Lorsque je conduisais devant des restaurants avec des pancartes affichant un style «Family Style Dining», j'ai mis la pédale sur le métal, laissant des marques de dérapage et surpris les State Troopers dans mon sillage.
J'avais l'habitude de commencer à trembler et à me mordre la lèvre inférieure mais le médicament m'a aidé.
Les mots «style familial» et «dîner» s'annulent, forment un oxymore, tout comme «crevette géante» ou «salaire universitaire».
Regardons les choses en face: tout le concept de «repas familial» me fait peur.
Que veut dire "repas de famille" (ou FSD comme nous l'appellerons), exactement? Les gens vous crient pendant que vous mangez?
Votre frère aîné est autorisé à saisir le plus gros morceau parce qu'il est un garçon?
Votre cousine commencera à vous donner des coups de pied sous la table même si elle a maintenant trente-huit ans et est une journaliste à succès (deux mots, d'ailleurs, qui éveillent aussi la suspicion lorsqu'ils sont placés ensemble)?
Vous devez tout finir dans votre assiette ou votre voiture sera remorquée à vos frais?
Si vous demandez de l'eau, vous aurez un regard si amer et rancunier qu'il est habituellement réservé aux fidèles copines de tueurs en série?
Ce ne sont pas des pensées attirantes pour les affaires. Ces idées ne sont pas le genre de "get-ahead" idées promues dans les cours de marketing dans une école de commerce de bonne réputation.
Et je dis tout cela comme un enfant issu d'une famille qui aimait cuisiner et qui aimait manger. Que pensent les gens d'autres types de familles?
J'ai fait un sondage très scientifique auprès de certains de mes amis les plus proches, qui pouvaient être facilement contactés par téléphone et je suis heureux de fournir les résultats: ils n'aiment pas non plus l'idée de FSD.
Pour mon mari (qui pensait initialement que FSD était une MST et était soudainement préoccupé par la façon dont ma colonne prenait), "style familial" signifie que les flocons de maïs et la culpabilité seront impliqués dans le repas, soit comme un plat principal ou comme une clé ingrédient dans la préparation.
Pour Christine, FSD signifie que personne ne parlera pendant le repas et que toute l'affaire ressemblera à un sillage suédois.
Pour Lili, cela signifie qu'il y aura une conversation, mais ce sera sur des sujets assignés afin d'empêcher quelqu'un de dire quelque chose de significatif qui pourrait, après tout, perturber le processus digestif.
(Imaginez le contraste avec ma famille d'origine où il était annoncé, plus ou moins rituellement à chaque repas – y compris le week-end – que l'affaire détruisait la famille ou que la mauvaise paternité avait été attribuée à l'enfant.
Pour Jess, cela signifie que tout le monde va regarder ce que vous mangez, en calculant silencieusement les calories provenant des graisses et des protéines afin de vous dire combien vous avez consommé de plus que toute autre femme à la table, suggérant utilement que vous deviez commander des vêtements un magasin appelé "The Biggish Woman".
Je sais, je sais: FSD est censé signifier que vous pouvez vous détendre quand vous entrez dans l'endroit, que vous connaissez les serveurs par leur nom, et que vous pouvez amener vos enfants hurlant dans l'établissement sans lever les sourcils.
Dans ce cas, cependant, le signe devrait lire "Dîner en famille: de la famille que vous avez toujours souhaité que vous aviez."
Pour ma part, je m'en tiendrai au Restaurant-Style Dining. C'est là que vous entendez les mots qu'aucun membre de la famille n'a jamais dit à l'un de leurs proches: "Bienvenue! Asseyez-vous et détendez-vous et chaque fois que vous êtes prêt, s'il vous plaît laissez-moi savoir ce que je reçois pour vous ce soir. "
Pour cela, je vais heureusement ralentir, chow down, sourire largement, et payer.
