Cherchant de la lumière dans le réfrigérateur

On ne peut nier que les jours raccourcissent. Dans moins d'un mois, nous remettrons les horloges à l'heure normale et commencerons à compter les jours jusqu'à l'été. Si vous vivez dans les États les plus méridionaux, la diminution du rapport entre les heures de lumière et l'obscurité est notable, mais elle a peu d'effet sur l'alimentation, l'humeur, l'activité physique ou la capacité d'attention. À mesure que l'on se déplace plus au nord, cependant, se réveiller dans l'obscurité, quitter le travail dans l'obscurité et rencontrer des cieux nuageux et nuageux à l'heure du déjeuner peut avoir un effet dramatique sur sa qualité de vie. Le groupe négatif des changements d'humeur, d'appétit et d'énergie est connu sous le nom de trouble affectif saisonnier (TAS).

La fatigue est l'un des premiers symptômes de la dépression saisonnière et elle est souvent décrite comme une grippe précoce, trop de travail ou trop peu de sommeil. Bien que cela puisse être tout ce qui précède, il est plus probable que ce soit le SAD. Le corps se sent lourd et alourdi, il devient plus difficile d'invoquer l'énergie pour continuer la même routine d'exercice ou les tâches ménagères, et se rouler sur un canapé semble beaucoup plus préférable d'aller à la gym ou de ratisser les feuilles. Le reste des symptômes apparaît: somnolence excessive, désir de ne consommer que des glucides, désintérêt pour le travail et les activités sociales, enfin la dépression. Nous pouvons nous sentir comme des ours grincheux prêts à hiberner, mais contrairement aux ours, nous ne pouvons pas ramper dans une caverne et nous retirer de la vie quotidienne jusqu'à ce que les jonquilles fleurissent.

Bien que nous puissions contrer les bonnes nouvelles que nous pouvons réduire nos chances de contracter le cancer de la peau suite à l'exposition au soleil, la mauvaise nouvelle est qu'il nous est très difficile d'atteindre le même niveau de performance au travail, d'activités sociales et de contrôle. l'apport alimentaire comme nous l'avons fait pendant les longues journées ensoleillées de l'été.

Pas tout le monde souffre de SAD ou de sa variante plus douce, le blues de l'hiver. Les symptômes les plus intenses ont tendance à se faire sentir dans les latitudes septentrionales plus faiblement peuplées, dans des endroits comme l'Alaska ou le Canada le plus septentrional. Mais choisissez une conversation au sujet de l'obscurité tôt après que nous passions à l'heure normale et vous entendrez probablement la plupart se plaindre de restreindre l'activité quand il fait noir vers 4:30, rampant dans le lit à 20 heures et abandonnant toute tentative de perdre du poids .

Les Snowbirds, ces espèces d'humains qui migrent vers les climats méridionaux pendant l'hiver, connaissent le pouvoir de guérison des longues heures de soleil. Les gens coincés dans les états du nord le reproduisent en s'asseyant devant des caissons lumineux spéciaux tôt le matin pour faire penser à leur cerveau que c'est encore en juillet. La lumière est disponible depuis la fin des années 1980. Bien qu'il améliore l'humeur et rétablisse l'intérêt pour le travail et la vie sociale, il a peu ou pas d'effet sur le contrôle de l'appétit. Il en va de même pour les antidépresseurs qui sont souvent prescrits pour la dépression de l'hiver. En effet, étant donné que de nombreux antidépresseurs entraînent une prise de poids, ils peuvent aggraver le problème, bien qu'ils soient bien sûr efficaces pour combattre l'humeur dépressive.

Les changements dans l'apport alimentaire de l'été à l'hiver peuvent être étonnamment élevés. Il y a plusieurs années, nous avons invité des bénévoles à vivre plusieurs jours dans un centre de recherche clinique du MIT à la fin de l'automne, puis de nouveau à la mi-mai. Ils ont mangé librement d'une variété de repas et de collations pendant leurs séjours. Nous avons constaté qu'ils consommaient environ 1 300 calories de plus chaque jour en novembre qu'à la fin du printemps. Même si tous les participants se sont plaints de la prise de poids au cours des années précédentes, aucun d'entre eux ne s'est rendu compte à quel point ils mangeaient davantage pendant les saisons sombres. Comme l'un d'eux nous l'a dit, "… Comme si je cherchais de la lumière dans le réfrigérateur."

Tous les sujets recherchaient des hydrates de carbone, ce qui indique que la sérotonine inactive est impliquée dans l'humeur et les symptômes de l'appétit de cette dépression hivernale. Voyant que le cerveau ne peut produire que de la sérotonine pour stimuler le neurotransmetteur inactif déjà dans le cerveau après la consommation d'hydrates de carbone sucrés ou riches en amidon, il semble inciter ces dépressifs hivernaux à consommer les aliments corrects en leur donnant envie. Malheureusement, le signal d'envie ne vient pas avec des instructions quant aux glucides qui doivent être consommés et en quelles quantités (moins de cinq grammes de protéines et de matières grasses). Un volontaire avait l'habitude de se coucher tous les jours à 17 heures avec un sac de biscuits, un sac de croustilles et une grande bouteille de soda. Son gain de poids n'était pas une surprise.

Heureusement, il existe des solutions de rechange aux biscuits, aux croustilles et aux boissons gazeuses. Nous avons constaté que de petites quantités de glucides sans gras comme les galettes de riz, les pommes de terre cuites au four, les carrés de blé râpé et le riz cuit à la vapeur ont le même effet sur le cerveau que leurs cousins ​​hydrates de carbone. De plus, puisque la sérotonine exerce un contrôle sur le type de non-faim; c'est-à-dire grignotage et grignotage, une fois que suffisamment de glucides est consommé pour augmenter les niveaux de sérotonine, on ressent un sentiment de plénitude et de satiété. Ainsi, un souper de patates douces cuites au four avec des légumes cuits à la vapeur et une pincée de fromage râpé aura le même effet sur la faim et l'humeur que les pommes de terre frites, les nachos trempés au fromage ou les pizzas les options n'aboutiront pas à un gain de poids.

Les protéines, les fruits, les légumes et les produits laitiers faibles en gras doivent également être consommés, mais ils sont probablement mieux tolérés plus tôt dans la journée lorsque l'humeur et les envies sont supportables. Si les protéines sont consommées avec les glucides, aucune sérotonine n'est produite; Ainsi, suggérer que quelqu'un avec SAD suivre un régime riche en protéines pour améliorer l'humeur et contrôler le poids sera aussi efficace que la construction d'un bonhomme de neige au Texas en août.

Il y a des années, lorsque j'ai été invité à une conférence sur le TAS dans le nord de la Suède au début de l'automne, un participant m'a dit que dans sa ville, les gens avaient tendance à manger des sandwichs à la pomme de terre pendant l'hiver. Cela a du sens du point de vue de la synthèse de la sérotonine, mais j'attends toujours de le voir apparaître sur le réseau alimentaire.

Prévenu est forearmed, et il est maintenant temps de stimuler naturellement votre humeur pour garder le blues de l'hiver à la baie.