Dépression – Causée par l'inflammation, ainsi que d'autres maladies de la civilisation

Une partie du lien possible entre l'alimentation et la maladie mentale est de savoir comment une mauvaise alimentation peut conduire à un état inflammatoire généralisé. La théorie est la suivante: d'abord vous mangez une tonne d'huile végétale dans des aliments transformés qui remplissent le corps de molécules inflammatoires dérivées des acides gras oméga-6, puis vous ajoutez beaucoup de grains ou de légumineuses avec des lectines et des protéines immunoréactives. beaucoup de stress chronique moderne. Faites cela pendant une longue période, et votre corps s'irrite – l'obésité, les maladies cardiovasculaires et les maladies auto-immunes sont toutes liées à l'inflammation. Il s'avère que votre cerveau peut être assez irrité aussi.

Il est bien connu que les symptômes de la dépression clinique sont probablement dus à une inflammation du cerveau. Un certain nombre de sources de données appuient cette idée, notamment que les personnes déprimées, qu'elles soient âgées ou jeunes, présentent des niveaux élevés de certaines protéines inflammatoires dans le plasma et le liquide céphalo-rachidien. Les agents anti-inflammatoires traitent la dépression, et des agents pharmacologiques tels que l'interféron, qui provoquent la dépression, entraînent également une augmentation des protéines inflammatoires IL-6 et TNF-alpha. De plus, lorsqu'une personne déprimée répond à un traitement antidépresseur, ces mêmes marqueurs d'inflammation diminuent (1). Les personnes atteintes de syndromes inflammatoires généralisés (comme les maladies virales aiguës, la polyarthrite rhumatoïde, la résistance à l'insuline et les maladies cardiovasculaires) présentent des taux de dépression plus élevés que la population générale. Je remarque également dans ma clinique que les personnes qui ont subi une chirurgie osseuse ont tendance à être déprimées pendant quelques semaines après l'opération, plus que celles qui ont eu d'autres types de chirurgie. Je me demande toujours si scier à travers les os libère une énorme vague de cytokines inflammatoires.

Il existe plusieurs mécanismes soupçonnés de la façon dont cette inflammation conduit à la dépression, beaucoup d'entre eux très intrigante. Voici un – l'acide aminé tryptophane est un précurseur de la sérotonine neurotransmetteur. Il s'avère que le tryptophane est aussi le précurseur d'un autre neurotransmetteur, moins connu, kynurénique. Lorsque la cascade inflammatoire est activée, plus de tryptophane est transformé en kynurène, ce qui laisse moins de tryptophane autour de faire de la sérotonine. Et tout le monde sait que sans sérotonine, nous sommes malheureux (et en colère). Les ISRS fonctionnent (quand ils le font), on pense, en sapant l'effet des cytokines inflammatoires, poussant plus de tryptophane à être transformé en sérotonine plutôt que kynurénique.

Voici un autre mécanisme – les cytokines inflammatoires interfèrent également avec la régulation d'un autre neurotransmetteur, le glutamate. Le glutamate est un neurotransmetteur excitateur qui, s'il est laissé à l'état sauvage, peut piler nos récepteurs NMDA dans le cerveau et causer des ravages majeurs. Personne ne veut de récepteurs NMDA surexcités, et la dépression clinique est l'un des nombreux problèmes de cerveau méchants qui peuvent être causés par la surexcitation. Les astrocytes, de petites cellules de nettoyage dans le cerveau, sont censés éponger l'excès de glutamate pour l'empêcher de devenir fou du NMDA. Il s'avère que les cytokines inflammatoires interfèrent avec le processus de nettoyage. Le tranquillisant de cheval (et la drogue de club) kétamine, quand administré IV, peut éliminer des symptômes de dépression sévère à peu près immédiatement dans certains cas (ne pas essayer ceci à la maison) (2). La kétamine aide les astrocytes à éponger le glutamate, et on suppose que c'est ainsi que la kétamine guérit instantanément la dépression. Malheureusement, les effets de la kétamine ne durent pas, sinon ce serait un outil astucieux, en effet.

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Enfin, les cytokines inflammatoires poussent aussi le cerveau d'un environnement général de «neuroplasticité» heureuse (médiée en partie par un type d'engrais naturel du cerveau appelé «BDNF») vers un environnement de neurotoxicité (ça sonne mauvais, et ça l'est!).

À ce stade, il ne devrait pas vous surprendre que les interventions psychologiques (comme la thérapie) ont été montré pour réduire les marqueurs chimiques de l'inflammation. Le yoga a également été montré pour faire la même chose. Je pense qu'il est logique de supposer que tout traitement antidépresseur efficace sera également anti-inflammatoire.

Donc, revenons à la théorie "huile végétale": un déséquilibre relatif entre la consommation d'acides gras oméga 3 anti-inflammatoires (huile de poisson) et d'acides gras oméga 6 inflammatoires (huile végétale, comme l'huile de maïs) nous prédispose à l'inflammation. Les acides gras oméga 6 sont les précurseurs de nombreuses des cytokines déprimantes et méchantes mentionnées ci-dessus (telles que l'IL-6).

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Eh bien, une vague de recherche absolue a été faite dans ce domaine au cours de la dernière décennie, car les huiles de poisson oméga 3 seraient un effet bénéfique, naturel, probablement nul ou faible, et un traitement peu coûteux pour la dépression, si cela fonctionnait. Certaines études ont été décevantes (3) (4). Cependant, la plus grande étude montre encore bénéfice (équivalent à un antidépresseur sur ordonnance) pour ceux qui souffrent de dépression, mais pas d'anxiété concomitante, à une dose quotidienne de 150 mg de DHA et environ 1000 mg d'EPA. (Le DHA et l'EPA sont des acides gras oméga-3 d'huile de poisson).

Eh bien, soigné! Mais faire en sorte que nous obtenions des oméga 3 (et je préfère personnellement inclure mon huile de poisson dans mon poisson plutôt que de prendre des suppléments) est juste la moitié de l'acte d'équilibrage oméga 6 / oméga 3. Et si nous réduisions les oméga 6 alimentaires en même temps? Les chercheurs ont examiné les niveaux de sang et les niveaux de tissus de tous les différents types d'acides gras dans ce document récent. Il s'avère que les personnes dépressives avaient des quantités plus élevées d'acides gras oméga-6, mais les quantités de graisses monoinsaturées, de graisses saturées et d'acides gras oméga 3 étaient à peu près les mêmes entre les personnes déprimées et non déprimées. (D'autres études ont montré une diminution de la quantité d'oméga 3 et une augmentation de la quantité d'oméga 6 (5)).

Autant que je sache, il n'y a pas eu d'études testant à la fois une diminution du régime alimentaire en oméga 6 et en s'assurant que vous obtenez des oméga 3 appropriés pour la dépression, mais ce serait une intervention intéressante à tester. Dr Guyenet utilise le travail du Dr Lands pour démontrer que la réduction des AGPI oméga 6 à moins de 4% des calories serait un excellent moyen de réduire l'inflammation globale, et dans le processus de nombreuses maladies de l'Ouest. De nombreuses populations de chasseurs-cueilleurs consomment moins de 1% de calories provenant des acides gras oméga-6. À l'heure actuelle, aux États-Unis, au moins 7% de nos calories sont des acides gras polyinsaturés oméga 6.

En résumé – l'inflammation est déprimante! L'huile de poisson peut le rendre meilleur, mais éviter l'huile de maïs / carthame / tournesol / soja (théoriquement) rend tout encore mieux, et est l'état naturel pour lequel nous avons évolué.

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Copyright Emily Deans, MD