En ce moment même, il y a plus de cent trillions de bactéries et d’autres microbes dans vos intestins. Bien qu’ils soient microscopiques, ils pèsent ensemble environ trois livres, soit plus que le poids du cerveau humain moyen. Les chercheurs commencent tout juste à étudier le rôle de ces microbes dans la digestion, la prise de poids et d’autres aspects de la santé. Il est possible que certains microbes intestinaux soient plus aptes à extraire les calories des aliments, ce qui augmente la probabilité de prendre du poids. Bien que l’effet exact d’un microbe spécifique ne soit pas connu, on pense qu’en plus de l’obésité, les microbes peuvent affecter tous les aspects, des allergies et de l’inflammation au diabète et même à la dépression et à l’anxiété.
Dans une étude désormais classique, des chercheurs de l’Université de Washington à Saint-Louis ont trouvé des paires de jumeaux dont l’un était obèse et l’autre non. Ils ont transplanté des matières fécales (caca) des jumeaux dans des souris. Ils ont constaté qu’après cinq semaines, les souris recevant des bactéries provenant du jumeau humain plus gros avaient de 15 à 17% plus de graisse corporelle que les souris ayant reçu la bactérie du jumeau mince. Les résultats suggèrent que les bactéries résidant dans nos intestins peuvent jouer un rôle dans la détermination du poids, bien que les types spécifiques de bactéries impliquées n’aient pas été identifiés. Par conséquent, il faudra probablement des années avant qu’un traitement probiotique à base de bactéries efficace contre l’obésité soit mis au point.
Bien qu’aucun traitement microbien ne soit actuellement disponible et que de nombreux microbes présents dans votre corps soient hérités ou établis tôt dans la vie en étant nourris au sein ou au biberon, les types d’aliments que vous mangez peuvent modifier la variété des microbes résidant dans vos intestins. Le régime américain typique, riche en sucre et en aliments transformés, peut contribuer à la prolifération de microbes et de bactéries nuisibles, mais une étude récente a montré que les personnes ayant un régime essentiellement à base de plantes avaient une population microbienne plus riche et plus diversifiée. Un régime à base de plantes augmente également les bonnes bactéries qui favorisent la santé. Bien qu’on ne sache pas combien de temps il faut pour que les changements alimentaires modifient les bactéries et les microbes intestinaux, il est probable qu’un régime riche en fibres provenant de fruits, de légumes, de grains entiers et de noix ou de graines peut augmenter les bons petits insectes. Alors maintenant, vous avez une autre raison d’augmenter les fruits, les légumes et les aliments non transformés dans votre alimentation.
Les références
Ridaura, VK, JA, Faith, JJ, Rey, Cheng, J., Duncan, AE, AL, Kau, Lombard, V., B. Henrissat, JR Bain, Muehlbauer, MJ, Ilkayeva, O., Ursell, LK, Clemente, JC, Van Treuren, W., Walters, WA, Newgard, CB, Knight, R., Heath, AC et Gordon, JI Le microbiote de jumeaux discordants pour l’obésité modifie le métabolisme chez la souris. Science 341, 1241214 (2013).
Griffin, NW, Ahern, PP, JJ, Heath, AC, Ilkaveya, O., Newgard, CB, Fontana, L. et Gordon, JI Les pratiques alimentaires antérieures et les liens avec une métacommunauté microbienne de l’intestin humain modifient les réponses au régime alimentaire interventions. Cell Host and Microbe, 21: 84-96 (2017).
Source: Edward Abramson, PhD
Source: Edward Abramson, PhD
