Un remède pour au moins un certain degré de douleur chronique pourrait être trouvé dans les aliments que nous mangeons, et donc sous le contrôle de soi, nous nous convainquons nous manque.
Bien sûr, tout régime alimentaire «hypolipidémiant» que l'on pourrait trébucher en surfant sur Internet doit être considéré de façon réfléchie; Comme un lecteur lira sûrement des merveilles de tout d'un biscuit sans gluten à un raisin gin-imbibé. Malheureusement, il y a peu de données humaines pour confirmer les affirmations: Les études sont petites, et les revendications de bénéfice dans la gestion de la douleur parfois grandiose.
Les aliments qui peuvent aider à contrôler la douleur chronique dans des conditions telles que la fibromyalgie et la polyarthrite rhumatoïde comprennent les cerises, le soja, les oranges, les pêches, les asperges, les canneberges, le chou-fleur et le kiwi. Dans le cas d'une maladie inflammatoire comme la polyarthrite rhumatoïde, les produits laitiers, le chocolat, les œufs, la viande, le blé, le maïs et les noix peuvent théoriquement aggraver l'inflammation.
Confrontés à tant de choix potentiellement positifs et négatifs, de nombreux médecins et autres professionnels de la santé suggèrent d'éviter les aliments censés contribuer à la douleur chronique pendant un mois, suivie d'une réintroduction consécutive de chaque aliment particulier tous les deux jours. Les chercheurs ont contribué à faire la lumière sur les avantages de certains aliments, permettant peut-être de réduire le nombre d'aliments que l'on doit éliminer et réintroduire dans ces petites expériences sur les aliments.
Par exemple, des scientifiques de la Michigan State University ont découvert que les cerises contiennent des antioxydants connus sous le nom d'anthocyanes, qui à leur tour pourraient jouer un rôle dans la réduction de l'inflammation. Un autre groupe du Centre des sciences de la santé de l'Université du Texas à San Antonio a isolé une quantité importante de mélatonine provenant des cerises. La mélatonine est l'hormone que l'on trouve dans la glande pinéale du cerveau et elle est associée à la lutte contre l'insomnie. Il est bien connu que plus de sommeil entraîne généralement moins de douleur.
Des chercheurs de l'Université de Pittsburgh ont découvert que les patients souffrant de douleurs au cou ou au dos qui prenaient 1200 mg par jour d'acides gras oméga-3 (acide eicosapentaénoïque et acide décosahexaénoïque) présentaient des suppléments d'huile de poisson en plus de leur anti-inflammatoire non stéroïdien. (AINS) étaient satisfaits (avec une marge de 80%) des effets analgésiques. Une majorité (59%) des sujets de cette étude ont cessé de prendre leur AINS sur ordonnance pour le soulagement de la douleur, et 60% ont déclaré que leur douleur globale s'était améliorée. Il semblerait que les suppléments d'huile de poisson sans acides gras oméga-3 soient une alternative aux AINS (qui, bien sûr, ont des effets secondaires potentiels, y compris des maladies rénales et hépatiques, et des saignements d'ulcères d'estomac).
D'autres études ont montré que les régimes contenant du soja suppriment la douleur neuropathique chronique, au moins chez les rats. Dans une étude, des scientifiques de l'hôpital universitaire Hadassah ont administré à des rats deux régimes sans soja et un régime contenant du soja pendant 28 jours. Il a été constaté que le régime contenant du soja empêchait le développement de l'allodynie tactile et thermique. Bien sûr, les études futures diront seulement si un régime à base de soja a un rôle chez les humains souffrant de douleur chronique.
Ainsi, il se peut que les aliments que vous mangez aggravent votre douleur chronique, ou mieux. Seul celui qui mange est celui qui saura si un régime donné améliore la douleur chronique. Des études plus définitives doivent être effectuées avant que l'appétit pour la connaissance des personnes souffrant de douleur chronique, pour ne pas mentionner les actionnaires de Whole Foods Market, puisse être satisfait.
