Les gens qui mangent une alimentation plutôt saine à la maison trouvent parfois que c'est un peu plus difficile au travail. La tentation existe dans toutes les tailles, comme les bonbons ou les boissons gazeuses dans les distributeurs automatiques, les plats à emporter ou les fast-foods pratiques, les collations dans les tiroirs de bureau. Vous pouvez également suivre les mauvaises habitudes des collègues. Si vous avez un travail stressant (comme beaucoup d'entre nous le font!), Vous êtes plus susceptible de vous engager dans une alimentation émotionnelle et sans esprit.
Lorsque vous êtes stressé, vos niveaux de cortisol, ou les hormones dans votre corps liées au stress, sont elevelated. Ainsi, vous commencez à avoir envie de nourriture (sucre, graisse et sel). Vous pouvez naturellement équilibrer ces niveaux de cortisol grâce à des techniques de relaxation sans calorie.
Étant donné que nous passons la majeure partie de notre temps à travailler, il vaut la peine d'examiner de plus près vos habitudes alimentaires au travail. Voici quelques conseils pour vous aider à maîtriser la malbouffe:
Cinq conseils pour manger consciencieusement au travail (pour en savoir plus, consultez www.eatingmindfully.com)
1. Évitez le multitâche. Quand tu manges, mange juste. Il est tentant de manger pendant que vous travaillez, de parler au téléphone ou de répondre à un courriel. Mais selon la recherche, cela peut réellement interférer avec la consommation consciente, ou manger suffisamment pour satisfaire votre faim sans tomber dans l'excès. Une étude réalisée en 2001 par les chercheurs français France Bellisle et Anne-Marie Dalix a révélé que les femmes distraites par une tâche par rapport à celles qui se concentraient sur leur repas mangeaient 15% de plus (72 calories supplémentaires) et appréciaient moins leur nourriture. Portez une attention particulière à votre nourriture.
2. Gardez les aliments hors de vue. Si vous pouvez le voir, vous êtes plus susceptible de vouloir le manger, même si vous n'avez pas faim. Dans une étude de 2006, des chercheurs de l'Université Cornell ont examiné combien de morceaux de bureau de bonbons mangeaient quand un plat de bonbons était à proximité. Ils ont constaté que les gens mangeaient plus de bonbons lorsqu'ils étaient visibles et facilement accessibles. Le contraire est également vrai. Vous êtes plus susceptible de manger des aliments sains s'ils sont placés dans un endroit pratique.
3. Asseyez-vous. Cela semble assez simple mais trop souvent nous mangeons debout sur un bureau ou manger un bagel en marchant. Vous allez jouer beaucoup plus d'attention à la quantité de nourriture que vous mangez lorsque vous vous concentrez dessus. Engagez-vous à manger seulement pendant que vous êtes assis.
4. Laissez des preuves. Laissez une traînée de nourriture. Gardez l'emballage de barre de bonbon sur votre bureau. Ne jetez pas le sac une fois que vous avez fini avec le sac de bretzels. Gardez des preuves physiques ou des rappels vous aide à être plus conscient de ce que vous mangez.
5. Comme ça, aime le principe. Quand les gens commencent à être plus conscients de ce qu'ils mangent, ils découpent les aliments qu'ils n'aiment pas vraiment. Un exemple de manger de la nourriture médiocre-prendre une bouchée d'un magasin acheté un muffin lors d'une réunion du matin ou manger un cookie que vous n'aimez pas vraiment à une fête de bureau. Les mangeurs conscients commencent à distinguer entre les aliments qu'ils aiment vraiment et apprécient et la nourriture qui est médiocre. Ils peuvent manger un dessert, mais ils sont exigeants sur ce qu'ils ressentent vaut leur temps à manger.
Par l'auteur de Manger consciencieusement et 50 façons de se soulager sans nourriture
