est probablement la pire manifestation d'une alimentation restrictive, car c'est la version de quelqu'un d'autre de ce que vous devriez manger. Et cela ne tient absolument pas compte du besoin de satiété – se sentir positivement et satisfait de ce que vous venez de manger. L'essentiel est que vous devez manger de la nourriture que vous aimez, mais la clé est d'apprendre à devenir hyperaware de la quantité et si la nourriture est bonne pour votre corps en particulier.

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Ecrire dans ce minuscule cahier, c'est développer une nouvelle habitude, c'est-à-dire changer les comportements, faire de nouvelles voies dans le cerveau qui prennent du temps et se répètent. Je me souviens de Noël où mon père de quatre-vingt-dix-sept ans se tournait vers moi et commentait «vous regardez ce que vous mangez, Maria, après que je me suis plaint que mes vêtements étaient si serrés après un énorme dîner italien. J'ai ri et j'ai répondu, en fait, je le fais!