Par Katherine Schreiber
Des séances d'entraînement intenses et rapides sont à la mode dans les centres de conditionnement physique à travers l'Amérique ces jours-ci. Le temps considérable qui s'abat sur la plupart des adeptes du sport, qui les empêchent de s'entraîner tranquillement, aide à expliquer cette tendance. Il en va de même pour plus d'une décennie de recherche reliant l'entraînement par intervalles de haute intensité à une plus grande perte de masse graisseuse.
Des bouffées plus rapides d'effort peuvent augmenter le métabolisme et aider à nous rendre plus mince. Mais de nombreux sportifs (et certains professionnels du fitness) ont déduit à tort de ces observations que réduire les périodes de repos entre les appareils d'haltérophilie offre des avantages comparables – non seulement sur la vitesse à laquelle nous brûlons les calories mais aussi sur la croissance de nos muscles. Sous cette hypothèse, ils plafonnent leur repos entre les séries à une minute ou moins.
Une nouvelle étude remet en question l'idée selon laquelle le fait de ne pas laisser plus d'une minute de repos entre les séries de levée donne la meilleure réponse hormonale et de croissance à l'entraînement en force. Dans un article publié en avril dans Experimental Physiology , des chercheurs de l'Université de Birmingham démontrent que, dans certains cas, jusqu'à trois minutes de repos entre les appareils de musculation offrent le plus grand potentiel de synthèse protéique dans les cellules musculaires . Les intervalles de repos plus courts, leur évidence suggère également, peuvent réellement entraver ce processus.
Les chercheurs ont suivi la réponse de synthèse hormonale et protéique de 16 mâles à quatre séries d'exercices de résistance. La moitié des mâles ont été invités à se reposer entre les séries pendant une minute. L'autre moitié a été chargé de se détendre pour cinq. Avant de commencer leurs séances d'entraînement, les chercheurs ont obtenu des biopsies des groupes musculaires travaillés par ces hommes (dans ce cas: les quadriceps, car ils faisaient des extensions de genou). Des biopsies supplémentaires ont été répétées quatre heures, 24 heures et 28 heures après que ces hommes aient terminé leur routine.
Les sujets qui avaient pris plus de périodes de repos entre les séries ont vu une augmentation de 152% d'une mesure de la réponse de la croissance musculaire appelée synthèse des protéines myofibrillaires (MPS). Ceux qui ont plafonné leurs périodes de repos à une minute n'ont vu qu'une augmentation de 76% de MPS.
Dans un communiqué de presse, l'auteur principal de l'étude ci-dessus, Leigh Breen, Ph.D., souligne que les personnes mieux entraînées peuvent ne pas avoir besoin de temps comme les haltérophiles novices pour maximiser la réponse de croissance qui se produit dans leurs muscles. Mais il recommande une fenêtre d'opportunité de deux à trois minutes pour récupérer entre les levées de levage afin de s'assurer que toutes les tentatives des athlètes pour développer leurs muscles atteignent leur plein potentiel.
Si vous avez réellement le temps de prendre ces pauses dans votre propre entraînement? Eh bien, c'est une autre histoire entièrement. Si rien d'autre, prenons cette étude comme une preuve supplémentaire que plus n'est pas toujours mieux – et la pause, le rythme ou le ralentissement est tout aussi important pour notre santé physique (et mentale) que l'accélération des choses peut être.
Suivez Katherine sur Twitter.
