9 Stratégies éprouvées pour un poids santé sans régime

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Il n'y a qu'un problème avec les régimes: ils ne fonctionnent pas. Si vous suivez un régime, au fil du temps, vous pourriez perdre du poids, mais il est très peu probable qu'il reste à long terme. En fait, vous pouvez tout reprendre, puis certains.

La plupart des régimes sont basés sur la volonté. Lorsque d'autres personnes semblent avoir besoin de perdre du poids, nous pensons souvent qu'ils manquent de volonté ou simplement paresseux. Ce n'est pas le cas. La vérité est, presque personne n'a assez de volonté pour résister aux aliments tentants s'ils sont confrontés régulièrement avec eux . Ce n'est pas seulement mon opinion: C'est la conclusion d'un livre brillant, hautement lisible et scientifiquement basé par Traci Mann, Secrets du Laboratoire Manger: La Science de la Perte de Poids, le Mythe de la Volonté, et Pourquoi Vous Ne devriez Jamais Régime .

Ci-dessous, je partage 9 des meilleures stratégies de Mann pour atteindre réellement ce qu'elle appelle «votre poids habitable le plus maigre» sans suivre un régime ou invoquer une volonté mythique. (Il y en a d'autres dans le livre.)

Premièrement, la génétique détermine une grande partie de notre poids, donc il y a une limite à ce que nous sommes susceptibles de perdre ou de gagner. Deuxièmement, les circonstances et la situation influent souvent sur le poids. Nous devons gérer notre environnement et nos façons de penser, pas nos envies.

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1. Les légumes d'abord. Commencez chaque repas avec un légume, comme une salade ou des crudités. Assurez-vous de n'avoir qu'un légume devant vous. Si votre salade est assise à côté d'un panier à pain, ce n'est pas un combat équitable. Mann dit de cette façon: "Soyez seul avec un légume."

2. Rendre les aliments sains accessibles. Faites en sorte que vos aliments sains soient faciles à remarquer, à prendre et à manger. Par exemple, mettez-les à l'avant de votre réfrigérateur. Obtenez des produits qui ne nécessitent pas de tranchage, de découpage en dés ou de cuisson, comme les raisins. Pour les bonnes choses qui nécessitent un entretien plus élevé, comme beaucoup de légumes, faites-les tous coupés en dés et en morceaux et prêts à être cuits dès que vous les ramènerez à la maison. Ou achetez-les déjà épluchés et hachés.

3. Rendre les aliments malsains incommodes . Faites en sorte que les aliments qui ne sont pas si sains soient plus difficiles à remarquer, à saisir et à manger. Collez-les à l'arrière du réfrigérateur ou du garde-manger. Mettez-les dans des contenants qui ne sont pas transparents. (Lorsque vous avez changé de M & M de conteneurs transparents à opaques, les 2 000 employés de l'entreprise ont consommé 3 millions de calories de moins dans les 7 semaines après le changement que pendant les 7 semaines précédentes!

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4. Faites-vous travailler pour votre nourriture. Prenez de petites quantités du récipient et mettez-les dans un petit plat. Ensuite, fermez le récipient et rangez-le. Si vous en voulez plus, vous devrez répéter tout le processus. Cela fonctionne en partie parce que nous sommes un peu paresseux et même le plus petit obstacle placé entre nous et notre nourriture peut réduire la quantité que nous mangeons. (Par exemple, si vous devez aller plus loin pour attraper quelque chose dans un bar à salade, vous en mangerez moins que ce qui se trouve juste devant vous.) Lorsque vous utilisez une assiette plus petite et que vous la remplissez, vous pensez manger plus de nourriture, ce qui vous pousse à vous sentir plus vite. Cette astuce est compatissante – elle fonctionne même quand vous le savez.

5. Donner aux aliments sains de nouveaux adjectifs. Ne pensez pas que les aliments sains sont en bonne santé! Cela vous fera manger moins d'eux. Pensez-y d'une autre manière qui vous plaît, comme la fraîcheur et la fraîcheur d'une salade de fruits frais qui sort du réfrigérateur par une chaude journée d'été; comme c'est tendre et croustillant une pomme; à quel point il est satisfaisant de manger des tomates que vous avez plantées vous-même; ou comment vous deviez trouver le brocoli le plus beau de toutes les différentes offres sur le marché des agriculteurs.

6. Pensez dans l'abstrait. Vous ne pouvez pas toujours contrôler ce qui se trouve devant vous. Lorsque vous êtes confronté à quelque chose de tentant, essayez d'y penser de façon abstraite plutôt que de vous concentrer sur sa beauté ou l'odeur fraîche qui flotte dans l'air. Vous connaissez cette fameuse étude dans laquelle les enfants pouvaient obtenir deux guimauves s'ils pouvaient juste attendre un moment pour manger celui qui était en face d'eux? Les enfants faisaient mieux s'ils pensaient à la guimauve comme, par exemple, «un nuage blanc gonflé» plutôt qu'un festin délicieux.

7. Planifiez des mécanismes d'adaptation réalistes. Si vous savez d'avance que vous allez marcher dans un lieu de tentation (comme une fête avec de délicieux amuse-gueules), ayez un plan – mais pas un plan basé sur la privation! Ne vous dites pas: «Si vous faites circuler plusieurs sortes de hors-d'œuvre, je n'en aurai tout simplement pas.» Rappelez-vous que la volonté ne fait pas partie du programme. Au lieu de cela, dites-vous que vous pouvez en avoir un de chaque.

8. Connaissez vos faiblesses … et créez un plan pour les contourner. Avez-vous toujours chercher une barre chocolatée lorsque vous êtes dans la ligne de caisse du supermarché? Cherchez une allée sans aucun bonbon ou commandez vos courses en ligne. Transformez ces stratégies d'évitement en habitudes que vous faites tout le temps sans même y penser.

9. Savourez votre nourriture. Quoi que vous mangiez, faites attention à quel point c'est merveilleux. Ne soyez pas distraits par ce qui se passe sur votre ordinateur portable ou votre téléphone. "Non seulement savourer conduire à plus de plaisir de la nourriture que vous mangez, mais il ya des preuves que si vous savourez votre nourriture, vous pouvez être satisfait avec une plus petite partie de celui-ci."

Remarques

(1) OK, confessions vraies: Pourquoi est-ce que j'écris sur ce sujet le plus improbable? Traci était un étudiant de premier cycle dans mon laboratoire il y a plusieurs années. Elle était géniale. Puis, il y a environ un mois, je l'ai vue à la télé parler de ce livre, et j'ai été impressionnée de nouveau et je devais juste obtenir son livre. C'est le seul livre, même à distance, à suivre un régime que j'ai jamais lu. Même avec mon biais évident, je suis confiant en disant que le livre est une science géniale et très amusant. Et il y avait un traitement spécial que je n'avais pas prévu: Traci fait beaucoup des mêmes types d'arguments sur la science de l'obésité que je fais à propos de la soi-disant science du mariage. Les revendications causales ne sont tout simplement pas justifiées. Beaucoup de résultats sont annoncés par les médias qui ne sont pas soutenus par une lecture attentive des rapports de recherche. Je ne prends aucun crédit ici – Traci était dans mon laboratoire bien avant que je commence à étudier la vie célibataire et les prétentions fausses sur les avantages de se marier. Ses critiques super intelligentes sont tout à elle.

(2) Découvrez le fascinant récit de Kay Trimberger sur la façon dont l'expérience d'être célibataire a différé sur trois générations.