Le jeûne intermittent vous aidera-t-il à perdre du poids?

Il y a beaucoup de plans différents. En voici une que vous pouvez essayer sans souffrir.

Jimmy Kimmel a perdu 25 livres avec le régime 5: 2, mangeant moins de 500 calories les lundis et jeudis, puis mangeant tout ce qu’il voulait le reste de la semaine. L’acteur Benedict Cumberbatch a également perdu le régime 5: 2 alors que Hugh Jackman avait un horaire de jeûne intermittent différent. Chaque jour, il mangeait pendant huit heures, mais restait à jeun pendant les 16 heures restantes. Est-ce juste une lubie hollywoodienne ou le jeûne intermittent présente-t-il de réels avantages?

Les chercheurs ont démontré que le jeûne permet de lutter contre divers maux, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète et même une cognition décroissante, mais ces résultats reposent sur des études de rats et d’autres animaux de laboratoire où le chercheur contrôlait le jeûne de l’animal. Même si le jeûne était aussi bénéfique pour les humains que pour les rats et les souris, la réalité est que la plupart d’entre nous n’aiment pas avoir faim et qu’il n’y a pas de chercheur pour l’imposer.

Le jeûne en vaut-il la peine? Une métanalyse récente combinant les résultats de six études de jeûne intermittent a révélé que la perte de poids moyenne de 15,4 livres était équivalente à un régime continu, mais que les deux étaient significativement meilleures que l’absence de traitement. Il est difficile de tirer des conclusions définitives à partir des résultats de six études. Étant donné que le jeûne est difficile pour la plupart des gens, même s’il s’est avéré efficace, il pourrait ne pas être une solution à long terme au contrôle du poids. Le régime 5: 2 serait plus acceptable qu’un jeûne strict, mais beaucoup de gens seraient toujours misérables les lundis et jeudis s’ils essayaient de suivre l’exemple de Jimmy Kimmel.

Même si le jeûne intermittent ne s’est pas révélé plus efficace que les régimes amaigrissants traditionnels, vous pouvez être tenté de l’essayer mais hésiter à supporter le désagrément de ne pas manger. Un type de jeûne offre un moyen relativement facile de tester les avantages pour vous-même.

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Plusieurs études animales ont démontré que le jeûne intermittent basé sur des rythmes circadiens quotidiens empêche la prise de poids. Les souris bénéficiant d’un accès illimité à des aliments de laboratoire riches en matières grasses ont mangé tout au long de la journée et de la nuit, ce qui a entraîné l’obésité et le diabète de type 2. D’autres souris ont jeûné pendant 16 heures et en ont effectivement consommé la même quantité, mais elles n’ont pas pris de poids ni eu de conséquences négatives sur leur santé. Les résultats suggèrent que c’est le moment choisi pour manger plutôt que la quantité consommée qui détermine le gain de poids.

Bien que les résultats chez les souris soient bien établis, il y a moins de preuves du fait que manger avec un temps limité fonctionne pour l’homme. Une étude humaine a révélé une perte de poids significative lorsque les participants ont jeûné pendant 11 heures par nuit par rapport aux conditions de contrôle. Une autre étude a révélé une perte de poids de 4,1% résultant de la consommation d’un seul repas l’après-midi, bien que la faim déclarée ait été plus grande le lendemain matin. D’autres études ne soutiennent pas le jeûne nocturne chez l’homme, il est donc trop tôt pour tirer des conclusions définitives, mais vous voudrez peut-être expérimenter pour voir si cela fonctionnerait pour vous.

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Source: Edward Abramson, PhD

Bien que ce ne soit pas à la mode, essayez de dîner tôt et une fois votre repas terminé, ne mangez plus rien et limitez votre consommation à de l’eau ou du thé. Vous évitez simplement de grignoter au coucher et de regarder la télévision sans grignoter, vous n’êtes donc pas au régime et, comme vous dormez presque tout votre temps, vous n’aurez probablement pas faim. Ce devrait être un moyen relativement indolore de voir si le jeûne intermittent fonctionne pour vous.

Références

Patterson, RE et Sears, DD (2017). Effets métaboliques du jeûne intermittent. Revue annuelle de la nutrition, 37, 371-393.

Abramson, EE (2016). Poids, régime alimentaire et image corporelle: ce que chaque thérapeute doit savoir. Eau Claire, WI: PESI Publishing & Media.