Nous avons tous entendu parler de l'impact littéral et figuratif de l'épidémie d'obésité sur les articulations portantes: arthrite dégénérative précoce et implacable, car nos genoux et nos hanches luttent contre cet indice de masse corporelle hors gamme, la détérioration du cartilage et la volonté pouvoir d'essayer un autre régime, aggravant la douleur au genou rendant l'exercice moins souhaitable, et moins faisable.
L'obésité a toujours été considérée comme l'un des principaux facteurs de risque d'arthrose, mais le raisonnement n'est pas aussi clair qu'on pourrait le penser, car il n'explique pas pourquoi une arthrite importante se retrouve aussi dans les mains et d'autres articulations de patients en surpoids … les articulations qui ne supportent pas le poids.
Mais il se peut que manger de la graisse soit pire pour vos articulations que les effets mécaniques d'être gros.
Les résultats d'une étude publiée récemment dans les «Annals of the Rheumatic Diseases» semblent indiquer que les graisses alimentaires malsaines sont en effet plus importantes que les facteurs mécaniques, au moins chez les souris ayant des genoux blessés. Ces souris arthrosiques ont été nourries avec l'un des trois régimes riches en graisses: un riche en graisses saturées, un riche en acides gras oméga-6 et un riche en acides gras oméga-6 combinés avec une petite quantité d'acides gras oméga-3.
Les acides gras oméga-3, que l'on trouve communément dans les suppléments d'huile de poisson ou de poisson, sont souvent présentés comme des «gras sains», étant donné leurs propriétés anti-inflammatoires et cardiaques.
Peut-être y a-t-il quelque chose derrière toute cette publicité sur les acides gras oméga-3 – les souris qui mangeaient des régimes riches en graisses saturées ou en acides gras oméga-6 présentaient une aggravation de l'arthrite, alors que les souris étaient exposées à ce petit supplément d'oméga -3 acides gras ont eu des articulations plus saines. En outre, l'arthrite s'est avérée être associée de manière significative avec les régimes des souris, mais pas avec le poids corporel. Les acides gras oméga-3 semblent ralentir la progression de l'arthrite, niant dans une certaine mesure les effets néfastes de l'obésité.
L'auteur principal de l'article suggère qu'une alimentation saine inclurait des proportions égales d'acides gras oméga-3 et d'autres graisses moins bonnes. Malheureusement, la plupart des Américains consomment beaucoup plus de gras saturés et d'acides gras oméga-6 que d'acides gras oméga-3.
Nous ne devons pas abandonner les choses que nous aimons, nous devons juste manger un peu plus de choses qui sont bonnes pour nous. L'arthrite au stade terminal n'est pas inévitable.
Confort pour ceux qui achètent leurs Magnums dans la section congelée plutôt que dans cette allée tranquille de CVS!
Je pense à Chocolate Infinity avec un chasseur de capsules d'huile de poisson.
