Des preuves supplémentaires sur les dangers des régimes bruts pour chiens

Les chiens nourris avec du poulet cru peuvent être à risque d’une maladie paralytique grave

Source: Photo par catd_mitchell, licence de contenu créatif

En tant que psychologue, je n’écris généralement pas beaucoup sur les questions vétérinaires touchant les chiens, à moins que des problèmes de comportement ne se posent également. Il y a quelque temps, je me suis intéressée au fait que tant de gens ont commencé à faire passer à leurs chiens un régime à base de viande crue, malgré les recommandations de la plupart des associations vétérinaires. L’administration a constaté que les régimes à base de viande crue peuvent être une source majeure d’infections à salmonelle et à listeria (cliquez ici pour lire mon article à ce sujet).

Mon intérêt psychologique à cet égard vient du fait qu’il m’a semblé que les propriétaires de chiens qui exigeaient une alimentation crue pour leurs chiens pourraient présenter une forme d’ orthorexie mentale . Ceci est un trouble de l’alimentation proposé qui est marqué par une préoccupation excessive de manger des aliments sains. Le terme a été proposé en 1997 par le médecin américain Steven Bratman, qui craignait que l’obsession d’une alimentation saine puisse, paradoxalement, entraîner des conséquences néfastes pour la santé. Il me semblait que l’obsession d’une alimentation crue pour les chiens, fondée sur la conviction que c’était la manière la plus saine de la nourrir, malgré les preuves contraires, pouvait être une extension de ce même problème psychologique, seulement ici à leurs chiens plutôt qu’à eux-mêmes.

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D’un autre côté, il y a des personnes qui ne nourrissent pas régulièrement leur chien avec un régime alimentaire cru, mais donnent parfois à leur chien de la viande crue en guise de friandise. Une des formes les plus courantes de ceci est lorsque les gens achètent un poulet cru au supermarché, et emballés à l’intérieur de celui-ci, ils trouvent que le cou de poulet a été inclus. Alors que le cou de poulet est un ajout merveilleux si vous faites de la soupe au poulet, beaucoup de gens ne s’en soucient pas et au lieu de cela, jettent le cou de poulet cru à leur chien comme un régal. Un tel traitement occasionnel impliquant de la viande crue ne semble pas présenter beaucoup de risque, mais une étude récente du Journal of Veterinary Internal Medicine semble prouver que même le traitement de la viande crue peut être dangereux.

Cette nouvelle recherche provient du laboratoire de Matthias Le Chevoir, chercheur à l’hôpital pour animaux U-Vet Werribee de l’Université de Melbourne en Australie. Il s’agit d’une étude cas-témoins minutieuse conçue pour rechercher des associations entre l’apparition d’une maladie neurologique paralytique grave, la polyradiculonévrite aiguë (APN) et l’infection par la bactérie Campylobacter . Selon Le Chevoir, “c’est une maladie rare mais très débilitante où les pattes postérieures du chien s’affaiblissent et peuvent ensuite évoluer pour affecter les pattes avant, le cou, la tête et le visage. Certains chiens peuvent mourir de la maladie si leur poitrine devient paralysée,

“La plupart des chiens finissent par se rétablir sans traitement, mais cela peut prendre jusqu’à six mois ou plus dans certains cas. Il peut être difficile pour les propriétaires d’allaiter leur animal jusqu’à ce que la condition s’améliore progressivement. ”

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Cette même bactérie a été identifiée comme une source commune pour une maladie similaire chez l’homme, le syndrome de Guillain-Barré (GBS), qui affaiblit également les muscles au point de devenir presque la paralysie chez l’homme. Chez l’homme comme chez le chien, le système immunitaire devient trop réactif et non réglementé. À mesure que la condition s’aggrave, le système attaque les racines nerveuses du corps, provoquant une paralysie. L’exposition au poulet cru ou insuffisamment cuit est une source commune de la bactérie Campylobacter.

Dans cette étude particulière, l’équipe de recherche a examiné 27 chiens présentant des symptômes d’APN et 47 chiens sans symptômes. L’auteur principal de l’étude, Lorena Martinez-Anton, a déclaré que lorsqu’ils examinaient des échantillons de selles prélevés dans les sept jours suivant l’apparition des signes cliniques d’APN, ils étaient 9,4 fois plus susceptibles d’avoir une infection à Campylobacter que le groupe témoin sans APN. Elle conclut que “ces résultats bactériologiques concordaient avec l’hypothèse selon laquelle la viande de poulet non cuite était la source de Campylobacter et, par conséquent, elle a déclenché l’APN”.

En outre, les chercheurs rapportent “Une association significative est également trouvée entre APN et les races de chien plus petites. D’après notre expérience clinique, cela semble être dû au fait que les petits chiens sont plus susceptibles d’être nourris avec des os plus petits, comme les cous de poulet. ”

L’une des raisons pour lesquelles ces résultats sont si inquiétants est le degré de risque encouru. Selon ces résultats, la consommation de poulet cru augmente de près de 7 000% le risque de développer un APN chez certains chiens. (Oui, ce nombre est correct et non une erreur typographique).

Les chercheurs en concluent que la chose la plus judicieuse à faire est d’arrêter de nourrir les chiens avec du poulet cru jusqu’à ce que l’on comprenne mieux le lien avec l’APN.

Je ne doute pas que les défenseurs des régimes crus soutiendront que le risque de préjudice est faible par rapport aux avantages. Malheureusement, du moins dans la mesure où ma recherche de la littérature a pu le découvrir, aucune preuve scientifique n’existe à ce jour. Les anecdotes basées sur l’expérience personnelle de certains propriétaires de chiens ou les théories sur l’histoire naturelle des chiens ne sont pas des raisons suffisantes pour ignorer les preuves scientifiques solides du mal que peuvent causer les régimes crus. À mon avis, à moins que des preuves scientifiques solides ne soient présentées pour démontrer les bienfaits de l’alimentation crue sur la santé, je ne crois pas que cela vaille le risque pour la santé de nos animaux de compagnie. Cependant, si, comme je le soupçonne, cette obsession avec les régimes alimentaires crus est un symptôme de projection d’orthorexie mentale des propriétaires de chiens affectés à l’alimentation de leurs chiens, cette nouvelle preuve Etre ignoré.

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Les références

L. Martinez-Anton, M. Marenda, SM Firestone, RN Bushell, G. Child, AI Hamilton, SN Long et MAR Le Chevoir. Étude du rôle de l’infection à Campylobacter dans les cas suspects de polyradiculonévrite aiguë chez le chien. Journal of Veterinary Internal Medicine, 2018, volume 32, numéro 1, pages 352-360. DOI: 10.1111 / jvim.15030