Comment arrêter de trop manger

Depuis l'âge d'environ dix ans et ma tante m'a invité à essayer mon premier régime (manger seulement du raisin – nous avons duré environ six heures!), Jusqu'à il y a quelques années, j'étais obsédé par la nourriture et mon apparence. Même si la plupart du temps, j'avais l'air parfait, je ne t'aurais jamais cru si tu me l'avais dit.

J'ai entendu des gens de toutes formes se plaindre de leur apparence, de leur poids et de leur relation amour-haine avec la nourriture. Peu importe à quel point quelqu'un de «parfait» ressemble à l'extérieur – la façon dont nous nous sentons à propos de notre corps et de nous-mêmes n'a souvent rien à voir avec la réalité.

Beaucoup d'entre nous yo-yo entre manger sainement et manger hors de contrôle. Nous allons essayer une nouvelle mode de perte de poids, ou nous promettre que nous allons suivre un nouveau régime alimentaire, mais notre enthousiasme disparaît après quelques jours et nous nous retrouvons dans les vieilles habitudes.

Nous échouons parce que nous ne comprenons pas ce qui se passe réellement à l'intérieur de nous. Nous ne comprenons pas notre relation à la nourriture, nos idées sur la perte de poids, et pourquoi nous ne pouvons pas réussir avec cet objectif. La plupart des programmes d'alimentation ne traitent pas correctement nos comportements et nos croyances en matière de nourriture, et ils ne sont pas conçus pour être soutenus à vie.

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De dix à vingt ans, j'ai suivi un régime obsessionnel. Au pire, j'ai compté des calories toute la journée et paniqué si je ne pouvais pas trouver une option de restaurant qui était «faible en gras». Finalement, un ami qui a remarqué mes habitudes obsessionnelles m'a donné la carte de la diététiste que sa sœur avait vue. Je jure que cette personne a été envoyée dans ma vie, juste pour me donner cette carte.

La diététiste m'a informé qu'étant donné la quantité d'exercice que je faisais (de longues séances d'entraînement quotidiennes) et les calories minimales que je mangeais, je réprimais mon métabolisme, ce qui me permettait de prendre du poids sans le perdre. Elle m'a fait un pari que je n'oublierai jamais:

"Je veux que tu quittes mon bureau aujourd'hui, et mange ce que tu veux, quand tu veux, mais suis une règle. Si vous suivez cela, je vous parie que vous serez en mesure de maintenir un poids et un corps en bonne santé. C'est la règle: ne mangez que lorsque vous avez vraiment faim, et arrêtez quand vous êtes rassasié ».

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Aujourd'hui, je pèse un peu moins que ce que je faisais à l'époque, il y a presque vingt ans. De temps en temps, j'oublie – ou plus exactement, ignore – sa règle (par exemple, en vacances), et mon poids commence à grimper. Chaque fois que je remarque cela, je recommence à suivre la règle et je fais des promenades un peu plus longues. Ça y est, ça fonctionne comme un charme.

Cela aide aussi beaucoup à me rappeler que manger trop de nourriture riche, en particulier des aliments à base de farine blanche, fromage, crème glacée, chocolat et autres desserts, rend mon visage gonflé, vieillit plus vite, me rend paresseux et irritable, et fait éclater ma peau.

Je suis toujours tenté, beaucoup, et j'ai trouvé que ça aide tellement de s'arrêter et de consulter mon ventre. Est-ce qu'il y a vraiment de la place pour plus? Ai-je vraiment encore faim? Souvent, la réponse honnête est non. Je n'ai pas faim, et je veux simplement avaler mon corps dans le mode «totalement bourré». Cette reconnaissance du véritable état de mon estomac me permet de freiner. Ne vous méprenez pas, j'échoue toujours parfois, et quand je fais la façon dont je regarde et ressens après me rappelle pourquoi la règle est si grande!

Un autre outil essentiel est de prendre délibérément conscience de vos raisons de vouloir manger. J'avais l'habitude d'utiliser la nourriture compulsivement pour me sentir bien. Pourquoi pas? Je me sentais fantastique chaque fois que je m'asseyais avec une fourchette, devant un morceau de gâteau au chocolat géant. Le problème était ce qui venait après, quand le gâteau était parti. Culpabilité, honte, regret, lenteur, problèmes de santé – la liste continue.

Il y a une chose amusante à propos des aliments délicieux et addictifs, qui ressemble beaucoup à ce que vivent les alcooliques et les toxicomanes. Quand j'ai envie de quelque chose, mon cerveau et mon corps me tromper en disant "viens, juste une fois". Comme ceci: "Pourquoi n'entrerais-tu pas dans ta voiture et conduirais-tu à l'épicerie et t'achèterais-tu une grande marmite de glace sur la route? Allez, allons-y – nous le ferons juste cette fois-ci et ensuite revenir à nos plans pour une alimentation saine. "

C'est le mensonge: juste une fois. Lorsque vous vous adonnez à des aliments dont vous rêvez, votre corps et votre esprit les redemanderont, plus tôt et avec plus de force que jamais, souvent le lendemain. Ou, plus tard ce même jour! Plus vous mangez de malbouffe, ou de nourriture réconfortante, plus votre corps en a besoin, émotionnellement et physiquement, et vous le demanderez à nouveau. C'est très différent de la faim.

Faites attention à la différence entre le sentiment de fringales (de l'ennui, le stress, la tristesse, l'habitude, le confort, etc.) et la faim. Il y a une énorme différence.

Pour faire disparaître les envies, interrompez-les et fermez-les en les reconnaissant comme des sentiments d'auto-sabotage et des impulsions qui ne vous servent pas du tout. Faites quelque chose d'autre (appelez un ami, faites une promenade, faites quelque chose sur votre liste de choses à faire), et la soif passera. Attendez d'avoir vraiment faim de manger quelque chose. Les fringales vont de moins en moins, et quand vous échouez et que vous vous laissez aller (nous le faisons tous), vous verrez à quel point cette promesse de se sentir bien après s'annonce vraiment "vide".

La Dre Susan Biali, MD, est une experte en bien-être, coach de vie et de santé, conférencière professionnelle et danseuse de flamenco. Elle a été présentée en tant qu'expert sur le Today Show et d'autres médias, et est disponible pour des présentations, des ateliers et des coachings privés. Rendez-vous sur susanbiali.com pour recevoir un eBook gratuit, dix changements faciles essentiels – booster l'humeur, augmenter l'énergie et réduire le stress d'ici demain.

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