Une supplémentation régulière avec certains nutriments peut réduire la fréquence et l'intensité de la migraine. D'abord, qu'est-ce qu'une migraine? La science médicale n'a pas encore fourni de réponse définitive à cette question bien que l'application récente de techniques de balayage sophistiquées ait fourni quelques aperçus importants de ce qui se passe réellement dans la tête des victimes de migraine. La migraine est actuellement considérée comme un trouble sporadique de l'excitabilité cérébrale. Des études de flux sanguin utilisant une variété de méthodes, y compris la tomodensitométrie (tomodensitométrie), la tomographie par émission de positons (TEP) et l'imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRM) montrent une diminution significative du flux sanguin dans certaines régions du cerveau. Chez certaines personnes, cela est suivi par une augmentation soutenue du flux sanguin qui est en corrélation avec l'attaque de la migraine réelle. Bien que ces résultats suggèrent que le problème est lié à la circulation sanguine, d'autres études suggèrent que des changements dans le débit sanguin ne sont ni nécessaires ni suffisants pour qu'une migraine se produise. On pense que beaucoup de pharmacothérapies contemporaines fonctionnent en constriction des vaisseaux sanguins, mais certaines preuves suggèrent que ce n'est pas le mécanisme principal par lequel les médicaments contre la migraine produisent leurs avantages thérapeutiques (J Neurol 1991; 238: 245).
En partie parce que personne ne sait exactement ce qui cause une migraine, trouver un traitement a été extrêmement difficile. Beaucoup de personnes souffrant de migraine se sont tournées vers des thérapies alternatives lorsque les médicaments d'ordonnance standard ont échoué à fournir un soulagement. La National Headache Foundation énumère de nombreuses options comme thérapies alternatives possibles, dont trois se trouvent dans le chocolat: le magnésium, la riboflavine et un cannabinoïde semblable à la marijuana.
Magnésium: Des centaines d'enzymes dans le corps nécessitent du magnésium pour fonctionner correctement; beaucoup de ces enzymes sont essentielles pour le fonctionnement normal du cerveau. Des niveaux inadéquats de magnésium dans le cerveau peuvent induire des dysfonctionnements neurologiques très dangereux. Lorsqu'il est présent à des concentrations optimales, le magnésium agit de la même façon que certains des médicaments contre la migraine les plus efficaces sur le marché aujourd'hui: il bloque les canaux calciques. Le magnésium peut également interagir avec d'autres facteurs alimentaires et génétiques pour augmenter le seuil de déclenchement d'une crise de migraine (J Neurol Sci 1996; 134: 9). Le stress chronique, un déclencheur commun des migraines, induit le corps à augmenter son excrétion de magnésium par l'urine (Magnes Res 2006; 19: 102).
Chocolat: Les niveaux de magnésium tendent à diminuer pendant la ménopause (J Trace Elem Med Biol 2002; 16: 9); C'est un moment où les migraines deviennent également plus fréquentes. Les femmes dans la cinquantaine, l'âge typique où les symptômes de la ménopause commencent, développent souvent de fortes envies soudaines de chocolat. Pourquoi? Le chocolat contient des niveaux importants de sels de magnésium (environ 2,6 mg / g), dont l'absence chez les femmes âgées peut être responsable de la condition post-ménopausique commune connue sous le nom de chocoholism. Heureusement, manger des comprimés de sel de magnésium peut réduire ces pulsions de choc cholestérol.
Marijuana: Le chocolat contient également une petite quantité de substance chimique semblable à la marijuana appelée anandamide qui peut facilement traverser la barrière hémato-encéphalique. L'anandamide, le tétrahydrocannabinol (THC) et de nombreux ingrédients de la plante de marijuana, tels que le cannabidiol, le cannabidiol et le cannabigérol, ont des effets anti-douleur et anti-inflammatoires relativement puissants dans le corps. Ces effets sont plusieurs centaines de fois plus puissants que ceux de l'aspirine (Planta Med 1991; 57 (Suppl.): 60). Tous ces composés sont capables de stimuler les récepteurs de la marijuana du cerveau; cette action a un potentiel thérapeutique lors d'une migraine (J Pharmacol Exp Ther 2007; 320: 64) de deux façons importantes. Premièrement, la stimulation des récepteurs de la marijuana dans le tronc cérébral change dans l'activité du nerf trijumeau (Neurosci Lett 2009; 461: 116); l'activité de ce nerf crânien serait responsable de la douleur associée à la migraine. Deuxièmement, le système neurotransmetteur de la marijuana du cerveau peut exercer un effet de déclenchement sur les signaux de douleur entrants via son contrôle sur les voies sérotoninergiques descendantes (Eur J Pharmacol 2010; 649: 183). Par conséquent, jusqu'à ce que la science médicale trouve un remède contre les migraines, certains patients pourraient trouver un soulagement modeste en dégustant un morceau de chocolat noir.
© Gary L. Wenk, Ph.D., auteur de Your Brain on Food (Oxford, 2010)
Voir aussi: La marijuana et le café sont bons pour le cerveau.
