La nourriture est mon ami. Cette mise en garde doit être énoncée à l'avance. J'adore la nourriture. Tous les aliments. Dégustation de délices d'autres cultures est un plaisir spécial supplémentaire. J'aime aussi cuisiner et je suis ravi de préparer et de consommer de la «bonne nourriture». Pourtant, il est tout aussi agréable de piler un sac de friandises salées ou de chocolat. Je ne fais vraiment pas de discrimination. J'avoue avoir une fois inhalé le désastre de biscuit maison non comestible de ma petite soeur tout en balayant simultanément le réfrigérateur pour quelque chose de mieux manger. Le fait est que je sais ce que c'est de succomber à la nourriture quand j'ai faim et que j'ai ajouté une expérience personnelle à la suralimentation quand mon taux de sucre dans le sang était détraqué (ou quand je stressais). Par conséquent, ce post n'est pas une conférence de quelqu'un qui a le régime le plus parfait et propre et vous invite à essayer mon chemin – au contraire, il est écrit par quelqu'un avec un amour extrême de la nourriture qui a passé sa vie à naviguer et à changer les marées de régime, de nourriture, et de toxines sur leur effet sur le corps humain.
Ma première carrière a été en bioenvironnement et j'ai tout appris sur les produits chimiques toxiques, le bruit et la pollution de l'air, l'eau et d'autres impacts environnementaux sur la santé. En étudiant la toxicologie, j'ai lu quelques recherches sur la connexion d'un régime riche en protéines et le cancer. Je suis immédiatement devenu végétarien. Puis j'ai appris les dangers de la caséine et du lactose dans le lait, alors je suis devenu végétalien. Assez drôle, j'ai eu d'énormes problèmes de santé pendant ce temps. Pourtant, à cause de mon travail et de mon exposition à certains produits chimiques et polluants dangereux, j'ai supposé que mes maux de tête, mes vertiges et ma détresse gastrique venaient de là.
Puis j'ai changé de carrière et appris sur la psychologie et l'impact du stress sur sa santé. J'ai fait des tonnes de travail sur moi-même (comme le ferait un bon psychologue de formation en formation) et j'ai appris sur la méditation et les mantras. «Heal Your Body» de Louise Hay a été ma nouvelle solution miracle pour me guérir. J'étais éclairé. J'étais aussi probablement une de ces personnes qui pensaient tout savoir – et seulement si vous faisiez ce que je dis et ressens vos sentiments, vous aussi pouvez profiter d'une vie enrichissante et enrichissante. (Ahh les joies des thérapeutes en formation … nous voulons vraiment dire bien.)
Quelques autres choses se sont produites après cela. La vie est arrivée. Ma recherche a continué. La preuve empirique était mon nouveau test décisif. J'étais de retour à l'étude de la science pure pour des remèdes pour tout. Puis une collaboration fortuite avec un médecin holistique s'est produite et j'ai tout appris sur la façon dont les systèmes métaboliques des gens sont différents. Cela avait un sens. Tout comme certaines plantes sont endémiques à des endroits géographiques particuliers et ne parviennent pas à prospérer dans les mauvais environnements, je pouvais voir où les gens pourraient être semblables. Notre patrimoine génétique et les aliments que nous avons mangés de nos cultures d'origine peuvent expliquer les différences subtiles dans notre ADN et les besoins en carburant différents. En évaluant mon type, j'ai appris que j'étais un type de haute purine, riche en protéines.
Quelle?
Après des années de ne pas manger de viande, j'ai appris que mon corps pourrait bien se développer sur des aliments riches en purines comme le bacon et le foie.
Bleh.
D'autres types métaboliques ont fait mieux sur les régimes de type végétalien. Alors que d'autres étaient mélangés. Le mien était tout au sujet de la viande. Même le fromage.
Alors j'ai essayé. Cet homme des cavernes de type Atkins type de régime alimentaire. J'ai été choqué quand la plupart de mes problèmes de santé se sont évaporés. J'ai commencé à me sentir mieux. Repu. Plus heureux. Moins déprimé. Moins hormonal. Plus résilient.
En examinant la pléthore d'études sur les régimes alimentaires et la santé et l'impact des aliments sur les troubles de santé mentale, je suis de plus en plus fasciné par le manque de recherche dans les domaines qui différencient les types métaboliques dans l'évaluation de l'alimentation et de la santé. , Je suis peut-être en train d'explorer des opportunités de recherche à ce sujet, alors n'hésitez pas à me contacter si vous faites quelque chose de similaire). Ce que je peux partager c'est que ne pas consommer le mélange de carburant dont votre corps a besoin peut avoir plusieurs symptômes délétères comme le gain ou la perte de poids, la pensée brumeuse, la dépression, les sautes d'humeur, les troubles du système nerveux, la fatigue, les nausées , les troubles digestifs, les maux de tête et les migraines, et une foule d'autres conditions qui deviennent enflammées parce que le carburant inadéquat est fondamentalement taxer votre système immunitaire.
