De nouvelles preuves révèlent que les vitamines sont souvent inutiles

Une analyse approfondie révèle que la plupart des gens ne bénéficient pas de suppléments.

Source: domaine public CC0

Les Américains dépensent plus de 36 milliards de dollars par an en vitamines et suppléments nutritionnels, tout cela dans l’espoir de mener une vie plus saine. Plus de la moitié des Américains prennent au moins une vitamine par jour et des millions de personnes en consomment plus. Mais les vitamines améliorent-elles réellement votre santé?

Des chercheurs de la faculté de santé publique de l’université de Harvard ont examiné le vaste corpus de données sur les vitamines et les suppléments nutritionnels afin de formuler des recommandations générales sur le moment où ils sont utiles.

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Le message de base à retenir: la plupart des gens ne bénéficient pas de la prise de suppléments vitaminiques.

La Dre JoAnn Manson, auteure principale de l’étude et chef de la médecine préventive à Brigham and Women ‘s Hospital, explique qu’il est préférable de consommer des nutriments d’une alimentation saine, car les gens absorbent plus facilement les vitamines des aliments les ratios appropriés.

En fait, la recherche démontre clairement que les résultats positifs pour la santé sont plus étroitement liés aux régimes alimentaires sains et aux aliments spécifiques que les suppléments.

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Selon les preuves, il existe des cas évidents où la prise de vitamines est utile et même médicalement nécessaire:

Grossesse: il est clair que la prise d’acide folique au début de la grossesse aide à prévenir les anomalies du tube neural. De plus, le fer et le calcium peuvent être bénéfiques pour les femmes enceintes et leurs bébés. La recherche montre qu’il est préférable de les obtenir avec des vitamines prénatales.

Nourrissons et enfants: Les nourrissons et les enfants allaités doivent prendre un supplément de vitamine D jusqu’au sevrage. En outre, les nourrissons devraient prendre un supplément de fer de 4 à 6 mois. Au-delà de cela, rien ne prouve que les vitamines contribuent à améliorer la santé des enfants.

Les personnes âgées et les personnes âgées: les multivitamines ne sont pas recommandées chez les adultes d’âge moyen et les personnes âgées, mais dans certains cas, un supplément peut être utile. Les adultes de plus de 50 ans peuvent bénéficier d’une supplémentation en vitamine B12. Il existe des preuves que la vitamine D et le calcium peuvent aider à prévenir la perte osseuse chez les personnes âgées. Mais trop de calcium est associé aux calculs rénaux et à un risque plus élevé de maladie cardiaque. Il est donc préférable de consommer du calcium grâce à l’alimentation.

En plus de ces catégories générales, il existe des conditions médicales et des médicaments qui interfèrent avec l’absorption des vitamines. Dans ces cas, il est préférable de travailler avec votre médecin pour déterminer ce dont votre corps a besoin.

L’examen note également que la Food and Drug Administration des États-Unis ne vérifie pas l’innocuité ni l’efficacité des compléments alimentaires.

Il existe des laboratoires de tests indépendants – y compris ConsumerLab.com, US Pharmacopeia et NSF International – qui certifient que les suppléments ne contiennent ni microbes ni toxines. Si vous avez besoin d’un supplément, il est préférable d’en utiliser un certifié par l’un de ces laboratoires.

Le Centre Bronfenbrenner pour la recherche translationnelle élargit, renforce et accélère les liens entre la recherche, les politiques et les pratiques pour améliorer le développement humain et le bien-être.

Les références

Manson, JoAnn E. et Shari S. Bussuk. “Suppléments de vitamines et de minéraux: Ce que les cliniciens doivent savoir” JAMA, 5 février 2017, doi: doi: 10.1001 / jama.2017.21012.