Poulet. Ce mot vous a-t-il fait penser à une dalle rose pâle et glissante? Un rôti dans votre four? Bar-b-que?
Récemment, lors d'un voyage au Vermont, il m'est arrivé de louer une chambre dans la maison d'une infirmière qui avait un groupe de poussins jaunes moelleux dans une pièce sombre sous une lampe chauffante et des poulets adultes qui se promenaient dans son jardin. D 'éteindre de la nourriture. Elle avait également laissé deux boîtes d'œufs pleines d'œufs, marrons, blancs et vert pâle, de ses propres poulets. Au fait, les œufs verts semblent normaux à l'intérieur, malgré le docteur Seuss.
Ses poulets étaient colorés – rouge brillant, et noir et blanc – et faisaient des choses que je ne connaissais pas les poulets, comme sauter par terre pour attraper une feuille sur un arbre et courir, apparemment juste pour s'amuser. Ils m'ont fait rire.
Je me demandais si les poulets pouvaient faire de bons animaux de compagnie. Si vous n'avez pas deviné, j'ai vécu dans ou près d'une grande ville toute ma vie. Il s'avère que les poulets sont considérés comme des animaux de thérapie par certains. Dans un établissement résidentiel de Santa Barbara, les patients reçoivent des allocations pour prendre soin d'un poulet de compagnie.
Les poulets ne sont pas ennuyeux. Ils ont plus de 24 types de vocalisations différentes ainsi que des affichages visuels, selon Carolynn L. Smith et Jane Johnson, chercheurs en animaux à l'Université Macquarie à Sydney, en Australie, communiquant de manière à vous surprendre dans sa sophistication.
Autour du Web, les amateurs de poulet rapportent en détail le comportement de leurs animaux de compagnie. Une mère poule «parle» aux poussins à naître, gloussant à ses œufs. J'ai lu que les poussins lui pépient à elle et les uns aux autres à travers leurs coquilles. Les poussins obéissent à leurs mères. Une femme écrit sur Quora: «Je suis enseignante et même dans un exercice de verrouillage, il est difficile de faire taire 32 enfants et de les garder immobiles. Mais une poule, avec 16 poussins excitants et bavards de différentes races (je mets les œufs sous elle) peut les faire taire d'un seul son si elle pense qu'il y a un faucon. Ils étaient silencieux pendant cinq minutes! "
Ils apprennent les uns des autres, elle rapporte: "J'avais une poule qui conduisait toutes les poules à l'herbe verte sur le bord de la route à l'avant de la maison. Ils sont toujours allés de la même manière. Inquiet de la circulation, j'ai finalement fermé la porte. Elle a contourné un itinéraire alternatif de l'autre côté de la maison, où ils ne sont jamais allés, en quelques minutes … Si j'ai un nouveau troupeau, il développe sa propre culture alimentaire et comportementale: nous aimons les verts, nous aimons les déchets et préférons les céréales nous détestons les déchets, nous ne nous soucions pas de certains grains. Ou nous aimons nous échapper à la réserve contre non, nous aimons juste ici près du bananier contre nous, nous aimons picorer à la porte et caca sur le pas de la porte. "(Nous pouvons tous apprendre quelque chose sur l'empathie de cette femme, Je parierais.)
Ils se souviennent. "J'ai pris une poule avec un problème de santé loin du troupeau. Elle a vécu chez ma belle-mère pendant sept mois. A son retour, elle connaissait tous les endroits où aller, sans faiblir: meilleur spot de nourriture, meilleur point de grattage du ver, meilleur endroit pour bronzer, meilleurs gîtes. Elle devait s'en souvenir et elle était seulement dans sa deuxième année.
Ils ont une hiérarchie sociale et des personnalités: "Le bavard, le plaignant, le bossu et le placide et le dopey et l'aigle aux yeux malins."
Selon mes amis qui ont effectivement élevé ou vécu près de poulets, ils ne s'attachent pas à leurs humains (ou du moins montrent de l'affection de la manière que nous attendons) mais nous pouvons nous y attacher.
Ils peuvent faire de bons animaux de compagnie de thérapie pour les gens qui vivent avec une arrière-cour parce qu'ils coûtent beaucoup moins cher que les chiens. La prise de soin est bonne pour vous, quand elle n'est pas accablante et qu'un poulet peut fournir un «exemple non anxieux de la façon de vivre sans souci», dit mon amie Sylvia. Ils sont «très humoristiques à regarder et à interagir avec, donc ils pourraient être thérapeutiques dans ce sens», dit Samantha.
Nous aimons justifier de manger des poulets et des vaches parce qu'ils ne sont pas aussi intelligents que nous ou aussi intelligents que les chiens, mais nous ne sommes pas cohérents, car les cochons sont très intelligents. En tout cas, cette logique ne fonctionne vraiment pas. Comment intelligent est trop intelligent pour manger? Pourquoi le manque d'intelligence justifie-t-il la cruauté? Devriez-vous être moins gentil avec un humain moins intelligent?
