Écrivant sur la relation entre la parentalité et la nourriture au cours des dernières années, j'ai eu l'honneur douteux d'entendre ma juste part des histoires sur les luttes des parents avec la nourriture. Les contes se succèdent, les uns après les autres, variables dans le détail mais tous partageant le même sens: les adultes imposent leur propre poids et leurs angoisses de santé aux enfants. Parfois, l'imposition est cruelle et inutile – un adulte irréfléchi qui dit à un enfant qu'il est gros, par exemple. Ou bien c'est un conte sur une famille obsessionnellement centrée sur le poids et la nourriture, une dynamique dont les parents ne sont peut-être même pas pleinement conscients. Pourtant, ces erreurs se distinguent par leur intention et leur exécution. Dans l'ensemble, elles me convainquent à quel point nous devons travailler à améliorer la façon dont les parents discutent et traitent la nourriture avec leurs enfants.
Notre environnement joue impitoyablement sur nos pires craintes: des célébrités incroyablement minces; des pop-ups s'engageant à nous mener sur la voie du nirvana de perte de poids permanent; annonces omniprésentes pour les aliments miracles / poudres / crèmes. Ces messages et images peuvent avoir été autour pendant des décennies, mais ils ont été amplifiés et amplifiés à un degré sans précédent par les médias modernes. Ma jeunesse était certainement saturée de cinéma, de télévision et d'images imprimées, mais les enfants d'aujourd'hui en ont un plus, et cela leur parvient beaucoup plus inexorablement. Ils doivent également faire face à des interactions sociales en ligne qui peuvent se nourrir de leurs insécurités à la vitesse du feu. La spéculation sur qui est chaud ou pas, une fois le fourrage des conversations téléphoniques ou des ragots de fraternité, peut maintenant se répandre comme la foudre à travers les communautés et bien au-delà. C'est Gossip 10.0, et une grande partie est axée sur les apparences.
La communication accrue et le partage d'informations sur le monde en ligne ont un effet tout aussi inflammatoire sur les angoisses parentales. Lorsque nous recevons des exhortations constantes à «être en bonne santé», il est inévitable de transférer ce désir sur nos enfants. Bien sûr, nous voulons qu'ils soient en bonne santé, mais que signifie «sain» pour vous?
Une fois, l'objectif premier des parents était d'élever des enfants qui leur survivaient, et c'était loin d'être un acquis. La définition de "sain" pour la plupart de l'existence de l'humanité était simple: rester en vie. Avec des améliorations dans la science et la médecine, ainsi qu'une chaîne alimentaire de plus en plus complexe, «sain» est maintenant une évaluation infiniment plus subjective.
J'encourage tous les parents à examiner très sérieusement ce que «sain» signifie pour eux, surtout quand il s'agit de leurs enfants. La plupart des Américains assimilent la minceur à la santé – comment ne pouvons-nous pas, avec le refrain constant de la perte de poids qui résonne dans nos oreilles? L'association de la minceur avec la longévité, la beauté et le succès est impossible à éviter et devient plus ou moins incontestée. Ce n'est que dans des cas extrêmes que la minceur excessive commence à être préoccupante, et cette ligne a reculé de plus en plus au fil des ans. Même ceux qui souffrent de troubles alimentaires débilitants peuvent être des objets d'envie.
Inévitablement, alors, les parents projettent un désir de minceur sur leurs enfants. Un tel souhait peut sembler faire partie de nos espoirs et de nos rêves généraux: nous voulons qu'ils réussissent, qu'ils soient heureux, qu'ils soient remplis. Cependant, rêver que votre enfant fréquentera une école de ligue de l'Ivy n'a rien de tel que souhaiter qu'ils soient minces – ou du moins, cela ne devrait pas l'être. Si vous vouliez vraiment cela pour votre enfant, vous devriez probablement avoir épousé la personne la plus mince que vous pourriez trouver, et seulement après avoir vérifié leur famille pour s'assurer que la minceur est l'article génétique véritable. Était-ce l'un de vos principaux critères pour choisir un partenaire?
Si, comme je l'espère vraiment, votre réponse à cette question est «Non!», Vous pouvez également reconnaître à quel point il est futile d'essayer de contrôler la forme de votre enfant. Comme épouser un conjoint coréen et demander à votre enfant d'avoir les cheveux roux et les taches de rousseur, ou d'être trop petit et insister pour que votre enfant mesure six pieds, essayer de modeler la forme de son corps cruel.
Il peut être extrêmement difficile de concilier ce genre d'acceptation avec les responsabilités qui incombent aux parents modernes: vous voulez que votre enfant soit «en bonne santé», «en bonne santé» est mince et vous devez donc veiller à ce que votre enfant soit mince. Mais surtout si vous et votre conjoint n'êtes pas naturellement maigres – ou si vous n'étiez pas enfants – alors vous êtes probablement en train de combattre une bataille perdue, et qui peut avoir des dommages collatéraux terriblement significatifs sous forme d'amour-propre ou de troubles alimentaires. .
Bien que nous n'ayons pas autant d'influence que nous pouvons souhaiter sur le type et la forme de notre enfant, nous avons un pouvoir énorme en tant que parent dans un domaine connexe: comment nos enfants ressentent-ils leur alimentation, leur poids, leur exercice, etc. Vous avez ici une énorme responsabilité de donner le bon exemple – de ce que vous mangez et de la façon dont vous faites de l'exercice, mais surtout de la façon dont vous vous comportez en matière de nourriture et de poids. Si vous êtes obsédé par les calories et que vous faites de l'exercice de façon excessive, vous pouvez le transmettre. Si vous restreignez et interdisez fréquemment les aliments, votre enfant en prendra note. Si vous parlez sans cesse du poids, devinez qui va faire la même chose un jour? Et plus tôt que vous ne pourriez l'imaginer. Le fait de focaliser ces mauvais comportements sur vous-même plutôt que sur votre enfant n'est pas non plus un facteur de sécurité: dès que les enfants commencent à prêter attention, ils remarquent qu'ils obtiennent des glaces, mais vous ne vous permettez jamais une bouchée. Ou, inversement, qu'ils ne sont pas autorisés à manger du sucre raffiné mais que le paquet d'Oreos sur l'étagère du haut continue à se vider.
S'efforcer d'exercer une influence positive sur les attitudes de nos enfants au sujet du poids, de la nourriture et de l'image corporelle est l'un des plus grands cadeaux que nous puissions leur donner. Souvent, cela signifie travailler en désaccord avec les messages sociétaux et nos propres angoisses internes. Pourtant, même si cela est difficile, c'est vraiment ce que devrait signifier un exemple de santé. Pour éviter d'élever une nouvelle génération remplie d'anxiété et de confusion sur la façon de manger, condamnée à être harcelée par le doute ou même par la haine de soi, accordons la priorité à l'état d'esprit de nos enfants et nous débarrassons des attentes irréalistes. comment mouler leurs formes de corps.
Ce que j'ai cuisiné ce mois-ci:
