Le risque d'AVC et de démence masqué par des couleurs simples

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Appelez ça comme vous voulez, le sucre joue un rôle énorme dans nos vies. De 1, 6 diphosphate de fructose et son rôle métabolique essentiel dans le cycle de Krebs à l'omniprésente "sucre de maïs à haute teneur en fructose" qui parfume, pour le meilleur ou pour le pire, notre monde. Le sucre est tout autour de nous. Et là où il y a du sucre, il y a des substituts de sucre.

Les succédanés de sucre dominent depuis longtemps la catégorie des édulcorants et ont mis à profit leurs avantages «très faibles en calories» pour les puits et les malades. Les nouvelles données publiées dans la revue médicale Stroke offrent maintenant une conclusion surprenante: la consommation de boissons gazeuses artificiellement sucrées était associée à un risque accru d'accident vasculaire cérébral et de démence. L'étude a porté sur près de 3 000 personnes pendant 10 ans. Mais ces données et de nombreux problèmes de santé curieux sont cachés derrière quelque chose qui pourrait être encore plus puissant que la science. C'est la magie de la marque.

En voici trois que vous connaissez certainement: Equal, Sweet'n Low et Splenda. Les noms conger de belles pensées et des images d'égalité, de douceur (et vous pouvez tromper) et de splendeur diététique! Mais il y a quelque chose d'encore plus intéressant et peut-être même plus basique. Ce sont les couleurs qui ont été choisies. Bleu clair, rose doux et jaune.

Penses-y. Quel sujet possède ces trois couleurs (autres que les substituts de sucre)?

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Bébés! Doux, bébés innocents.

Bleu pour un garçon. Rose pour une fille. Et jaune, si vous ne savez pas. Donc, ici nous avons le choc de deux mondes !! La pureté et l'innocence d'un nouveau-né avec la complexité des substituts du sucre. Et quel est l'un des moyens les plus courants d'un substitut du sucre fait son chemin vers notre nourriture? Un joli petit paquet. Et voila. Sweet'n Low, Equal et Splenda comme COUVERTURES DE BÉBÉ! Il ne pourrait y avoir rien de plus doux, sûr et moins menaçant! Rose, bleu et jaune. Trois couleurs qui sont liées à la vie et à la naissance elle-même!

Mais il y a un peu plus à l'évolution de cette catégorie. C'est l'émergence de Truvia. Ce produit provient de l'usine de stévia. Mais où positionnez-vous une autre marque et choisissez la "prochaine couverture de bébé"? En fait, Truvia se positionne – exactement selon les préoccupations des scientifiques et des consommateurs – comme étant naturel! Et où nous mène la théorie des couleurs? Vert! Et bien sûr, c'est un joli vert tendre comme une couverture de bébé!

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Ainsi, la science et la psychologie se disputent le mindshare et le partage de marché. C'est un champ de bataille brutal et, comme le suggèrent des données récentes, il pourrait être plus dangereux que nous ne l'avions jamais imaginé.