Plans de perte de poids personnalisé et d’hydratation en glucides PMS

Les glucides sont une nécessité qui rend heureux.

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On parle beaucoup ces jours-ci de développer un régime personnalisé basé sur l’analyse de l’ADN, le style de vie, les sensibilités alimentaires et l’utilisation d’applications qui avertissent les personnes à la diète des situations pouvant faire dérailler un régime. Cependant, en développant un profil de surconsommation alimentaire, accorde-t-on suffisamment d’attention à une maladie qui amène certaines femmes à manger des aliments expressément interdits dans leur régime alimentaire? Le profil alimentaire indique-t-il que cette maladie se produit tous les mois, souvent pendant cinq jours ou plus? L’application de contrôle de la consommation dispose-t-elle dans sa base de données que si la diète n’obtient pas la nourriture dont elle a envie pendant ce temps, elle peut devenir très en colère, peut même supprimer l’application de son téléphone, ou que des changements cognitifs peuvent la faire perdre son téléphone cellulaire ? Ce changement mensuel est le syndrome prémenstruel ( «PMS» ) et, malheureusement, il peut être négligé ou marginalisé lors de la planification d’un plan alimentaire personnalisé. En effet, si le régime alimentaire ne contient pas les bons aliments, la diète risque de voir ses symptômes s’aggraver et sa capacité de rester diète érodée.

Le syndrome prémenstruel est associé à un changement d’hormones qui se produit au cours de la seconde moitié du cycle menstruel. Les niveaux d’oestrogène commencent à diminuer et la progestérone augmente peu après le 14e jour du cycle. Le syndrome prémenstruel apparaît généralement quelques jours avant les règles et peut soudainement modifier l’humeur, le sommeil, l’énergie, la concentration et les fringales. Toutes les femmes ne souffrent pas du syndrome prémenstruel; la gravité des symptômes varie de à peine perceptible à gêner la vie quotidienne. Les femmes qui souffrent du syndrome prémenstruel peuvent ne pas le subir tous les mois et avec le même degré de gravité. La forme la plus grave s’appelle trouble dysphorique prémenstruel et s’apparente à la dépression clinique, à la différence que, contrairement à la dépression typique, elle disparaît au début du cycle menstruel suivant. Le PMDD, comme on l’appelle, est souvent traité avec des antidépresseurs.

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Le chocolat Craving est généralement associé au syndrome prémenstruel et ne doit pas être pris à la légère, car les anecdotes décrivent des femmes braquant des blizzards pour obtenir une barre de chocolat. Cependant, les envies englobent les glucides croquants sucrés et salés. Un client amaigri m’a dit: «Je ne savais pas que j’étais prémenstruel avant de rentrer chez moi après mon épicerie hebdomadaire avec des sacs de biscuits, de la crème glacée, des chips, de la sauce au caramel chaud et des cupcakes emballés. Mon mari m’a demandé pourquoi je n’avais pas acheté de vraie nourriture et je lui ai dit que c’était ce que je voulais manger. J’ai eu mes règles le lendemain.

Il y a plusieurs années, nous avons pu admettre des femmes de poids normal atteintes du SPM dans notre centre de recherche clinique du MIT afin d’évaluer leur humeur et de mesurer directement ce qu’elles mangeaient au début de leur cycle menstruel. Nous évaluions ensuite trois semaines plus tard quand ils avaient le syndrome prémenstruel. La nourriture était fournie en portions pré-mesurées aux repas et un distributeur automatique informatisé permettait aux femmes de se procurer des collations riches en protéines telles que la charcuterie et le fromage, ainsi que des collations sucrées et féculentes telles que des biscuits et des croustilles entre les repas et au restaurant. soir. Lorsque ces femmes de poids normal étaient prémenstruelles, leur apport calorique augmentait de plus de 1 100 calories par jour, par rapport à la première moitié de leur cycle menstruel – et les calories provenaient des repas à base de glucides et des collations.

Parce que toutes ces femmes étaient actives et ne mangeaient pas à l’excès lorsqu’elles n’étaient pas prémenstruelles, leur poids est resté stable. Cependant, s’ils avaient essayé de perdre du poids, la réponse évidente lors de l’élaboration d’un plan de perte de poids personnalisé serait d’insister pour que les glucides soient supprimés. En effet, il semble évident que, s’ils avaient suivi un régime alimentaire pauvre en glucides, le syndrome prémenstruel n’aurait pas affecté leur consommation alimentaire, car les glucides n’auraient pas été autorisés.

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Peut-être. Mais éliminer les glucides aurait eu un effet négatif sur leur humeur.

Notre équipe de recherche a découvert que la détérioration de l’humeur, de l’énergie, de la concentration et du contrôle de l’apport en glucides était due à l’alternance d’activité de la sérotonine, probablement causée par le changement d’hormones à la fin du cycle menstruel. Notre recherche portait sur la première utilisation d’un antidépresseur (Sarafem) augmentant l’activité de la sérotonine pour soulager les symptômes du syndrome prémenstruel grave.

Les femmes atteintes du syndrome prémenstruel ont apparemment soif de glucides sucrés et féculents, car leur consommation augmentera le niveau de sérotonine. La consommation de glucides est une solution naturelle pour atténuer la dégradation de l’humeur, de l’énergie et de la concentration. Une étude de deux ans sur les effets d’une boisson riche en glucides sur ces symptômes du syndrome prémenstruel a montré que c’était le cas. La faible quantité de glucides contenue dans la boisson a considérablement diminué les envies de grignotines contenant des glucides. Lorsque les femmes ont reçu une boisson contenant des protéines, les symptômes du syndrome prémenstruel étaient intenses, y compris des altérations de la fonction cognitive.

La boisson glucidique test utilisée dans notre étude était exempte de graisses et de protéines. Par conséquent, ses calories ne provenaient que d’une combinaison d’un sucre simple, de glucose et d’un mélange de glucides féculents. Certaines céréales de petit déjeuner pourraient facilement remplacer notre boisson en saupoudrant de sucre sur un carré ou un flocon croquant riche en fibres et riche en fibres.

L’élimination des glucides, comme le font encore de nombreux régimes d’amaigrissement, néglige un lien important entre ces nutriments et la fonction cérébrale. Le cerveau a besoin de glucides pour être consommés afin de maintenir le niveau de sérotonine et ses activités, en particulier lorsque des modifications hormonales diminuent cette activité. En bref, éliminer les glucides dans l’intérêt de perdre du poids peut être assimilé à une altération de la nature.

Références

Wurtman J, Brzezinski A, Wurtman R et LaFerrerre B, «Effet de l’apport en nutriments sur la dépression prémenstruelle», Am J, Obstetrics and Gynecology, 1989; 161 (5): 1228-1234

Brzezinski, A, Wurtman J, R Wurtman, R Gleason, Greenfield J, et Nader TD, «Fenfluramine supprime l’augmentation des apports en calories et en glucides et améliore l’humeur des femmes souffrant de dépression prémenstruelle», Obstetrics and Gynecology, L990; 76: (2) 296-391

Sayegh R, Schiff I, J Wurtman, P Spires, J McDermott et Wurtman R, «L’effet d’une boisson riche en glucides sur l’humeur, l’appétit et la fonction cognitive chez les femmes atteintes du syndrome prémenstruel», Obstetrics and Gynecology, 1995; 86: 520-528.