Le cholestérol est une substance cireuse présente dans votre circulation sanguine et dans chaque cellule de votre corps. En fait, certaines des cellules riches en cholestérol et en graisses saturées sont les cellules qui recouvrent certaines parties des vaisseaux sanguins pour les rendre suffisamment résistantes à la pression du sang qui les traverse. Le cholestérol aide à produire des membranes cellulaires, des hormones, de la vitamine D et des acides biliaires qui aident à digérer les graisses.
Environ 25% de tout le cholestérol est pris par le cerveau. Les connexions entre les cellules du cerveau dépendent entièrement du cholestérol. Nous n’aurions ni apprentissage ni mémoire sans cholestérol.
Les cellules immunitaires dépendent du cholestérol. Le cholestérol dans les cellules aide le système immunitaire à combattre les infections. Le LDL lie et désactive les toxines bactériennes. Par exemple, la toxine bactérienne du SARM ne détruit pas les globules rouges lorsque LDL est présent. Chose intéressante, avant les antibiotiques, les jaunes d’œufs crus et la crème fraîche étaient un remède commun contre la tuberculose!
Source: avec la permission du Dr Diane Brain Health
“Des études scientifiques ont démontré de manière concluante que le cholestérol des aliments n’a aucun effet sur le taux de cholestérol dans notre sang.” Le cholestérol est si important pour nous que l’organisme conserve à tout moment le cholestérol sanguin. gagner moins et si on mange moins, on en fait plus. 85% de notre cholestérol est fabriqué par notre corps et 15% provient des aliments.
Source: avec permission / Dr. Diane Brain Health
Il existe de nombreux effets secondaires des médicaments réduisant le cholestérol, y compris la perte de mémoire. La FDA avertit que les statines peuvent entraîner chez certaines personnes une perte de mémoire ou une confusion lors de la prise de statines. Dans certains cas, les risques l’emportent sur les avantages. Cependant, le cholestérol n’est pas le méchant qu’il est fait pour être. Donc, avant de prendre un médicament à base de statine pour réduire votre taux de cholestérol, faites vos devoirs et éduquez-vous.
Il y a un moyen! ™
– Dr. Diane®
Collaborateurs du blog: Dre Diane Roberts Stoler, Ed.D., Martha Lindsay, MS, CNE, certifiée en Nutrition Réponse Test SM, praticienne certifiée GAPS, et Terry Anderson.
Les références
Mangez de la graisse, perdez-vous de la graisse, Dr. Mary Enig et Sally Fallon, Plume Publishing (membre de Penguin Group, 2003.)
Le canard du cholestérol, Dr. Sherry A Rogers, société Sand Key, Inc, 2008.
The Great Cholesterol Con, Dr. Malcolm Kendrick, Éditions John Blake, Inc., 2007.
Connaissez vos graisses, Mary G. Enig, Enig Associates, Inc., 2000 (7ème impression, 2006).
Mettez votre cœur dans votre bouche, Dr. Natasha Campbell-McBride, Medinform Publishing, 2007.