Gérez votre tension artérielle élevée avec ce régime simple

Des centaines d’études attestent des avantages de ce régime sur l’hypertension.

Source: Pexels.

Modifier votre alimentation est un moyen éprouvé de contrôler l’hypertension artérielle. Ces changements peuvent également vous aider à perdre du poids et à réduire vos risques de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

L’hypertension artérielle est le plus important facteur de risque évitable et traitable des maladies chroniques au monde. Plus de 85 millions de personnes (un adulte sur trois) aux États-Unis et plus d’un milliard (40% des adultes) dans le monde souffrent d’hypertension. C’est un facteur de risque majeur d’accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, d’insuffisance cardiaque et d’insuffisance rénale. Cependant, comme il produit rarement des symptômes, beaucoup de gens ne savent pas qu’ils l’ont, alors que beaucoup de ceux qui en souffrent ne le contrôlent pas correctement.

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Adapter le régime DASH

Des centaines d’études attestent des avantages importants de l’alimentation sur la tension artérielle. Le régime DASH (Approches diététiques pour arrêter l’hypertension) est la plus éprouvée et la plus pratique des approches diététiques. Ce n’est pas vraiment un régime en soi, mais une façon de manger spécialement conçue pour les personnes souffrant d’hypertension. Bien que similaire à n’importe quelle forme de saine alimentation, il met également l’accent sur le magnésium et le calcium, deux facteurs qui ont démontré leur capacité à réduire la tension artérielle et le sodium. Il ne nécessite aucun aliment spécial, mais seulement des objectifs nutritionnels quotidiens et hebdomadaires. Le plan recommande:

• Manger des légumes, des fruits et des grains entiers
• Produits laitiers sans gras ou faibles en gras, poisson, volaille, haricots, noix et huiles végétales
• Limiter les aliments riches en graisses saturées, tels que les viandes grasses, les produits laitiers gras et les huiles tropicales telles que les huiles de coco, de palmiste et de palme
• Limiter les boissons sucrées et les sucreries

Oh, et réduire l’alcool. L’abus d’alcool est un facteur de risque connu d’hypertension artérielle.

C’est ce que vous mangeriez si vous mangiez 2 000 calories par jour avec le régime DASH.

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Source: Dr. Wayne Jonas.

Qu’en est-il du sel?

Nous avions l’habitude de considérer le sodium comme le «mauvais garçon» dans l’hypertension et de commander un régime sans sel. Et il est vrai que certaines personnes sont génétiquement sensibles au sel. Cependant, la majorité d’entre nous ne le sont pas. Alors devriez-vous couper le sel? La recherche est mixte. Mais ce qui est clair, c’est que l’Américain moyen consomme de toute façon beaucoup trop de sodium – une moyenne quotidienne de 3 400 milligrammes, dont la majeure partie provient d’aliments transformés.

Teneur en sodium des tomates en conserve ordinaires (à gauche) à faible teneur en sel (à gauche).

Source: Dr. Wayne Jonas.

Ne me crois pas? Jetez un coup d’œil au sodium dans les faits nutritionnels des tomates en conserve ordinaires. Même vos céréales de petit-déjeuner ont ajouté du sel, alors méfiez-vous du sel caché! Assurez-vous de lire les étiquettes si vous avez une pression artérielle élevée! Réduire la consommation de sodium à 2 300 milligrammes par jour pourrait réduire de 11 millions le nombre de personnes souffrant d’hypertension et économiser plus de 18 milliards de dollars par an en coûts de soins de santé. Ceux dont la pression artérielle est sous contrôle ou normale n’ont pas besoin d’éliminer le sel.

Votre fournisseur de soins de santé peut vous orienter vers une diététiste qui peut vous aider à élaborer un plan de repas santé. La prochaine fois que vous consultez votre médecin, demandez quelle est votre cible de tension artérielle. Votre cible sera basée sur vos facteurs de risque et d’autres problèmes médicaux.