Taille de service Mensonges: Un gros sac de frites?

Je déteste servir des mensonges de taille. Les fabricants d'aliments peuvent penser que leurs suggestions sont raisonnables. Peut-être qu'ils sont … pour les gens qui grignotent, goûtent ou dégustent. Mais ces lignes directrices n'ont pas de sens pour les personnes qui mangent réellement.

Par exemple, je suis passionné par les chips de marque Kettle. Mais je suis fortement en désaccord avec leurs sentiments sur la taille. Un sac n'est PAS cinq portions. C'est deux. Si je suis d'humeur particulièrement grincheuse, ce n'est peut-être qu'un. Rappelez-vous l'année dernière quand Oprah a avoué son penchant pour manger un sac à l'heure des croustilles de maïs bleues? Les boulangers de sa marque préférée, le porte-parole de Hain-Celestial a répondu en suggérant poliment qu'Oprah obtienne les sacs de taille unique au lieu de ceux qui ont été créés pour une foule. Une foule? Un compagnon, peut-être.

Suggestions de taille de servir sont carrément dangereux pour mon estime de soi. C'est devenu particulièrement important car j'ai un régime sans gluten, donc je suis réduit à prendre plaisir à quelques aliments qui n'ont pas le goût de la sciure de bois, du carton ou de la colle.

Ça m'a aussi rendu un peu fou dans la tête, étant allergique au gluten. Pas de pâtes? Pas de pain? Pas de Tiramisu? Pas de biscotti? Être italien, je me sens comme un diabétique dans une boulangerie. Bien sûr, j'ai découvert quelques aliments sans gluten qui sont comestibles, mais peu se comparent à la réalité. Cela me rappelle quelque chose que Woody Allen a dit: «La nourriture est si mauvaise et les portions si petites.

• L'avenir des carrières, partie 2
• La pression parentale pèse sur les jeunes athlètes
• Le tennis et les assassinats de Menendez, partie II
• Pourquoi l'appel de Bill Belichick sur les fans de Patriots 4ème et 2 Made Feel Blue
• Calligraphie, Aïkido et Kototama: Comment nos corps se révèlent dans l'art, le sport et le chant

Quand je me sens démunie, comme à Noël, quand je ne peux pas prendre part aux fantastiques croissants aux noix, aux empreintes digitales, au sucre et au péage de ma belle-mère, je reçois le «rêve».

Je suis à une table de buffet empilés au plafond avec des gâteaux, des biscuits, des cupcakes, des crèmes, des cordonniers, des chips et des puddings. Je me gorges. Ces desserts ne sont pas ordinaires. Ils sont magnifiques, les vedettes du monde du dessert, et inévitablement je me réveille le matin avec une horrible gueule de bois, me sentant ballonné et malade, même si aucune touche de gluten n'a passé mes lèvres. Le contrôle des portions n'est pas dans mon vocabulaire. Je deviens une putain de sucre accueillant sans discernement quelque chose de doux dans ma bouche. Questions de taille. Ça doit être énorme.

Dans la dernière version de "The Dream", on m'a offert un gâteau jaune de trois pieds, avec un oiseau géant sur le dessus de glaçage. J'ai dit de façon inhabituelle: «C'est un peu trop grand. Pourrais-je avoir un morceau avec seulement la moitié de l'oiseau? "Voir, j'ai un certain sens du contrôle des portions. Ensuite, je vais manger 6 chips et l'appeler un repas.

• Vie intérieure laide: portez-vous votre ombre à l'intérieur?
• Réflexions de Harvard – Partie IV
• L'estime de soi précoce: l'expérience de rencontre d'une amputée triathlète, partie 2
• Réflexions de la Conférence de Harvard – Partie III
• Comment construire des habitudes plus saines

Susan Harrow est l'auteure de Sell Yourself Without Selling Your Soul. Elle dirige une agence de conseil en médias où elle aide tout le monde, des PDG du Fortune 500 aux chefs célèbres, aux entrepreneurs et aux auteurs à développer leur entreprise grâce au coaching des médias et au pouvoir des relations publiques. Pour plus d'informations, veuillez contacter Susan.