12 aliments que vous devriez manger pour réduire la douleur chronique

Les recherches montrent que les aliments et les boissons peuvent réduire la douleur chronique.

Source: Pexel

La recherche montre que les aliments et les boissons qui réduisent l’inflammation peuvent réduire la douleur chronique et améliorer votre humeur. Éviter les aliments et les boissons qui causent une inflammation peut également aider. En fait, changer votre régime alimentaire et votre mode de vie peut vous permettre de collaborer avec votre équipe de soins de santé afin de réduire la quantité de médicament que vous prenez ou même d’arrêter de le prendre. Même de petits changements, tels que le passage aux grains entiers et la consommation de plus de poisson et moins de viande rouge, peuvent faire une différence pour votre santé. Voici quelques suggestions de changements nutritionnels simples qui peuvent vous aider à vous sentir mieux.

Types d’aliments qui réduisent l’inflammation

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Grains entiers: pain à grains entiers, avoine, riz brun, orge, boulgour, quinoa, couscous, polenta et pain de seigle. Vous pouvez également passer aux tortillas et aux pâtes de blé entier. Vous pouvez utiliser les pommes de terre, les patates douces et les plantains dans les recettes de la même manière que les grains entiers. Évitez de les faire frire très souvent car les aliments frits peuvent causer une inflammation.

• Haricots, noix, graines et aliments d’origine végétale à gousse, tels que les pois: haricots noirs, haricots rouges, pois chiches, haricots blancs (haricots blancs ou haricots cannellini), houmous, noix et graines. Les noix peuvent inclure les noix, les amandes, les pacanes et les arachides. Les graines comprennent les graines de tournesol, les graines de citrouille, les pignons et plus encore. Les pois et le soja sont un type de plante appelée «légumineuse» qui vient dans une gousse. Vous pouvez manger des pois mange-tout, des pois ordinaires, des noix de soja grillées, de l’edamame et tout type de tofu.
• Fruits: baies, grenades et cerises. Les fruits de couleur foncée sont particulièrement efficaces pour prévenir l’inflammation. Évitez de boire du jus de fruit ou buvez un petit verre et mélangez-le avec une quantité égale d’eau. Les jus de fruits contiennent beaucoup de sucre, ce qui aggrave l’inflammation.
• Légumes: poivrons et tomates jaunes, oranges et rouges. Épinards, bette à cardes, chou frisé, laitue frisée, laitue romaine, roquette (roquette) et mélange de verdures, en particulier de verdures foncées et feuillues. Chou violet et vert, oignons, ail, brocoli, chou de Bruxelles et chou-fleur. Radis, concombres, haricots verts et oignons verts (oignons verts).
• Huile d’olive: Utilisez-le plutôt que du beurre et d’autres huiles pour la cuisson des aliments, dans la mesure du possible. Vous pouvez utiliser de l’huile d’olive aromatisée ou extra vierge dans les trempettes et les vinaigrettes.
• Poisson: Choisissez des poissons qui vivaient dans l’eau froide, notamment le saumon, le hareng, les anchois, les sardines et le maquereau. Le saumon sauvage est sain à manger, mais le saumon d’élevage ne l’est pas parce qu’il contient généralement beaucoup d’antibiotiques. Recherchez des recettes contenant des sardines fraîches, du hareng et du maquereau, ou achetez-les en conserve au supermarché.
• Poulet, dinde et autres oiseaux: Mangez du poulet et de la dinde à la viande blanche. Évitez la friture ou la friture sauf en tant que traitement spécial. Le gibier à plumes, comme le faisan et la caille, et les oiseaux d’élevage, comme les poules de Cornouailles, vont bien.
• Œufs, fromage et yaourt: lait écrémé ou écrémé, yogourt, fromage naturel (fromage fondu tel que les tranches de fromage ou les pâtes à tartiner). Certaines personnes ne digèrent pas le lait de vache, vous pouvez acheter du lait sans lactose (sucre du lait) ou bien éviter le lait. Vérifiez les étiquettes sur le yogourt pour éviter les marques avec beaucoup de sucre ajouté.
• Herbes et épices: cannelle, gingembre, curcuma, ail, romarin, poivre de Cayenne, poivre noir.
• Thé: thé noir, thé vert, thé blanc, tisane.
• Chocolat: Choisissez du chocolat noir avec 70% de cacao ou plus. Mangez 1 ou 2 onces par jour.

Vin: Si vous buvez, vous pouvez boire ½ à un (1) verre par jour si vous êtes une femme et 1 à 2 si vous êtes un homme. Le vin peut aider à réduire l’inflammation, mais limitez la quantité que vous buvez pour éviter de causer d’autres problèmes de santé. Certains médecins et chercheurs pensent qu’il est préférable d’éviter de consommer de l’alcool.

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• La viande rouge, comme le boeuf – si vous en mangez, ne le consommez que lors d’occasions spéciales. Le bœuf nourri à l’herbe est ce qu’il y a de mieux, mais il coûte plus cher que le bœuf ordinaire. Vous voudrez peut-être en tenir compte dans votre budget d’épicerie. Consommez moins de bœuf, y compris des hamburgers, des steaks, des côtes levées et du bœuf dans des tacos, des sautés et des sandwichs.
• Viande transformée, telle que jambon, bacon, saucisse et viande de déjeuner
• Certaines huiles et matières grasses, y compris la margarine, la graisse végétale, le saindoux et les huiles de soja, de carthame, de maïs et de tournesol
• pain blanc
• Céréales de riz et de maïs et gruau instantané
• Riz instantané ou blanc, farce emballée
• Aliments contenant du sirop de maïs riche en fructose
• Sodas, y compris les sodas de régime, les jus de fruits et autres boissons additionnées de sucre, telles que les boissons énergisantes et les boissons à base de café ou de thé avec arômes
• Évitez également ou mangez moins de bonbons, en particulier les bonbons transformés. Ceux-ci incluent des biscuits, des gâteaux, des pâtisseries telles que des muffins, des beignets, des brownies, des tartes et autres desserts sucrés
• Ainsi, ce que vous mangez et buvez peut réduire à la fois les cellules adipeuses et les cellules adipeuses ainsi que leur inflammation. Cela signifie que cela peut réduire votre douleur. De plus, manger des aliments qui arrêtent l’inflammation peut également réduire l’obésité et ainsi améliorer la santé de votre corps au fil du temps.

Pour plus d’informations, consultez le Guide de nutrition pour la douleur chronique.