Quelles sont les causes de la consommation incontrôlée?

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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi votre ami ne peut manger qu'une petite boule de glace et être satisfait, alors que vous finissez par manger jusqu'au fond de la boîte et vous vous sentez malade et malheureux par la suite? Est-ce qu'il semble que tout le monde peut utiliser le chocolat de façon récréative, quand vous en avez envie comme un toxicomane et ne peut pas prendre une bouchée sans aller sur une courbeuse de chocolat pleine? Vous êtes-vous déjà pris de rêver de vous arrêter à la boulangerie en rentrant du boulot pour obtenir votre prochaine pâtisserie?

Si vous avez déjà plaisanté à propos d'être un "junkie" quand il s'agit d'un aliment ou d'un autre, vous n'êtes pas trop loin de la cible. Lutter avec une alimentation incontrôlée peut se sentir comme une dépendance, et en effet c'est un type de dépendance. Le fait est que la suralimentation n'est pas aussi simple qu'un manque de maîtrise de soi, et que la dépendance à la nourriture n'est pas seulement une question de volonté.

Le chercheur Kenneth Blum suggère que tout se résume à quelque chose qu'il appelle le syndrome de déficit de récompense. RDS implique une défaillance dans le système de récompense de la dopamine du cerveau. La dopamine est le produit chimique du cerveau responsable des sensations de plaisir. Tout ce qui est bon – manger de la nourriture savoureuse, boire un verre de vin ou avoir des relations sexuelles – affecte cette même partie du cerveau.

Sans surprise, la plupart des gens trouvent que manger est très agréable. Mais les personnes atteintes de RDS ont moins de récepteurs de dopamine et ne ressentent donc pas le plein effet de la dopamine dans le cerveau. Cela signifie que vous n'obtenez pas le même niveau de satisfaction qu'une personne ayant un nombre normal de récepteurs. Pour cette raison, vous pouvez manger trop (ou exagérer quand il s'agit d'alcool ou de sexe) dans une tentative inconsciente pour stimuler les niveaux de dopamine de votre cerveau et ressentir un sentiment de plaisir.

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Comme si cela ne suffisait pas, votre chimie du cerveau peut jouer un second tour sur vous. Normalement, le travail du cerveau fonctionne en faveur de l'espèce humaine, ce qui nous motive à répéter des activités qui soutiennent la vie en les reliant à des sentiments de plaisir ou de récompense. Cela explique pourquoi nous avons envie de nourriture et de sexe: ils sont essentiels à la survie.

Cependant, ce câblage peut aller de travers. Lorsque vous utilisez la nourriture pour vous réconforter ou pour engourdir la douleur émotionnelle, ce comportement peut s'accrocher à la même dynamique de récompense, d'égalité et de survie qui nous pousse à mener des activités vitales comme le sexe. Le cerveau pense Si ça fait du bien, cela doit être important pour ma survie, donc je continuerai à le faire. Le résultat est que vous vous sentez obsédé par manger, et vous pouvez manger des aliments réconfortants.

Donc, si vous avez RDS, une pénurie de récepteurs de la dopamine dans le cerveau rend plus difficile pour vous de ressentir du plaisir. Vous finissez par rechercher de plus en plus de choses qui vous apportent du plaisir. Et votre cerveau vous donne l'impression de manger cette boîte de crème glacée ou de prendre un sachet de pâtisseries, c'est une question de vie ou de mort.

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Ok, vous pensez, donc il y a un nom pour ce qui se passe dans mon cerveau. Comment cela aide-t-il?

Tout d'abord, il est plus facile de vous pardonner si vous savez que votre dépendance à la nourriture est une question de chimie du cerveau et non de faiblesse personnelle. Comprendre cela à la suite du syndrome de la carence en récompense peut vous aider à vous éloigner de la culpabilité qui est si commune chez les personnes qui luttent contre la suralimentation, la consommation excessive ou la dépendance à la nourriture.

Deuxièmement, sachant que votre cerveau gère le plaisir et la récompense d'une manière particulière, vous pouvez comprendre que vous pourriez être vulnérable non seulement à la dépendance à la nourriture, mais aussi à d'autres types de dépendance. En fait, si vous vous débarrassez de votre dépendance à la nourriture sans comprendre le fonctionnement de votre cerveau, vous risquez de prendre une autre dépendance (comme boire ou jouer hors d'un contrôle) à la place. Dr Blum souligne que cela arrive souvent aux personnes qui ont subi une chirurgie de perte de poids.

Plus important encore, comprendre RDS peut également vous orienter vers une solution efficace. Quoi que vous soyez accro, la récupération est une question de guérison de la chimie de votre cerveau. Les mêmes types de choses qui aident les gens à surmonter l'alcoolisme – à savoir, le soutien social et la signification spirituelle – peuvent être vos outils les plus importants pour aller au-delà de la dépendance à la nourriture. Ces choses augmentent les produits chimiques de bien-être dans votre cerveau. Ils vous procurent un vrai plaisir et une satisfaction qui ne vient pas de la nourriture. De plus, comprendre que votre problème n'est pas dû à un manque de volonté devrait vous éloigner de la solution miracle des régimes à la mode et d'une solution à plus long terme comme la thérapie pour régler les problèmes émotionnels liés à la suralimentation. le cerveau et les changements de mode de vie tels que le régime anti-inflammatoire et l'exercice régulier qui, à long terme, vous donnera les résultats dont vous avez besoin et que vous voulez.