4 façons de freiner les bonbons d'Halloween et de repenser le mythe

Chaque année, au moment de l'Halloween, nous lisons ce que les défenseurs du sucre «pour» et «contre» ont à dire. Bien que le Connecticut College ait présenté des preuves de l'étude addictive Oreo Cookie en 2013, en examinant des recherches antérieures de Yale Scientific, j'ai été surpris de constater qu'il existe des preuves scientifiques qui contestent l'hyperactivité du sucre.

Basé sur des études et des observations, les bonbons créent des envies pour plus de bonbons, même chez les adultes. Peu importe combien de fois nous pourrions dire: «Une minute sur les lèvres, pour toujours sur les hanches», peu de gens peuvent résister à la tentation du dessert. Oui, l'industrie de l'alimentation a mis au point de nombreuses marques de yummies.

Basé sur des normes statistiques, de nombreuses études de sucre répondent aux tests de validité et de fiabilité. Mais gardez à l'esprit que les résultats dépendent de la question de recherche. Cela m'amène à l'étude des biscuits Oreo. Il a été réalisé par des étudiants du Connecticut College avec le professeur de neuroscience Joseph Schroeder. Il semble que cette confection semblant innocente peut être aussi addictive que la cocaïne – aux rats – qui préfèrent les Oreos à la drogue.

Est-ce un bonbon ou un événement?

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Présentant les résultats de nouvelles études après l'annonce du National Institute of Health, Yale Scientic a souligné ce qui suit:

En 1982, l'Institut national de la santé a annoncé qu'aucun lien entre le sucre et l'hyperactivité n'avait été prouvé scientifiquement. Pourquoi donc ce mythe persiste-t-il? C'est peut-être surtout psychologique. Comme indiqué précédemment, l'expérimentation a montré que les parents qui croient en un lien entre le sucre et l'hyperactivité en voient un, même si d'autres ne le font pas. Une autre possibilité est que les enfants ont tendance à être plus excités lors d'événements comme les fêtes d'anniversaire et d'Halloween où les aliments sucrés sont habituellement servis. Les gens peuvent avoir confondu la proximité avec la corrélation, bien que l'environnement soit probablement plus à blâmer que la nourriture.

Dans l'esprit de la divulgation complète – d'une école entièrement en épidémiologie – si j'apporte une pinte de Cherry Garcia dans la maison, je me sens obligé de le manger immédiatement et complètement. J'ai la même réaction quand je vois un plateau de cannolis, et des tasses de beurre d'arachide de taille d'Halloween, des croquants de chocolat, et la joie d'amande.

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Le lobby anti-sucre suggère qu'il existe suffisamment de preuves contre le sucre pour l'interdire dans tous les foyers du pays. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis dit que, par habitant, nous consommons 31 sacs de cinq livres par année. Comment cela affecte-t-il les enfants?

Bien qu'il n'y ait pas de corrélation directe entre le sucre et l'hyperactivité, le sucre est lié à l'obésité, au diabète chez les enfants et aux voyages chez le dentiste à cause des caries.

À l'Halloween, que doivent faire les parents?

1. Envisager des moyens d'atténuer les effets secondaires du sucre sur les dents. Le bonbon moelleux qui colle aux dents est beaucoup plus nocif que le chocolat qui se lave plus facilement.

2. Jouets pour les bonbons: Les parents pourraient acheter de petits cadeaux que leurs enfants ont pu convoiter. Puis, la nuit d'Halloween, les enfants paient pour les jouets avec des morceaux de bonbons.

3. Devenez la sorcière de l'interrupteur: Laissez votre enfant sélectionner trois ou quatre morceaux de bonbons à manger tout de suite, puis laissez le reste pour le "Switch Witch" dans un sac ou une petite citrouille.Related au concept de la fée des dents, le matin , le "Switch Witch" va remplacer le bonbon avec un jouet ou un jeu.

4. Cacher et chercher: Des bonbons ou des friandises peuvent être demandés pour aider à emballer des bonbons dans des sacs de Halloween. Ensuite, les adultes et les enfants peuvent décider combien de sacs se cachent pour une chasse au trésor qui pourrait s'étirer pendant plusieurs week-ends.

Avec le chocolat, suivez votre coeur:

Quant aux parents accro au chocolat, suivez votre coeur. L'étude sur le chocolat noir du British Medical Journal de l'an dernier indiquait qu'une pièce par jour – environ 3,5 onces pendant 10 ans – pourrait tenir le médecin à distance en diminuant le risque d'événements cardiaques.

Le moral à l'histoire du sucre Halloween est assez simple – modération malgré la frustration.

Ressources

Est-ce que le sucre rend vraiment les enfants hyper? Yale Magazine scientifique

L'étude Addictive Oreo Cookie: Connecticut College

Copyright 2015 Rita Watson