Magnésium: un minéral dont vous avez besoin et qui peut manquer

La seule fois où j'ai pensé au magnésium, avant que je ne devienne un scientifique, c'était l'été où j'ai balayé des copeaux de magnésium du sol à l'usine de moteurs d'hélicoptères Kaiser. Quand je suis allé au collège, j'ai appris que le magnésium était un minéral essentiel dans les corps humains et animaux. En tant qu'étudiant en médecine vétérinaire, j'ai appris qu'une carence en magnésium provoquait une «tétanie d'herbe» chez les bovins qui mangeaient de l'herbe luxuriante et fortement fertilisée, surtout dans les sols riches en potassium ou en aluminium; ces conditions réduisent la disponibilité du magnésium.

Récemment, une scientifique du MIT, Inna Slutsky, a rapporté une étude de cinq ans montrant que le magnésium améliorait les capacités d'apprentissage, la mémoire de travail et la mémoire à court et à long terme chez le rat. Les améliorations ont été produites chez les rats jeunes et âgés. Ils ont nourri les rats d'un supplément synthétique de magnésium, le magnésium-L-thréonate (MgT), qui a amélioré la capacité du magnésium à traverser la barrière hémato-encéphalique et dans les cellules nerveuses.

Comment le magnésium bénéficie la fonction cérébrale est probablement lié au fait que le magnésium est un cofacteur pour les enzymes qui transforment l'adénosine triphosphate (ATP) en acide adénosine pyrophosphorique (ADP), avec la libération subséquente de l'énergie. Le cerveau est un véritable cochon d'énergie.

La quantité de MgT que les humains doivent prendre n'est pas connue, mais on suppose que quelqu'un y travaille. La quantité quotidienne recommandée de magnésium est de 400 milligrammes pour les hommes et de 310 milligrammes pour les femmes. On estime que seulement 32% des Américains obtiennent cette quantité dans leur régime alimentaire. Les sources d'aliments primaires sont les légumes verts, les fruits et certaines noix. Les suppléments nutritionnels traditionnels ne sont pas une solution. Les chercheurs ont constaté que le magnésium dans les compléments alimentaires communs n'entrent pas facilement dans le cerveau.

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Un produit commercial, lorsqu'il devient disponible, n'a peut-être pas été testé pour sa sécurité (les suppléments nutritionnels ne sont pas réglementés par le gouvernement). D'autre part, les reins en bonne santé éliminent assez bien l'excès de magnésium sanguin. La possibilité de l'excès de magnésium dans le cerveau de l'utilisation de MgT n'a pas été étudiée.

La source:
Slutsky, I. et al. 2009. Amélioration de l'apprentissage et de la mémoire en élevant le cerveau en magnésium. Neuron. 65 (2): 165-177.

Droit d'auteur, 2010, WR Klemm

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