J'ai critiqué certaines de mes résolutions préférées d'autres personnes, et quand un lecteur réfléchi a posté que l'une de ses résolutions est de « nettoyer pendant que je cuisine », j'ai immédiatement décidé d'adopter cela pour le mien.
"Nettoyer pendant que je cuisine" ne concerne pas seulement la cuisine, bien sûr. Il s'agit de nettoyer après moi-même en cours de route, au lieu de laisser les choses encombrantes et les corvées s'accumuler autour de moi. J'ai toujours essayé de me pousser à me comporter de la sorte, mais pour une raison quelconque, cette formulation est vraiment restée dans mon esprit.
Par exemple, j'essaie de suivre «Nettoyer pendant que je cuisine» en suivant également la résolution « Raccrocher des vêtements pendant que je change de vêtements. "J'ai tendance à jeter des vêtements partout dans la chambre quand je change d'une tenue à l'autre, et les laisse là pendant quelques jours, et ça a l'air très en désordre. J'essaie de faire un meilleur travail de mettre des vêtements dès que je les enlève. Mon mari donne un bon exemple ici: il range toujours ses vêtements. (Sauf ses chaussettes, il laisse ses chaussettes sales sur le sol, mais parce que j'ai un étrange sentiment de satisfaction de mettre des vêtements dans le panier, ça ne me dérange pas.)
L'un des avantages de l'approche «Nettoyer pendant que je cuisine» est qu'au lieu de s'attaquer à une tâche de grande envergure, je gère de nombreuses petites tâches au fur et à mesure qu'elles se présentent. Il est trop facile de remettre à plus tard avec de grandes tâches, et il se sent beaucoup plus facile à cultiver l'habitude de faire de plus petites tâches. Comme l'a observé Anthony Trollope, "une petite tâche quotidienne, si elle est vraiment quotidienne, va battre les travaux d'un Hercule spasmodique."
Il est également utile de réfléchir à la résolution de «nettoyer pendant que je cuisine» en rapport avec le terme de cuisine mis-en-place.
Mis-en-place décrit la préparation effectuée avant de commencer la cuisson proprement dite: collecte des ingrédients et des instruments, hachage, mesure, et tout le reste. Mis-en-place c'est la préparation, mais c'est aussi un état d'esprit; Mis-en-place signifie que vous avez tout à portée de main, sans avoir besoin de courir au magasin ou de commencer une recherche frénétique pour un tamiseur. Vous êtes vraiment prêt à commencer à travailler.
Je trouve que lorsque je fais l'effort de bien me préparer, puis de nettoyer après moi-même, les tâches se déroulent beaucoup plus facilement. Et presque rien n'est plus satisfaisant que de travailler facilement et bien.
Et vous? Poussez-vous à nettoyer pendant que vous cuisinez – littéralement ou métaphoriquement? Est-ce que cela fait une différence?
Je travaille sur mon projet de bonheur, et vous pourriez en avoir un aussi! Le projet de chacun aura l'air différent, mais c'est la personne rare qui ne peut pas en bénéficier. Rejoignez-nous – pas besoin de rattraper son retard, il vous suffit de sauter dedans dès maintenant.
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