Modération – Stratégie ou Fantaisie?

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Si Moïse m'avait vu manger un barbecue, il y aurait un autre commandement. Pire encore, pour des raisons de santé, mon barbecue est comme envoyer des menaces terroristes à la National Security Agency – ce n'est pas une bonne idée. Donc, le 4 juillet m'a donné des crises parce que le Memorial Day, le 4 juillet, et la fête du travail sont tous consacrés au barbecue. À l'occasion j'ai essayé d'éviter de manger le barbecue pendant ces vacances et la décision a eu pour résultat de devenir sévèrement déprimé et boulimie parce que le barbecue est mon aliment réconfortant final.

"Les aliments de confort peuvent réellement aider à soulager certains symptômes dépressifs. Mais malheureusement, trop de nourriture malsaine peut conduire à des niveaux plus élevés de dépression. D'autre part, le refus complet des aliments de confort peut augmenter votre désir pour eux, et ne vous permet pas de profiter de leur émotivité apaisante. Alors, comment pouvez-vous obtenir le meilleur des deux mondes? Modération », explique le Dr Alex Korb, neuroscientifique UCLA, et auteur du livre best-seller sur la dépression -" The Upward Spiral ".

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Modération? Sérieusement? Si la modération était une option, je ne serais pas sur la liste de Noël de Tony Roma. Je suis un accro des aliments – et le barbecue est ma solution préférée. J'ai besoin d'une stratégie, pas d'un fantasme, et la modération est un fantasme – au mieux.

Dans les comportements compulsifs, le cerveau humain ne peut pas conceptualiser la modération, il est donc incapable de l'utiliser. ^[1] Les études comportementales ont montré que plus un objectif est spécifique et défini, plus il est réalisable. ^{[2-8] La} modération est très imprécise et déterminée par ce que le cerveau considère comme normal, c'est-à-dire commun ou fréquent. ^{[1, 9, 10]} Normal dans le cerveau du Dr Gordon et le cerveau du Dr Korb sont très différents. La modération pour moi est de 3 dalles de côtes, et 2 poulets, opposés à 6 dalles de côtes et une demi-douzaine de poulets. Bien que cela puisse faire des progrès, il ne diminue pas les chances de ma vie de devenir un récit édifiant sur la dépendance alimentaire non-managée.

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Dans la gestion d'une dépendance alimentaire, vous devez exercer une caméra haute définition et une honnêteté enfantine – des vérités effrayantes et brutales. Cela dit, pourquoi manger du barbecue est-il si important pour moi? Il ne s'agit pas d'une expérience gustative agréable parce que la recherche montre, les toxicomanes comme moi, n'apprécient pas la nourriture autant que les mangeurs normaux. ^[11-17]

Certes, les aliments transformés (en particulier les sucres) alimentent le feu, mais il y a des problèmes plus profonds.

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L'interaction symbolique avec la nourriture est une plus grande partie du problème. Quand les humains interagissent symboliquement, ce ne sont pas les symboles qui sont importants, mais ce qu'ils représentent. Les mots, comme le feu, l'amour, le sexe, la haine, ne sont que des configurations graphiques, et ne sont pas importants en eux-mêmes, mais ce que nous sommes d'accord que ces symboles représentent est très important. ^[18-24]

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Pour moi, manger du barbecue pendant les vacances d'été pendant mon enfance symbolise les moments heureux – être en parade, lors de réunions de famille, seul avec mon père pendant qu'il grillé. (Il travaillait les nuits et dormait pendant les jours, donc papa / fils seul le temps était précieux). Voilà! Manger un barbecue symbolise l'attention et l'approbation sociale (être en parade) la connectivité, le lien entre les sexes et les parents (heureuses réunions de famille – seul avec mon père). Ce sont des besoins humains vitaux qui deviennent de plus en plus difficiles à satisfaire avec le temps. Commensément, la dépendance à l'interaction symbolique avec la nourriture de confort se développe.

Alors qu'est-ce que je fais? Semblable à la logique de certaines filles qui prétendent que la meilleure façon de se débarrasser d'un gars est de passer sous un nouveau type, vous devez remplacer une mauvaise habitude par une habitude plus saine et plus satisfaisante. La dure réalité est l'interaction symbolique avec les aliments de confort ne résolvent pas le problème, pas plus que d'avoir un petit ami ou une petite amie de bras-bonbons qui vous traite comme la mycose des pieds satisfait le besoin d'être aimé. La question ici n'est pas de manger du barbecue, le problème est l'incapacité à gérer les sentiments de solitude, le manque d'appréciation et le désespoir social engendrent – et c'est moche, ce qui n'est pas une nouvelle. La vérité n'est jamais jolie, mais elle est toujours belle parce que la belle est une chose et la beauté est une force. La beauté ici est que les sentiments ne sont pas des faits – ce sont des perceptions. Même si votre réalité est dure, la façon dont vous l'encadrez est plus importante – un rubis est un bijou, mais c'est aussi de la pierre. Ce peut être l'enlèvement de la solitude ou l'agonie d'être seul – vous choisissez.

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Donc, trouver des remplacements qui satisfont complètement les besoins de votre interaction symbolique avec les aliments de confort seulement partiellement satisfait est la façon dont vous obtenez la modération, car vous ne pouvez jamais obtenir assez de quelque chose de presque satisfaisant. Restez fabuleux et phénoménal!

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Les références

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2. Akubuiro, A., et al., Hypothalamus hyperactif, hyperphagie chronique motivée et non-distractible chez les souris transgéniques ADAR2. Genes Brain Behav, 2013. 12 (3): p. 311-22.

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