Il y a deux façons de faire face à la suralimentation compulsive: Évitez vos aliments préférés, ou les embrasser.
Les chercheurs qui soutiennent la notion de dépendance alimentaire soupçonnent que certaines personnes obtiennent une récompense biochimique du cerveau en mangeant des aliments riches en matières grasses ou en sucre, augmentant l'envie de manger d'une manière similaire à d'autres formes de toxicomanie. Lorsque les fringales entraînent une suralimentation, un gain de poids ou des crises de boulimie, il est temps de prendre le contrôle. Cependant, contrairement à quelqu'un qui a une dépendance à la drogue ou à l'alcool, l'objectif d'un toxicomane ou d'un mangeur compulsif ne peut évidemment pas être d'abandonner la nourriture. Au lieu de cela, l'objectif est de devenir en bonne santé en contrôlant vos habitudes alimentaires.
Pour de nombreux toxicomanes auto-décrits, la sagesse conventionnelle dit que la seule façon de lutter contre l'alimentation hors de contrôle est de résister à la tentation dès le départ. Il y a beaucoup de «ne pas faire» attachés à cette approche. Ne gardez pas les aliments d'indulgence autour de la maison. Lorsque vous êtes d'humeur à faire des excès, ne faites pas les courses. Restez à l'écart des épiceries et des fast-foods jusqu'à ce que vous êtes dans un état émotionnel plus stable. Distrayez-vous jusqu'à ce que l'envie de manger disparaisse. Promenez-vous, nettoyez la salle de bain, mâchez de la gomme à la menthe froide, faites tout ce que vous pouvez pour ne pas manger pendant un moment. Si votre faim est psychologique, plutôt que physiologique, elle devrait disparaître en quelques minutes et vous pourriez être en mesure de retarder votre repas jusqu'à votre prochain repas.
Mais certains experts adoptent une ligne d'attaque différente. Lora Sasiela, LCSW, BCD, une thérapeute avec des bureaux à New York et New Jersey qui se spécialise dans la toxicomanie et les troubles de l'alimentation, adopte une approche anti-privation envers la nourriture. Elle aide certains de ses clients à «légaliser» tous leurs choix alimentaires afin qu'ils puissent entrer dans une épicerie, ramasser des légumes frais et des glaces à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat et se sentir à l'aise d'acheter et de manger les deux types de nourriture.
Les mangeurs compulsifs et les toxicomanes en rétablissement ont beaucoup sur leurs plaques bio-psycho-sociologiques. En plus de déterrer et de résoudre les problèmes émotionnels sous-jacents et éventuellement faire face à la chimie du cerveau, quiconque essaie de surmonter les comportements alimentaires désordonnés doit aussi réapprendre comment acheter, préparer et manger de la nourriture avec modération. Bien que les régimes de perte de poids stricte se retournent contre la plupart des gens, un régime alimentaire équilibré, calorique contrôlé peut servir de guide pour une alimentation plus saine. Une fois que vous comprenez comment bien manger, et que les habitudes alimentaires saines deviennent votre norme, vous pouvez jeter le plan limité et vous faire confiance pour manger à peu près tout ce que vous voulez.