Il y a 5 meilleures façons de manger, et vous pouvez commencer aujourd'hui

Source: wavebreakmedia / Shutterstock

Comment pouvez-vous commencer à intégrer la consommation consciente dans votre vie? Utilisez vos cinq sens de cinq nouvelles façons! Apprenez comment de ces expériences:

1. L'effet Crunch.

La recherche indique que manger fort vous aide réellement à manger moins. Dans une étude récente, on a dit aux participants de manger des biscuits tranquillement, fortement ou normalement. Ceux qui mangeaient fort mangeaient le moins . Il se peut que les participants se soient moins souciés des règles sociales et aient simplement apprécié ce qu'ils mangeaient. Mettez un petit monstre de biscuit dans votre prochain repas et appréciez le grignotage.

2. L'effet Shut-Eye.

• Six huiles essentielles d'aromathérapie pour le soulagement du stress et le sommeil
• Cerveau de grossesse: le guide de la maman enceinte
• Nos possessions les plus valorisées
• Il est bon de vous sentir à nouveau, mon ami
• La neuroscience de la façon dont nous oublions intentionnellement les expériences

Essayez de fermer les yeux quand vous mangez. Lorsque vous retirez l'un de vos sens, vous comptez davantage sur les autres. Les participants à une étude récente avaient les yeux bandés ou mangeaient normalement. Ceux qui mangeaient dans l'obscurité ont évalué la nourriture comme plus agréable, et ils ont mangé moins. Alors avant de prendre une bouchée, fermez les yeux un instant et branchez-vous.

3. L'effet d'odeur.

Allez-vous gaga sur l'odeur du pain frais ou des cookies fraîchement cuits? Une façon de réduire l'impact est de le sentir plus , pas moins. Dans une étude sur l'odeur de la noix de coco, les évaluations initiales du désir des gens pour les bonbons à la noix de coco étaient élevés. Après une exposition répétée à l'odeur de la noix de coco, le désir et le goût de la noix de coco ont diminué rapidement – les sujets se sont habitués à l'odeur, ou même malade de celui-ci. Et après avoir senti 120 fois la noix de coco, les participants ne voulaient plus le sentir. Pour aider à freiner les fringales émotionnelles, inspirez à plusieurs reprises l'odeur du chocolat.

• Musique, odeur et achats de vacances
• Les vers reniflent le cancer dans l'urine Mieux que les tests sanguins
• Comment le parfum entraîne-t-il le comportement humain?
• Pourquoi le sexe intime est la clé d'une relation réussie
• Lois DeVries sur le pouvoir transformationnel du jardinage

4. Touchez-le.

Déballez-le! Dans une étude récente sur le chocolat, les participants qui devaient déballer chaque morceau de chocolat mangeaient 30 pour cent de moins que ceux qui mangeaient des morceaux qui avaient déjà été déballés pour eux. Utiliser vos mains pour déballer de la nourriture fait une différence parce que cela vous ralentit. Donc, si vous avez le choix entre des chocolats que vous devez ouvrir individuellement ou une barre chocolatée qui peut être mangée en même temps, les Bisous ou d'autres pièces individuelles sont le meilleur choix.

5. Goûtez-le.

Qu'est-ce qui fait que le goût des aliments est meilleur, sans ajout d'épices ou de sucre? Simplement payer plus d'attention . Dans une étude sur l'apport alimentaire, les gens qui se concentraient sur leur nourriture plutôt que sur une distraction ont évalué leur nourriture comme plus agréable, et ils ont mangé moins tard. Pourquoi? Parce qu'ils se souvenaient plus de l'expérience. Les gens ont des souvenirs à très court terme, alors nous devenons oublieux quand nous ne donnons pas toute notre attention. En effet, le premier goût de quelque chose est souvent le plus agréable car on s'habitue au goût après quelques bouchées.

Voulez-vous abandonner un régime et commencer à améliorer votre relation à la nourriture? Aller à www.eatingmindfully.com pour télécharger des conseils gratuits: 5 manières étonnantes que vous pouvez manger plus attentivement maintenant!

Dr. Susan Albers, alias "The Mindful Eating Doctor" est psychologue à la Cleveland Clinic et auteur à succès du New York Times.

Source: istock