En tant que nation, nous sommes préoccupés par l'obésité. Des stratégies sont proposées chaque jour pour résoudre le problème. Pourtant, la course pour trouver des moyens d'aider les gens à manger plus sainement et à gérer leur poids conduit à des solutions simplistes et parfois nuisibles.
Voici un exemple d'un autre programme qui peut vouloir considérer s'il fait plus de mal que de bien. Si vous êtes un étudiant de première année à l'Université Lincoln en Pennsylvanie, vous serez sur la balance dès votre arrivée sur le campus (voir l'article dans la chronique). Si vous avez un IMC de plus de 30 ans, vous devrez suivre un cours intitulé «Condition physique ou vie». Vous pouvez sortir de la classe en réduisant votre IMC ou en faisant du sport.
Cette règle suppose un certain nombre de choses. Tout d'abord, suggère que les étudiants qui ont un IMC supérieur à 30 sont malsains et que les étudiants plus minces sont en bonne santé. En tant que spécialiste des troubles de l'alimentation, j'ai soigné des élèves extrêmement maigres et malsains – avec une alimentation si pauvre qu'ils avaient développé des os équivalents à ceux d'un homme de cinquante ans. Un autre étudiant qui semblait être mince et l'image de la santé parfaite avait un œsophage qui était cru en raison de la frénésie quotidienne et la purge. La règle suggère également que les étudiants ayant un IMC supérieur à 30 sont malsains, mangent mal et désirent de l'aide. Ainsi, l'IMC n'est pas toujours un très bon indicateur de santé.
Est-ce une forme de discrimination de poids? Dire aux gens ce qu'ils doivent faire en fonction de leur poids? Aussi, l'incitation à sortir de la classe pourrait-elle conduire à un comportement dangereux pour perdre du poids rapidement? Sans parler de la honte et de l'embarras qui vont de pair avec le fait d'être mandaté pour suivre une telle classe. L'année de première année est bien connue comme un moment privilégié pour les troubles de l'alimentation. C'est une préoccupation légitime que d'être pesé publiquement et votre poids scruté pourrait commencer une série de déclencheurs qui conduisent à un trouble de l'alimentation pour ceux qui sont prédisposés.
Selon l'article de Chronicle, 15% du corps étudiant entrant a un IMC supérieur à 30. C'est vrai que c'est inquiétant. Les universités ont le devoir d'aider les étudiants à avoir un corps et un esprit sains. Il ne suffit pas de nourrir l'esprit d'un étudiant. Beaucoup d'étudiants entrent à l'université manquant d'une éducation solide sur la nutrition, l'exercice et les soins personnels. Pourquoi devriez-vous négliger cette éducation très importante qui pourrait littéralement sauver la vie d'un étudiant dans cinq, dix ou vingt ans?
J'applaudis l'idée d'essayer d'encourager les étudiants à être en meilleure santé. Aider les élèves à participer à une alimentation consciente est un objectif merveilleux. Pourquoi ne pas exiger que tous les élèves, quel que soit leur poids, prennent la classe? Ou, fournir une gamme d'aliments sains et biologiques dans les cafétérias? Ou, demandez à tous les étudiants de s'inscrire à un cours d'exercices physiques? Peut-être faire la faculté, qui sont des modèles primaires pour les étudiants, aussi prendre ce cours? Peut-être qu'ils devraient considérer toutes ces choses? Bien que bien intentionnés dans la nature, nous devons considérer que l'obésité est incroyablement complexe et a plusieurs origines. Par conséquent, les interventions sont susceptibles d'être aussi complexes par nature. Il est difficile de créer des programmes solides qui fonctionnent.
L'enseignement supérieur a une grande tâche à accomplir. Aider les élèves à être en meilleure santé et le corps n'est pas un travail facile. Des suggestions pour les collèges et les universités du pays? Pensez-vous que cette nouvelle règle est utile ou nuisible?
Écrit par le Dr Susan Albers, psychologue et auteur de 50 façons de se soulager sans manger , manger, boire , manger et être attentif et attentionné . Mindful Manger 101 est un livre pour aider tous les étudiants, peu importe leur poids, à manger plus sainement. www.eatingmindfully.com
