Affamé? Pourrait-il être vos hormones?

Des recherches émergentes expliquent les hormones de la faim et de la satiété.

Source: Randi Hutter Epstein

Pour beaucoup d’entre nous, le 4 juillet signifie feux d’artifice et nourriture. Mais contrairement aux festivals de temps plus froids, tels que Thanksgiving, il est plus difficile de camoufler nos ventres gonflés. Ne pouvons-nous pas simplement avoir un peu de maîtrise de soi? Eh bien, peut-être pas. Des preuves émergentes révèlent que notre volonté de manger peut être contrôlée par nos hormones.

Les personnes souffrant de pépins dans l’hormone, la leptine, par exemple, ou dans la façon dont le corps réagit à celle-ci, ont constamment faim. Laissés à leurs propres désirs, ils deviennent obèses morbides et souffrent de toutes les conséquences qui en découlent. Les scientifiques ont mis au point des injections de leptine qui aident de nombreuses personnes atteintes de ce trouble rare, leur permettant de profiter de la faim et de la plénitude pour la première fois de leur vie. Mais certaines personnes présentant un défaut à la leptine en ont suffisamment, mais leur corps ne répond pas aux signaux “I-feel-full”. Cela signifie que toutes les leptines dans le monde n’arrêteront pas leurs envies. Les scientifiques commencent à comprendre leur dysfonctionnement chimique. Il y a quelques médicaments en préparation mais pas encore de remède.

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Qu’en est-il du reste d’entre nous? Est-ce que ces indices passionnants signifient que nous pouvons modifier nos hormones d’appétit afin que nous puissions nous sentir rassasiés plus tôt et perdre ces kilos en trop? Pouvons-nous prendre une pilule avant le barbecue du week-end et contrôler l’envie d’aller pendant quelques secondes?

Pour être sûr, il existe des livres d’auto-assistance et des suppléments en abondance avec toutes sortes de revendications douteuses pour stimuler votre hormone leptine. Mais voici la chose: la leptine est à l’honneur depuis sa découverte en 1994, mais il y a tellement d’autres signaux chimiques qui contrôlent notre consommation, notre consommation de calories et ce que nous choisissons dans nos assiettes.

Nous sommes un ragoût compliqué de produits chimiques. En ce qui concerne la faim et la satiété, il ya le neuropeptide Y, le peptide associé à l’agouti, l’hormone stimulant les mélanocytes, la ghréline, le peptide analogue à l’insuline et la liste s’allonge encore et encore.

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Alors, bien sûr, blâmez vos hormones pour vous conduire à la table des desserts. Mais n’essayez pas de “guérir” vos envies avec un supplément douteux.

Et parfois, eh bien, nous mangeons même lorsque nous ne ressentons pas ces fringales causées par les hormones. Parfois, nous mangeons quand nous n’avons pas faim parce que nous sommes, après tout, des humains.

Les références

Randi Hutter Epstein, réveillé: l’histoire des hormones et comment ils contrôlent à peu près tout (WW Norton: 2018)