La clé à retenir est qu'aucun régime ne peut guérir votre maladie ou améliorer votre santé.
Par exemple, j'aime personnellement Conscious Eating par Gabriel Cousens. J'aime et suis d'accord avec son approche holistique. En fin de compte, il prescrit un régime végétalien.
Dans mon voyage, j'ai également plongé dans les types ayurvédiques et les types de médecine chinoise. Au moins, ceux-ci deviennent un peu plus ciblés car ils ne prétendent pas «un régime» pour «tous» les gens. Je préfère la science de tester si votre corps est dominante parasympathique ou dominante sympathique et si vous êtes un oxydant rapide ou lente parmi d'autres composants. Cela a du sens et semble se révéler vrai pour moi parce que je ne réussis pas bien chaque fois que j'essaie l'approche végétarienne de Cousens (ou beaucoup d'autres experts qui sont théoriquement alignés avec lui). Mes meilleurs désintoxiqués semblent provenir d'un régime à faible teneur en glucides. Pour moi.
Vous pourriez être différent. Vous avez peut-être même essayé toutes les manies de régime hypocalorique à faible en gras, le master cleanse à faible teneur en glucides, ou le régime de zone, Paleo et Sugar Busters (il y en a trop à réciter) et se sentait frustré, confus et ont eu des résultats mitigés. Ensuite, si vous êtes quelque chose comme moi, vous cédez et mangez les aliments vides traités. Ou vous êtes tellement occupé à faire face à la vie que vous n'avez pas eu le temps de réfléchir si vous mangez bien pour vous. Peut-être que vous suivez simplement la pyramide suggérée par le gouvernement pour manger. Là encore, vous pourriez être en parfaite santé (mentalement, physiquement et spirituellement) et n'avez pas besoin de modifier votre mélange de carburant. Bien pour vous!
Cependant, si vous présentez des symptômes, je vous encourage à prendre du recul et à trouver votre type métabolique personnel afin que vous puissiez manger des aliments qui appuieront votre système immunitaire. (Un livre, le régime de dactylographie métabolique fournit un auto-test facile). Je vous encourage également à prendre note de tous les aliments dont vous rêvez en excès, car vous pourriez être allergique à ces aliments, c'est pourquoi vous en avez envie et ensuite obtenir un soulagement à court terme avec des troubles gastriques à long terme. Beaucoup de nutritionnistes locaux peuvent tester les allergies ou vous pouvez essayer de découper certains aliments et voir comment vous vous sentez après quelques semaines.
Les rappels supplémentaires incluent s'assurer que vous obtenez beaucoup de liquides (eau purifiée) pour hydrater et rincer, dormir beaucoup (vos glandes surrénales se réinitialisent chaque nuit de 22h à minuit quand vous dormez!), Donner des câlins à la famille sûre et aux amis (le toucher guérit et augmente la dopamine et d'autres facteurs de protection!) et prend le temps de méditer. Même si c'est seulement pour faire une pause et prendre cinq longues respirations profondes tout au long de la journée. Faites-vous sentir reconnaissant pour tout ce qui est dans votre vie (comme être capable de lire ou avoir la chance de respirer) et vous vous sentirez mieux.
Les autres remarques à prendre en compte sont de faire attention à votre santé et de demander des examens médicaux réguliers. Si vous avez des menaces pour vos reins, les légumes et les jus verts ne sont pas vos amis et peuvent vous nuire, alors assurez-vous que vos organes fonctionnent (y compris vos poumons) à un niveau optimal. Vérifiez votre environnement aussi. Faites attention aux produits chimiques dangereux ou aux gaz de radon émanant de votre fondation. Vérifiez les radiateurs pour toute fuite de monoxyde de carbone. Testez le plomb dans la peinture et l'eau et protégez vos enfants.
Vous êtes votre meilleur avocat alors pensez grand et regardez les multiples déclencheurs qui pourraient perturber votre santé physique et votre état d'esprit. Vous n'aurez peut-être pas besoin d'un diagnostic de santé mentale et d'une ordonnance associée pour obtenir un soulagement. Ce serait tellement mieux si vous pouviez exclure ces autres causes possibles afin que vous puissiez vivre et expérimenter la vie de la façon étonnante que l'Intelligence Divine Omnipotente vous a conçue (et vos besoins personnels en matière de nourriture).
Points à retenir sur l'alimentation:
