Q: Plusieurs membres de ma famille ont eu des crises d'acné chez les adultes et chacun d'entre eux a identifié le yogourt comme étant responsable de la formation de grosses taches ressemblant à des kystes sur le visage. Cela concerne mes deux soeurs plus âgées (57 et 60 ans) et ma fille de 23 ans qui a récemment reçu un diagnostic de polyarthrite rhumatoïde (PR).
Ma fille est sous la surveillance d'un rhumatologue, mais j'analyse son alimentation et je m'inquiète pour elle d'éviter le yogourt avec sa nature probiotique. Elle a complètement évité le yogourt pour les trois derniers mois et la plupart des produits laitiers et n'a pas eu une de ces évasions "kystiques" pendant ce temps. Nous ne savons pas si cela est lié à l'évitement des produits laitiers, mais elle a également eu une diminution de ses symptômes de la PR qui étaient concentrés dans ses mains. Son médecin rirait bien sûr si je partageais cela avec lui, ce qui est un sujet pour une autre fois.
À cause des médicaments qu'elle prend et de ses symptômes périodiques semblables à ceux du SCI, j'aimerais que ma fille prenne un probiotique sous forme de pilule, mais je me demande ce qui cause l'acné avec du yogourt. Est-ce la laiterie, la nature probiotique ou d'autres facteurs?
Nous sommes des fans de longue date du Dr Hoffman et apprécions toutes les informations que vous fournissez à votre auditoire.
R: Les produits laitiers, même ceux à faible indice glycémique comme le yogourt nature entier, sont connus pour augmenter le taux d'insuline de la même manière que les aliments riches en glycémie (sucres et amidons). Nous savons que la consommation d'aliments à indice glycémique élevé et l'augmentation subséquente des taux d'insuline sont associées à l'acné en ce sens que le processus de desquamation de la peau est altéré – une cause de blocage des pores. Pour plus d'informations à ce sujet, visitez: www.thepaleodiet.com. Je vous recommande de lire le remède diététique pour l'acné par le Dr Loren Cordain.
Vous pouvez trouver un probiotique non laitier de bonne qualité dans votre magasin d'aliments naturels.
Ce n'est pas une coïncidence si les symptômes de la RA de votre fille ont commencé à diminuer avec l'évitement des produits laitiers. La caséine, la protéine présente dans tout le lait animal, est associée à des maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde. L'évitement des produits laitiers dans le cadre de conditions auto-immunes est souvent recommandé.
